Menu γευσιγνωσίας & wine pairing με το Κτήμα Χρυσοχόου στις 8/02 στο Trapezaria

Το λίγων μηνών αλλά αγαπημένο στέκι στο κέντρο της Αθήνας, η Trapezaria, στον πεζόδρομο της Μακρυγιάννη συνεχίζει να μας εκπλήσσει με τις γαστριμαργικές του προτάσεις….
Συγκεκριμένα για τους επόμενους μήνες προγραμματίζουν βραδιές οινογνωσίας, με Έλληνες παραγωγούς που θα παρουσιάσουν καταπληκτικά κρασιά ενώ ο chef από την πλευρά του θα πλαισιώσει τις βραδιές αυτές με ένα μενού κομμένο & ραμμένο στα μέτρα των κρασιών .
Για τις 8 Φεβρουαρίου έχει ετοιμάσει Menu γευσιγνωσίας & wine pairing με το Κτήμα Χρυσοχόου
Menu
Σαλάτα σερβιρισμένη με το κρασί «blanc de noir»: Σαλάτα με χορταρικά εποχής, πράσινες ελιές, λιαστή ντομάτα, μπισκότα φάβας και χταποδάκι ψητό στο κρασί
Ορεκτικό σερβριρισμένο με το κρασί «Πρεκνιάρικο» :Πράσσα μελωμένα με πικάντικη πιπεριά jalapenos, προσούτο κατσικίσιο και γκρέιπφρουτ cheesecake
Κυρίως πιάτο με το κρασί «Νάουσα» :Αγριογούρουνο σε αργό φούρνο με στυλ μπουρδέτο ματζουράνας
Επιδόρπιο με το κρασί «Μαύρο»: Χαμός σοκολάτας…με παγωτό καραμέλα άλας-βουτύρου
Κόστος κατ’ άτομο : 36,00€
Info
Ωράριο λειτουργίας
Δευτέρα – Σάββατο 01.00μμ – 00.30πμ
Κυριακή κλειστά…ανοίγουμε όμως κατά παραγγελία
Διεύθυνση
Θεοδώρου Νέγρη 1, Μακρυγιάννη
Τηλ.2109213500
Κιν.6948203777
Από την Κατερίνα Κωνσταντοπούλου([email protected])






0 ΣΧΟΛΙΑ