Βυρίνης: Με πείρα 71 χρόνων στο αυθεντικό σπιτικό φαγητό, και ολοκαίνουριο μενού για το Φεβρουάριο!

Η ταβέρνα ‘Βυρίνης’ με την μεγάλη παράδοση 71 χρόνων στο αυθεντικό σπιτικό φαγητό, σας προσκαλεί να γευθείτε το νέο μενού του Φεβρουαρίου, με νέες και παλιότερες αγαπημένες γεύσεις σε πολύ γλυκές τιμές!

Με έμφαση στα φρέσκα προϊόντα της εποχής και τις ελληνικές πρώτες ύλες, μαγειρεύουμε καθημερινά συνταγές από την ελληνική παράδοση με την νοστιμιά και την θαλπωρή του σπιτικού φαγητού! Κάθε μήνα και ένα νέο μενού σας περιμένει να το εξερευνήσετε!

Οι νέες προτάσεις του Φεβρουαρίου ξεκινάνε με αρωματικά χοιρινά κεφτεδάκια με ντιπ μέντας, μία βελούδινη τάρτα κολοκύθας, τραγανές φλογέρες με ανθότυρο και λιαστή ντομάτα και τις ιντριγκαδόρικες φλούδες ψητής πατάτας με μπέικον και γραβιέρα.
Στα κυρίως πιάτα ξεχωρίζουν οι χοιρινές μπουκιές με καραμελωμένο κρεμμύδι, κύμινο και πιπερόριζα, η χοιρινή μπριζόλα Σπάρτης στην σχάρα με σάλτσα πορτοκάλι και ολόκληρα μαύρα πιπέρια, το μοσχαράκι με πιπεριές και κολοκύθι σε σάλτσα μουστάρδας και το ‘Ζακυνθινό’ κουνελάκι με κρασί, ντομάτα και κρεμμύδι.

Η ταβέρνα ‘Βυρίνης’ βρίσκεται από το 1940 ακριβώς πίσω από το Καλλιμάρμαρο, ήταν και είναι η αγαπημένη ταβέρνα των αθλητών του Σταδίου και από τα τραπέζια της έχει παρελάσει όλη η παλιά Αθήνα. Σήμερα είναι το αγαπημένο καθημερινό spot γνωστών Αθηναίων, νεολαίας με σοφιστικέ lifestyle αλλά και οικογενειών που αναζητούν κλασικές εικόνες και γεύσεις της πόλης.
Με μερικές μικρές διακριτικές παρεμβάσεις, ο χώρος διατηρεί τα βασικά από τα παλιά στοιχεία του, όπως τα βαρέλια που καταλαμβάνουν τη μια πλευρά στον τοίχο της σάλας και τον ζεστό κηπάκο στο πίσω μέρος που κλείνει και για τον χειμώνα. Στους τοίχους εντυπωσιάζει η συλλογή με τις αυθεντικές ασπρόμαυρες φωτογραφίες περασμένων εποχών και κάπου στην άκρη κρέμεται ένα βραβείο Gourmet που έχει αποσπάσει η ταβέρνα το 2009.

VIRAL

Τραγωδία στην Καλλιθέα: Διαμελίστηκε οδηγός μηχανής αφού παρέσυρε πεζή – Βίντεο από το σημείο

Ατζούν Ιλιτζαλί: Επισκέφθηκε τον Σταύρο Φλώρο και του έδωσε ένα μοναδικό δώρο – Η φωτογραφία που συγκλονίζει, ποια είναι τα δύο κορίτσια πλάι του;

Θρίλερ με την εξαφάνιση 11χρονης: Κατηγορείται ο πατέρας της για 4 βιασμούς! Αγνοείται από τις 29 Μαΐου

Ο ‘Βυρίνης’ είναι ανοιχτός καθημερινά από τις 1.00 το μεσημέρι μέχρι αργά το βράδυ, έχει γλυκόπιοτο κρασί και εξαιρετικά χαμηλές τιμές!

Info:

Ταβέρνα ‘Βυρίνης’
Αρχιμήδους 11, Παγκράτι Μετς
Τ: 210 7012153
Ανοιχτό καθημερινά 1.00 – 01.00

ΜΕΝΟΥ ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ  2012

ΟΡΕΚΤΙΚΑ
Φάβα με κρεμμύδι, κάπαρη και ντομάτα    4,20
Γίγαντες φούρνου με σύγκλινο και γραβιέρα Νάξου    5,50
Χοιρινά κεφτεδάκια με dip μέντας    {νέο πιάτο!} 6,10
Τάρτα Κολοκύθας    {νέο πιάτο!}    4,20
Λαχανοντολμάδες με αυγολέμονο    6,00
Πατζαροσαλάτα με γιαούρτι και καρύδια    3,40
Φλογέρες με ανθότυρο, φέτα και λιαστή ντομάτα    {νέο πιάτο!}    4,60
Ψητές φλούδες πατάτας με μπέικον και γραβιέρα     {νέο πιάτο!}    4,00
Τζατζίκι με άνηθο και καρότο     3,20
Τυροκαυτερή σπιτική      3,20
Φρέσκιες τηγανητές πατάτες     3,00

ΣΑΛΑΤΕΣ
Βυρίνης(με ντομάτα, φέτα, κάπαρη, ελιές, σταρένιο παξιμάδι και σος μέλι-μουστάρδα) 5,50
Πράσινη(με σπανάκι, ρόκα, κατίκι Δομοκού και βινεγκρέτ σκόρδου)    5,50
Πολίτικη(Λάχανο, καρότο και σέλερι ζυμωμένα με λαδόξυδο και καρύδια)    5,50
Βραστά Λαχανικά Εποχής    5,50

ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ
Μοσχαράκι με πιπεριά, κολοκύθι και πατάτα σε σάλτσα μουστάρδας {νέο πιάτο!} 8,50
Χοιρινό με καραμελωμένο κρεμμύδι, κύμινο και πιπερόριζα {νέο πιάτο!}6,90
Αρνάκι φρικασέ με αντίδια και αυγολέμονο 8,50
Κουνέλι Ζακυνθινό (με κρεμμύδι, κρασί & ντομάτα) 8,50
Κοτόπουλο σχάρας με μανιτάρια σε κρασί και ελαφρύ σκόρδο{νέο πιάτο!}7,90
Ψαρονέφρι σχάρας με κρασί και ελαφρύ σκόρδο 9,50?
Χοιρινή σχάρας με σάλτσα πορτοκάλι και ολόκληρα πιπέρια{νέο πιάτο!}8,00
Χοιρινή σχάρας 7,50
Μπιφτέκι σχάρας με σπιτικά κομμένο ελληνικό μοσχαρίσιο κιμά 7,00

Γλυκό Ημέρας    3,00
Φρούτα εποχής