Ένα υπέροχο ασιατικό πιάτο! Ρύζι τηγανιτό με αυγό και λαχανικά!

Ενα υπέροχο ασιατικό πιάτο, πλήρες, με αυγό και λαχανικά.

Υλικά

• 100 γραμμάρια ρύζι βρασμένο (αρωματικό, κατά προτίμηση)
• 1 κουταλιά γλυκού φυτικό λάδι
• 1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
• 1/2 φρέσκο κρεμμυδάκι
• 2 κουταλιές σάλτσα σόγιας
• 2 αυγά
• Αλάτι και πιπέρι
• 1/2 φλυτζάνι αρακά βρασμένο
• 1/2 φλυτζάνι καρότα σε κύβους, βρασμένα
• Λίγο καλαμπόκι, βρασμένο, σε κονσέρβα

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Μεγάλη αποκάλυψη: Τον ήθελαν στο Survivor 2 και τελικά θα είναι ο συμπαρουσιαστής στον “Nomads”! Για ποιον πρόκειται;

VIRAL

«Έχω εγώ θεία Τζένη; Η μόνη που ξέρω είναι η πρώην του Γιάννη!»: Το νέο έπος της οικογένειας Τελιορίδη στην παραλία που «έριξε» το διαδίκτυο!

Συγκλονίζει ο Σέρβος επιβάτης της Ryanair: «Ζω έναν εφιάλτη που δεν περιγράφεται»

Απίστευτη υπόθεση: Ιερέας ακύρωσε τον γάμο του γιου του λόγω… Ιωάννας Τούνη – Η αναφορά που προκάλεσε την έκρηξη

Εκτέλεση

• Σε κατσαρόλα βάλτε νερό, λίγο αλάτι και την σάλτσα σόγιας, αφήστε να βράσει και ρίξτε το ρύζι
• Ζεστάνετε το λάδι σε τηγάνι, σε μέτρια φωτιά
• Σωτάρετε το κρεμμύδι ελαφρά, ρίξτε το βρασμένο αρακά και τα καρότα, το φρέσκο κρεμμυδάκι και το καλαμπόκι
• Ανακατέψτε καλά, να πάρουν αρώματα για 4 λεπτά
• Χτυπήστε τα αυγά, ρίξτε τα στο τηγάνι και ανακατέψτε
• Μέσα στο τηγάνι προσθέστε το ρύζι, ανακατέψτε καλά και προσθέστε πιπέρι
• Ετοιμο!

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Μαραθόπολη: Ψαριά που έχει προκαλέσει τρόμο σ’ όλο το διαδίκτυο! Έπαθαν “εγκεφαλικό” όταν σήκωσαν τα δίχτυα! (photo)

Στις ασιατικές συνταγές θα βρείτε παραλλαγές για τηγανητό ρύζι με κοτόπουλο ή γαρίδες