TikTok Wellness: Αυτές είναι οι viral «συμβουλές υγείας» που άγγιξαν τα όρια της παράνοιας

Καθώς το scroll down στο TikTok μάς φέρνει αντιμέτωπους με έναν ατελείωτο στρατό από influencers και «γκουρού» της ευεξίας. Ο κόσμος της υγείας μπορεί να γίνει τρομακτικός. Χάρη στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, η επικίνδυνη παραπληροφόρηση διαδίδεται πλέον περισσότερο από ποτέ, καθιστώντας δύσκολο να γνωρίζει κανείς τι ή ποιον πρέπει να πιστέψει. Φαίνεται πως υπάρχει ένας ατελείωτος αριθμός από influencers και «ειδικούς» που σε κατακλύζουν με έναν καταιγισμό πληροφοριών ή προσπαθούν να σου πουλήσουν τα τελευταία τους συμπληρώματα διατροφής.

TikTok: Αυτές είναι οι συμβουλές υγείας που άγγιξαν τα όρια της παράνοιας

Στις μέρες μας, το μόνο που χρειάζεται κάποιος είναι ένας λογαριασμός για να αρχίσει να δημοσιεύει συμβουλές υγείας στο TikTok ή στο Instagram, και πολλοί αυτοαποκαλούμενοι ειδικοί κάνουν ακριβώς αυτό. Μάλιστα, μια γρήγορη αναζήτηση του όρου «συμβουλές υγείας» στο TikTok εμφανίζει χιλιάδες βίντεο. Μου πήρε μόλις λίγα δευτερόλεπτα για να βρω μια νεαρή γυναίκα, η οποία φαίνεται να μην έχει κανένα επίσημο προσόν, να προτρέπει τον κόσμο να πίνει ένα ποτήρι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο μία φορά το μήνα για να «αποτοξινώσει το συκώτι του». Όπως εξηγεί το British Liver Trust, είναι αδύνατον να αποτοξινώσεις το συκώτι σου με φυσικό τρόπο, καθώς δεν υπάρχουν στοιχεία ότι συσσωρεύονται τοξίνες σε αυτό, ενώ ορισμένες από αυτές τις δίαιτες μπορεί να αποβούν επικίνδυνες για άτομα με ηπατικές παθήσεις.

Το συγκεκριμένο βίντεο έχει σχεδόν 48.000 αποθηκεύσεις και, ειλικρινά, δεν είναι καν η πιο επιβλαβής συμβουλή που έχω δει – είναι μόνο η κορυφή του παγόβουνου. Στους λογαριασμούς του Good Health by Good Food στο TikTok και το Instagram, παρουσιάζονται ξεκάθαρα γεγονότα χωρίς υπερβολές, καθώς και συμβουλές από διατροφολόγους και γιατρούς του NHS.

VIRAL

Κηδεία Λορέντζο Καριέρε: Όλοι δάκρυσαν με τον επικήδειο του γιου του – «Μπαμπά, μου είχες υποσχεθεί…»

Χρυσή συμφωνία για τον Νίκο Χατζηνικολάου: Κλείνει μεγάλη μεταγραφή

Λαμπερή εμφάνιση σε γάμο: Τίνα Μεσσαροπούλου και Γιώργος Μυλωνάκης πιο ευτυχισμένοι από ποτέ μετά την περιπέτεια υγείας του υφυπουργού!

TikTok Μύθος 1: Τα λαχανικά κάνουν κακό

Υπάρχουν ισχυρισμοί ότι τα λαχανικά είναι «πολύ κακά για εσάς» επειδή περιέχουν «επικίνδυνα χημικά» και μπορεί στην πραγματικότητα να μας δηλητηριάζουν. Αυτό καταρρίπτεται εύκολα. Υπάρχουν άφθονα στοιχεία που αποδεικνύουν τη σημασία της κατανάλωσης ποικιλίας φρούτων και λαχανικών για τη μείωση του κινδύνου καρδιοπαθειών, εγκεφαλικών, ορισμένων μορφών καρκίνου, διαβήτη και παχυσαρκίας. Ενώ παλαιότερα ο στόχος ήταν τα πέντε γεύματα την ημέρα, οι τελευταίες έρευνες δείχνουν ότι η στόχευση σε 30 διαφορετικές φυτικές τροφές την εβδομάδα είναι ακόμα καλύτερη, καθώς η ποικιλία των φυτικών ινών ενισχύει την υγεία του εντέρου και το ανοσοποιητικό σύστημα. Το σπανάκι, για παράδειγμα, είναι πηγή βιταμίνης Κ και πολυφαινολών, ενώ οι κόκκινες πιπεριές είναι εξαιρετικά πλούσιες σε βιταμίνη C. Επομένως, θα κρατήσουμε τα λαχανικά στο πιάτο μας.

