To νέο ινδικό του Χαλανδρίου ονομάζεται Pink Elephant
Pink Elephant, μικρός, ζεστός χώρος στο Χαλάνδρι, με μενού που προσανατολίζεται προς την αυθεντική ινδική κουζίνα και φιλικές τιμές. Στο νέο ινδικό εστιατόριο της πόλης, καθημερινά παρασκευάζουν περισσότερες από σαράντα μαρινάδες και σάλτσες με φρέσκα υλικά, σπάνια μπαχαρικά και εξωτικά φρούτα, φτιάχνουν το δικό τους γιαούρτι και τυρί, ενώ χρησιμοποιούν το tandoor, τον ινδικό πήλινο φούρνο. Ο chef Assand από το Κασμίρ χρησιμοποιεί ελληνικά κρέατα και άλευρα, δημιουργώντας αλμυρά samosas (μικρές, τραγανές, γεμιστές πίτες), chicken pakora (φιλετάκια κοτόπουλου με τραγανό πανάρισμα από αλεύρι φακής, garam masala και κόκκινο πιπέρι), παραδοσιακές ινδικές πίτες naan με διάφορες γεμίσεις, spicy okra (μπάμιες με καραμελωμένα κρεμμύδια σε ελαφρά πικάντικη κρεμώδη σάλτσα με φρέσκια ντομάτα και ινδική ρίγανη), Botti Tikka (τρυφερό μοσχάρι μαριναρισμένο σε κύμινο και εξωτικό χυμό φρούτων), τηγανητά ρύζια, μαγειρευτά και άλλα εκλεκτά.
Σωκράτους 4Α, Xαλάνδρι, τηλ.210 6814600, 210 6814603
Τρίτη – Κυριακή 13:00-00:00
VIRAL
Tιμή €16-20 το άτομο
www.4menu.gr
0 ΣΧΟΛΙΑ