Φτιάξτε εύκολα παγωτό με γεύση μαστίχα & ανθόνερο!

Ένα πραγματικά υπέροχο καλοκαιρινό επιδόρπιο! Η μαστίχα του δίνει το ξεχωριστό άρωμά του και το σαλέπι, την ιδιαίτερη, μαστιχωτή υφή του. Αν το συνδυάσετε και με ένα σπιτικό γλυκό του κουταλιού, αγγίζετε την τελειότητα.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Ζάκυνθος: Νέα πυρκαγιά στο χωριό Μαριές – Προβλέπεται δύσκολη νύχτα για τους κατοίκους!

Υλικά:

3 κουτ. σούπας σαλέπι σε σκόνη
900ml γάλα πλήρες
300ml κρέμα γάλακτος (35% λιπαρά)
1¼ φλιτζανιού ζάχαρη
1/2 κουτ. γλυκού μαστίχα
2 κουτ. σούπας ανθόνερο

VIRAL

Ανατριχιαστικές αποκαλύψεις στη Λάρισα: Πώς πέθανε η 61χρονη που ήταν νεκρή επί μήνες στο σπίτι της χωρίς να την πάρει χαμπάρι κανείς!

«Πάω σε μια δουλίτσα και έρχομαι»: Η ανατριχιαστική τελευταία κουβέντα της άτυχης διασώστριας λίγο πριν το φονικό-θρίλερ στη Σύρο

«Σεισμός» στις ελληνοτουρκικές σχέσεις: Η Άγκυρα αμφισβητεί ανοιχτά την ελληνική κυριαρχία και η Αθήνα περνά στην αντεπίθεση!

Διαδικασία
Διαλύετε το σαλέπι μέσα σε λίγο από το κρύο γάλα. Βάζετε το υπόλοιπο γάλα σε κατσαρολάκι μαζί με την κρέμα γάλακτος και τη ζάχαρη και το βράζετε. Προσθέτετε το διαλυμένο σαλέπι και ανακατεύετε συνεχώς με ξύλινη κουτάλα.

Χτυπάτε τη μαστίχα με λίγη ζάχαρη μέχρι να γίνει σκόνη και την προσθέτετε στο μίγμα.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Τραγωδία στον Βόλο: Φρικτό θάνατο βρήκε ένας εργάτης

Σιγοβράζετε σε χαμηλή φωτιά για 15 λεπτά ανακατεύοντας συχνά μέχρι να δέσει σαν κρέμα. Το αφήνετε να κρυώσει και προσθέτετε το ανθόνερο.

πηγή: olivemagazine.gr