Η Μυτιλήνη στη Φιλαδέλφεια και η Κέρκυρα στη Γλυφάδα; Μάθε το νησιώτικο γαστριμαργικό χάρτη της Αθήνας

Πόσες φορές έχεις νοσταλγήσει τα λουκούλλεια γεύματα που έκανες στα νησιά που περνούσες τις διακοπές σου; Πόσες φορές έχεις ευχηθεί να είχες έναν κρητικό ντάκο, λίγη σαρδέλα Καλλονής, αθερινόπιτα και τόσες άλλες λιχουδιές που δοκίμασες στα νησιώτικά οδοιπορικά σου; Η Μυτιλήνη στη Φιλαδέλφεια και η Κέρκυρα στη Γλυφάδα; Μάθε το νησιώτικο γαστριμαργικό χάρτη της Αθήνας.
Λαδοφάναρο
Η εικόνα που βλέπεις μπαίνοντας στο κατάστημα και την αυλή του παραπέμπει στην Κέρκυρα, τόπο καταγωγής του ιδιοκτήτη. Αν δεν είχες την τύχη να βρεθείς στο νησί και να δοκιμάσεις τις λιχουδιές του, εδώ θα δημιουργήσεις μια πλήρη εικόνα της ιόνιας κουζίνας. Φρυγαδέλι (μπουκίτσες μοσχαρίσιου συκωτιού τυλιγμένο σε μπόλια και ψητό στα κάρβουνα), σοφρίτο (μοσχάρι με άσπρη σάλτσα σκόρδου και μαϊντανό), αλλά και παστιτσάδα (κόκορας με ζυμαρικά) είναι οι γεύσεις που θα σε ταξιδέψουν μέχρι το …Ποντικονήσι. (Αρχιπελάγους 68, Γλυφάδα, τηλ. : 210 9642843)
Μόλυβος
Η Μυτιλήνη μεταφέρεται στη Νέα Φιλαδέλφεια όχι μόνο από τις ασπρόμαυρες φωτογραφίες που κοσμούν τους τοίχους του εστιατορίου Μόλυβος, αλλά και από τις γεύσεις που θα δοκιμάσεις. Λαδοτύρι σαγανάκι, γκιουζλεμέδες και παστά, απαραίτητα συνοδευόμενα με κάποια από τις 14 ετικέτες ούζου. (Χρ. Σμύρνης 8, Νέα Φιλαδέλδεια, τηλ. 210 2582091)
Κρίθαμος
Στον Κρίθαμο δε θα βρεις μόνο γεύσεις από την παραδοσιακή κουζίνα της Καρπάθου, αλλά και από τα γύρω νησιά του Νοτίου Αιγαίου. Δοκιμάζεις οπωσδήποτε κορτεζίνες (παϊδάκια) με μέλι και θυμάρι, μακαρούνες με τυρί και σωταρισμένα κρεμμυδάκια, συμιακό γαριδάκι και κολοκυθανθούς. (Μπουμπουλίνας & Ν. Παρίτση, Νέο Ψυχικό, τηλ.: 210 6728790-1)
Αρμόλια
Δύσκολα θα μπεις στο μαγαζί και δε θα καταλάβεις ότι πρόκειται για ένα χιώτικο στέκι. Η μυρωδιά της μαστίχας σε συνεπαίρνει με το που πατάς το πόδι σου σε αυτό. Με τους θαλασσινούς μεζέδες να κυριαρχούν στον κατάλογο, δεν φεύγεις εάν δε δοκιμάσεις φιλέτο λαυράκι με χόρτα, καλαμάρι στα κάρβουνα με πληγούρι, τυρί μαστέλο σαγανάκι και κολοκυθοκεφτέδες με γιαούρτι. (Κεντρική Πλατεία Χαλανδρίου, τηλ.: 210 6856279)
Ρακολέμονο
Σε ένα μικρό μαγαζάκι «κρυμμένο» στα στενά του Αιγάλεω, θα ανακαλύψεις όλη την γευστική παράδοση της Κρήτης. Σκιουφικτά (παραδοσιακό ζυμαρικό) με απάκι και ξερή μυζήθρα, ντάκο με κάπαρη και οξύμελι και φυσικά ρακολέμονο που αποτελεί σήμα κατατεθέν του μαγαζιού και δε θα βρεις πουθενά αλλού. (Ανδριανουπόλεως 17, Αιγάλεω, τηλ. 210 5910908)
Ζεύκιν
Φαγητό μετά μουσικής σε ένα μεζεδοπωλείο που τιμά την ικαριώτικη μουσικοχορευτική παράδοση. Δοκιμάζεις καλαμάρι σχάρας με σάλτσα κόκκινης πιπεράς και μανούρι, κοπανιστή Ικαρίας (κατσικίσιο τουλουμίσιο τυρί με θρούμπι) και πιταράκια ικαριώτικα (σπανάκι, πράσο, ταμπουράς, μάραθο και κοπανιστή). Γεμίζεις το στομάχι κι αμέσως μετά ξεκινάς το χορό που κρατά μέχρι τις πρώτες πρωινές ώρες. (Λ.Ελευθερίας 46 (συνέχεια Αμφιθέας), Άλιμος, τηλ: 210 9855795)






0 ΣΧΟΛΙΑ