Citrus: Ο Κάμπος της Χίου σε ένα μαγαζί στο Κολωνάκι
Τέσσερα χρόνια μετά τη δημιουργία του «Citrus Άρωμα Μνήμης», στη Χίο, με τοπικά προϊόντα από τον Κάμπο, έφτασε η στιγμή να απολαύσουν τις νοστιμιές του αιγαιοπελαγίτικου νησιού και οι Αθηναίοι, μέσα από το Citrus στο Κολωνάκι.
Το Citrus δεν είναι απλά ένα κατάστημα πώλησης παραδοσιακών προϊόντων. Είναι το μεράκι μιας παρέας οι οποίοι θέλησαν να μοιραστούν με όσους περισσότερους τα αγαθά που παράγει ο τόπος τους, αλλά και να κάνουν γνωστή την πολιτιστική αξία του Κάμπου που οφείλεται στα πορτοκάλια και τα μανταρίνια του. Η αξιοποίηση των εσπεριδοειδών με νέες χρήσεις, γεύσεις και αρώματα, επιβεβαιώνει ότι με εναλλακτικούς και ποιοτικούς τρόπους μπορεί να δοθεί στο σύγχρονο άνθρωπο ένα ζωντανό άρωμα μνήμης, από προϊόντα που παράγονται σε μικρές οικοτεχνίες με παραδοσιακές συνταγές, είναι χειροποίητα και ξυπνούν μνήμες άλλης εποχής.
Στο κατάστημα Citrus, ο επισκέπτης μπορεί να βρει από παραδοσιακά προϊόντα έως συνδυασμούς μοντέρνων γεύσεων και να προμηθευτεί γλυκά του κουταλιού, μαρμελάδες, λουκούμια, υποβρύχια και αμυγδαλωτά, τόσο με γεύσεις εσπεριδοειδών όσο και άλλων φρέσκων φρούτων, τα οποία καλλιεργούνται κυρίως στη Χίο και αποτελούν βάση όλων των προϊόντων.
Διαβαίνοντας την οδό Κουμπάρη στο Κολωνάκι, το άρωμα της Χίου σε συνεπαίρνει και σε οδηγεί σε ένα κατάστημα που μπαίνοντας μέσα νιώθεις σαν να βρίσκεσαι στον Κάμπο, λόγω των μεγάλων φωτογραφιών που υπάρχουν σε ορισμένους τοίχους. Όσοι από αυτούς είναι ακάλυπτοι από «φυσικά χιώτικα τοπία» είναι γεμάτοι προθήκες με προϊόντα, γλυκά, αλμυρά, λικέρ και παξιμάδια.
VIRAL
Με τα αμυγδαλωτά να είναι το πιο δημοφιλές προϊόν του καταστήματος, θα ξέρεις από πού να ξεκινήσεις το γευστικό σου ταξίδι στη Χίο, μόνο που δε θα γνωρίζεις πώς να το τελειώσεις, αφού η μεγάλη ποικιλία θα σε συνεπάρει και θα τα θέλεις όλα.
Info
Κουμπάρη 5, Πλ.Κολωνακίου
Τηλ. 210 3390790
www.citrus-chios.gr
0 ΣΧΟΛΙΑ