Πενήντα γεύσεις σε ένα Μουσείο! Τί μοναδικά… νόστιμο συμβαίνει εδώ και περίπου 1 χρόνο στην Καλαμπάκα;

Το Μουσείο Φυσικής Ιστορίας Μετεώρων και Μουσείο Μανιταριών που βρίσκεται στην Καλαμπάκα, ιδρύθηκε πριν από ένα χρόνο περίπου. Στην προσπάθειά του να αναδείξει τα μανιτάρια ως ένα προϊόν της ελληνικής φύσης με υψηλή διατροφική αξία, δημιούργησε μια σειρά από πενήντα (!!!) διαφορετικά είδη προϊόντων μανιταριών και τρούφας, τα οποία διαθέτει πλέον στην Ελληνική αγορά, σε επιλεγμένα καταστήματα, ενώ προετοιμάζει και την έξοδό τους στην Ευρωπαϊκή αγορά.
Από αυτά, τα δέκα περίπου αφορούν προϊόντα τρούφας (Μαύρη τρούφα σε φέτες, ελαιόλαδο με άρωμα λευκής και μαύρης τρούφας, άνθος αλατιού με τρούφα κ.α). Από τα άλλα, τα τριάντα περίπου αποτελούν προϊόντα άγριων μανιταριών (Βωλίτης, Μορχέλα, Κανθαρίσκος, Αμανίτης Καισαρικός κ.α), ενώ τα υπόλοιπα αναφέρονται σε μανιτάρια καλλιέργειας (Πλευρώτους, Αγαρικό, κ.α).
Η ποιότητα των προϊόντων είναι άριστη και στηρίζεται σε έμπειρους μανιταροσυλλέκτες, κυρίως από την περιοχή της Πίνδου, που φημίζεται για τα γευστικά της μανιτάρια, ενώ οι συσκευασίες είναι εξαιρετικές.
Η συλλογή, η επεξεργασία και η τυποποίησή τους, υπακούει στους πλέον σύγχρονους κανόνες ενώ και το Μουσείο διαθέτει ISO22000.
Όπως είναι γνωστό τα μανιτάρια είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, βιταμίνες και ανόργανα στοιχεία, ενώ αντίθετα είναι φτωχά σε υδατάνθρακες, λίπη και θερμίδες.
Όταν αποξηραίνονται γίνονται ακόμα νοστιμότερα και πολύ πιο αρωματικά από τα φρέσκα.
Το σύνολο των προϊόντων του Μουσείου είναι ελληνικά, τα οποία θεωρούνται και αποδεδειγμένα μάλιστα, κορυφαίας ποιότητας.
Το Μουσείο, παρόλο που είναι αρκετά νέο, το έχουν ήδη επισκεφθεί χιλιάδες κόσμου. Αυτό προφανώς δεν είναι τυχαίο. Στηρίζεται στα εξαιρετικά του εκθέματα, στην πρωτοτυπία, στην παρουσίασή του και στις πολλές του πρωτοβουλίες.
Δεν είναι εξάλλου τυχαίο το γεγονός, ότι έχουν ασχοληθεί με εκτενή αφιερώματα σχεδόν το σύνολο των ΜΜΕ, όπως επίσης και το γεγονός ότι το βιβλίο εντυπώσεων του Μουσείου, αλλά και η σελίδα του στο Facebook, κατακλύζονται από ιδιαίτερα θετικές κριτικές.
Περισσότερες πληροφορίες για το Μουσείο και τα προϊόντα του, μπορείτε να δείτε στο www.meteoramuseum.gr ή στη σελίδα του στο facebook www.facebook.com/meteoramuseum.
ΓΙΑ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΝΕΑ ΓΙΑ ΤΑ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ ΤΗΣ ΠΟΛΗΣ ΚΑΝΤΕ ΚΛΙΚ ΕΔΩ
Θέλετε να μαθαίνετε τα πάντα για τα εστιατόρια της πόλης; Κάντε like στην σελίδα της κατηγορίας ΓΕΥΣΗ στο Facebook






0 ΣΧΟΛΙΑ