Mνήµες παλιές, γεύσεις και µυρωδιές από την Ελληνίδα µάνα σε ένα θαυμάσιο new age μαγειρείο στην πλατεία Αγίας Ειρήνης!
Αναβιώνοντας µνήµες παλιές, γεύσεις και µυρωδιές από την Ελληνίδα µάνα, το Μάνας Κουζίνα-Κουζίνα είναι ένα παραδοσιακό µαγειρείο νέας γενιάς. «Προσγειώθηκε» σχετικά πρόσφατα στην Πλ. Αγίας Ειρήνης, προτείνοντας σπιτικό, ποιοτικό και τίµιο φαγητό, µε σκοπό να αναδείξει προϊόντα και τοπικές γεύσεις από όλη την Ελλάδα. Ο ζεστός χώρος, στηµένος σαν παλιό µπακάλικο, η νεανική µατιά και η φιλική, ανεπιτήδευτη εξυπηρέτηση κερδίζουν στα σηµεία.
Καθηµερινά στις βιτρίνες του ποζάρουν µαµαδίστικες, ξεχασµένες αλλά και γνώριµες συνταγές, από τους τόπους καταγωγής τους, µε την επιµέλεια και το µεράκι του chef Δηµήτρη Αϊβαλιώτη. Ξεκινάει το πρωί στις 08:00 µε πρωινό µπουφέ, αλλάζει την κουζίνα του στις 12:00 µε µαγειρέµατα κατσαρόλας και φούρνου και από τις 19:00 για το βραδινό µε χωριάτικα φαγητά γάστρας και µοναστηριακά στον νταβά!
VIRAL
Τις Κυριακές 10:30 µε 13:30 σερβίρει δεκατιανό -µια πρωτότυπη version του ξενόφερτου brunch-, που µας προτείνει χωριάτικο ψωµί, αυγά καγιανά, σφακιανή πίτα µε µέλι, πορτοκαλόπιτα και ελληνικό,… σπαρτιάτικο καφέ!
Όλα τα προϊόντα είναι ελληνικά, τα αναψυκτικά επίσης, οι µπύρες µικροζυθοποιίας είναι από διάφορες περιοχές της Ελλάδας, όπως και τα κρασιά, τα τσίπουρα, τα ούζα, η κρητική ρακή και ρακόµελο. Το Μάνας Κουζίνα-Κουζίνα επαναφέρει τη φιλοσοφία της σπιτικής γαστρονοµίας και της αυθεντικής ελληνικής κουλτούρας στη διατροφή και την εστίαση!
Info
ΑΙΟΛΟΥ 27, ΠΛΑΤΕΙΑ ΑΓΙΑΣ ΕΙΡΗΝΗΣ, Τ. 210 3252335, WWW.MANASKOUZINAKOUZINA.GR
ΓΙΑ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΝΕΑ ΓΙΑ ΤΑ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ ΤΗΣ ΠΟΛΗΣ ΚΑΝΤΕ ΚΛΙΚ ΕΔΩ
Θέλετε να μαθαίνετε τα πάντα για τα εστιατόρια της πόλης; Κάντε like στην σελίδα της κατηγορίας ΓΕΥΣΗ στο Facebook
0 ΣΧΟΛΙΑ