Koun: Ποια ιαπωνική πολυτέλεια «μαγειρεύεται» στο πρώην Piazza Mela;

Ένα νέο εστιατόριο ιαπωνικής κουζίνας ετοιμάζεται να ανοίξει στο εμπορικό κέντρο Μελά, στη λεωφόρο Κηφισίας.

Το όνομά του θα είναι «Koun», που στην ιαπωνική γλώσσα σημαίνει «καλή τύχη» και θα βρίσκεται στη θέση του Piazza Mela. Η αρχική σκέψη των ιδιοκτητών, Δημήτρη Παππά (γνωστού από το πετυχημένο Hama της Γλυφάδας) και Ντένη Παπαγεωργίου, είναι να περιλαμβάνει ιαπωνικές σπεσιαλιτέ με γαλλικές επιρροές, δια χειρός Kyoichi Kai, ο οποίος έχει διαπρέψει σε Λονδίνο και Παρίσι. Το «Koun» θέλοντας να έχει έντονο το ιαπωνικό στοιχείο, θα περιλαμβάνει σάκε μπαρ με δημιουργικά cocktails που ανυπομονούμε να δοκιμάσουμε πάνω στη δεκάμετρη μπάρα του.

Το project έχει αναλάβει η K Studio, ενώ το opening αναμένεται να έχει γίνει μέχρι τις αρχές Δεκέμβρη.