Πάρτε πρώτοι μια γεύση: Αυτό είναι το ολοκαίνουριο deli του Caffè I Frati που ανοίγει σήμερα!

Από την Τίτη Βελοπούλου
(tvelopoulou@dousiscom.gr)
Ρεπορτάζ – φωτογραφίες: Τίτη Βελοπούλου / i-Discover
Από τις πιο… ιταλικές γωνιές της Κηφισιάς, το Caffè I Frati από την πρώτη στιγμή που άνοιξε μου θύμησε Μιλανέζικο στέκι… Με το δικό του στυλ έχει, εδώ και 3 χρόνια, εδραιωθεί από νωρίς για πρωινό και καλό espresso, το μεσημέρι για ένα ελαφρύ γεύμα κι ένα after shopping aperitivo, ενώ το βράδυ επιστρέφουμε για ένα γευστικό δείπνο συνοδεία ενός καλού κρασιού!
Και παρά την επιτυχημένη πορεία του δεν επαναπαυέται και φυσικά δεν αφήνει τίποτα στην τύχη του… Ανανέωνεται διαρκώς χαρίζοντάς μας νέες γευστικές συγκινήσεις! Φέτος ειδικά μας εξέπληξε με τον νέο pastry chef του, τον Ευάγγελο Χασιώτη, ο οποιός δημιουργεί a la minute φίνες, ντελικάτες γλυκές λιχουδιές μπροστά στα έκπληκτα μάτια μας… που μοιάζουν με μικρά κομψοτεχνήματα! Ένα νέο αστέρι γεννιέται…
***
Όσο για την άρτι αφιχθείσα έκπληξη; Σήμερα εγκαινιάζει το ολοκαίνουριο delicatessen του, ακριβώς δίπλα, που παραπέμπει σε εκείνες τις boutique-salumerias που συναντάς στο Μιλάνο ή τη Βαρκελώνη… Στα ψυγεία του “ξεκουράζονται” εξαιρετικά αλλαντικά και τυριά από Ιταλία, Ισπανία και Γαλλία, ενώ μια αρκετά ενημερωμένη γκάμα σε εκλεκτά εδέσματα όπως φρεσκοκομμένος σολομός, πέστροφα, αυγοτάραχο, χαβιάρι…. ιντριγκάρει και τους πιο “καλοαναθρεμένους” ουρανίσκους! Στα ράφια του εκτός από όλα τα απαραίτητα συνοδευτικά για να τα απολαύσεις, οι λάτρεις των κρασιών εντοπίσαμε μια μεγάλη λίστα σε ψαγμένες ετικέτες (και by the glass) και premium αποστάγματα που δεν βρίσκεις εύκολα! Εις αύριον, λοιπόν, τα αποκαλυπτήρια…






0 ΣΧΟΛΙΑ