Ένα νόστιμο στέκι για… αυτούς που ξέρουν στο Κουκάκι!

Ένα ιδιαίτερο στέκι στο Κουκάκι σας παρουσιάζει το AthensMagazine.gr.

Στο δυναμικά ανερχόμενο Κουκάκι, ο Γιώργος Γκάτσος, που έχει σπουδάσει θεολογία στη Σερβία και έχει και ένα εστιατόριο εκεί αλλά και το θρυλικό Νεγρεπόντε στα Λαδάδικα, μας παρουσιάζει το…  αθηναϊκό παιδί του. Στην Φάμπρικα του Ευφρόσυνου λοιπόν θα βρεις σπάνιες ετικέτες του ελληνικού αμπελώνα και εκλεκτά μεζεδάκια.

Εδώ υπάρχει μια ικρή λίστα φαγητού η οποία λειτουργεί με τρεις βασικούς κανόνες: σεβασμό στο υλικό, υψηλές απαιτήσεις και προσπάθεια να διατηρούνται. Υπάρχει συνεργασία με παραγωγούς που συνδέονται με αυτό που έχουν κάνει και μείνει πιστοί σε αυτό που ξέρουν καλύτερα! Η λίστα επικεντρώνεται σε εποχιακά προϊόντα και εμπλουτίζεται συχνά για να αντανακλά την αέναη ροή των πραγμάτων!

VIRAL

«Έκρηξη» από τους παίκτες του Survivor: Έξαλλοι με τον Σταύρο Φλώρο για τις καταγγελίες περί ναρκωτικών – Ομαδική αγωγή κατά του πρώην συμπαίκτη τους

Φλώρος: Σοκ από τις νέες φωτογραφίες μετά το ατύχημα – Οι εικόνες που δεν είχαν δει το φως της δημοσιότητας

Survivor: Η Δεσύλλα απαντά στον Φλώρο για τις καταγγελίες περί ναρκωτικών στη βίλα

Μάλιστα, για τις ημέρες των Χριστουγέννων, η Φάμπρικα του Ευφρόσυνου ετοιμάζει ιδιαίτερες λιχουδιές όπως ο σέρβικος λαχανοντολμάς με καπνιστή slanina (είδος μπέικον), αγριογούρουνο γάστρας μαριναρισμένο σε ροζέ Ξινόμαυρο Χατζηγεωργίου και πίτα με κιμά γαλοπούλας!

Τέλος, στη Φάμπρικα υπάρχει πλέον καθημερινά ελληνικό brunch αλλά και προτάσεις για το μεσημέρι όπως ομολέτες με βιολογικά αυγά κλπ. 

Info

Αν. Ζίννη 34, Κουκάκι,
Τηλ. 210-92.46.354

Θέλετε να μαθαίνετε τα πάντα για τα εστιατόρια της πόλης; Κάντε like στην σελίδα της κατηγορίας ΓΕΥΣΗ στο Facebook

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ: 

Αυτά είναι: Άνοιξε η πρώτη καφετέρια Nutella! Που βρίσκεται; (video)

Ανάμεσα σε εντυπωσιακά δέντρα, εργαστήρια σοκολάτας και τον… Άι Βασίλη με τα ξωτικά: Τα Χριστουγεννιάτικα χωριά της Αθήνας!

Ο Τραβόλτα είναι παντός καιρού και… μερακλής: Μια από τις καλύτερες ψαροταβέρνες της πόλης