Εκπληκτική μεσογειακή ομελέτα: Φτιάξτην σε 5 μόλις λεπτά! (ΣΥΝΤΑΓΗ)

Δες πώς να φτιάξεις μια νόστιμη και υγιεινή ομελέτα εμπνευσμένη από τη μεσογειακή διατροφή.

Θα χρειαστείς…

2 μεγάλα αυγά, λίγο αλάτι. 1/2 κ.σ. ελαιόλαδο, λίγο κόκκινο πιπέρι, 1/2 φλ. σπανάκι, 1 λιαστή ντομάτα ψιλοκομμένη, 1 κ.σ. ψιλοκομμένη πιπεριά, 1 κ.σ. παρμεζάνα, λίγο μαύρο πιπέρι και λίγο μαϊντανό για το σερβίρισμε.

Ξεκίνα χτυπώντας τα αυγά με λίγο αλάτι σε ένα μπολ.

VIRAL

Ποιος είναι ο Νίκος Μαζιώτης, που αποφυλακίζεται μετά από 20 χρόνια – Η επεισοδιακή σύλληψη στην Ερμού και η Πόλα Ρούπα

Από τον Παντελίδη στον Mad Clip: 9 θανατηφόρα τροχαία που συγκλόνισαν την χώρα – Οι ιστορίες πίσω από τις μεγάλες απώλειες

«Ξετυλίγεται» το κουβάρι της φρίκης στη Κυψέλη: Νέες καταιγιστικές εξελίξεις και τα ανατριχιαστικά ευρήματα που αλλάζουν τα δεδομένα!

Πρόσθεσε ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και ζέστανέ το για 1 λεπτό σε μέτρια-δυνατή φωτιά. Ρίξε μέσα το κόκκινο πιπέρι και το σπανάκι. Μαγείρεψε για λίγο και πρόσθεσε την ντομάτα και την πιπεριά. Μαγείρεψε για μισό λεπτό ανακατεύοντας.

Ρίξε τα αυγά μέσα και άφησέ τα να γίνουν.

Αφαίρεσε από τη φωτιά και πρόσθεσε την παρμεζάνα. Μετέφερε την ομελέτα σε ένα πιάτο και πασπάλισε με μαύρο πιπέρι και μαϊντανό.