Τα λαχανικά αποτελούν θεμέλιο υγιεινής διατροφής, παρέχοντας βιταμίνες (A, C, K), φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά με λίγες θερμίδες, ενισχύοντας τον κορεσμό και τον έλεγχο βάρους.

TikTok Μύθος 2: Πρέπει να ακολουθήσετε τη δίαιτα Carnivore

Αυτή η δίαιτα περιλαμβάνει την κατανάλωση μόνο ζωικών προϊόντων όπως κρέας, ψάρι, αυγά, ζωικά λίπη και μικρές ποσότητες γαλακτοκομικών. Είναι πλούσια σε πρωτεΐνες και λίπη και πολύ χαμηλή σε υδατάνθρακες, με σκοπό να φέρει το σώμα σε κατάσταση κέτωσης. Παρόλο που η δίαιτα αυτή καθαυτή δεν είναι απαραίτητα «παράλογη», σοκαριστικός είναι ο τρόπος που παρουσιάζεται ως ο «φυσιολογικός τρόπος διατροφής του ανθρώπου» ή ως ένα απαραίτητο «reset», την ώρα που κάποιοι τηγανίζουν επεξεργασμένα κεφτεδάκια εμπορίου καλύπτοντάς τα με τυρί.

Δεν χρειάζεται να τονίσω ότι δεν προοριζόμασταν να τρώμε εξαιρετικά επεξεργασμένες τροφές. Η αρχική απώλεια βάρους σε τέτοιες δίαιτες είναι συνήθως απώλεια υγρών, η οποία επανέρχεται με την επιστροφή σε μια ισορροπημένη διατροφή. Επιπλέον, η δίαιτα αυτή στερείται απαραίτητων βιταμινών, μετάλλων και ινών, ενώ η υπερβολική κατανάλωση κόκκινου κρέατος συνδέεται με καρδιαγγειακά προβλήματα μακροπρόθεσμα.

Η δίαιτα των σαρκοφάγων (carnivore diet) είναι ένα εξαιρετικά περιοριστικό διατροφικό σχήμα που περιλαμβάνει αποκλειστικά τρόφιμα ζωικής προέλευσης, όπως κρέας, ψάρι, αυγά και ορισμένα γαλακτοκομικά, αποκλείοντας πλήρως κάθε φυτική τροφή

TikTok Μύθος 3: Πιείτε έξι ωμά αυγά την ημέρα

Αυτή η τάση με έκανε πραγματικά να αναρωτηθώ τι συμβαίνει στον κόσμο. Ορισμένοι ισχυρίζονται ότι τα ωμά αυγά παρέχουν «περισσότερη πρωτεΐνη» και «χτίζουν μυς». Η ειδικός διατροφολόγος Kerry Torrens εξηγεί: «Υπάρχει περίπου η ίδια ποσότητα πρωτεΐνης στα ωμά και στα μαγειρεμένα αυγά – η κύρια διαφορά είναι ότι η πρωτεΐνη μετουσιώνεται κατά το μαγείρεμα, γεγονός που την καθιστά πιο εύπεπτη για τον οργανισμό μας». Επίσης, η θεωρία ότι τα ωμά αυγά «ενισχύουν την ενέργεια» πριν την προπόνηση καταρρίπτεται, αφού η βρώμη, η μπανάνα και το μέλι είναι πολύ πιο αποτελεσματικές και ελκυστικές πηγές ενέργειας. Τέλος, ο ισχυρισμός ότι τα ωμά αυγά πριν τον ύπνο αυξάνουν τη σεξουαλική επιθυμία με άφησε άφωνη. Η Kerry σημειώνει ότι δεν υπάρχει άμεση απόδειξη γι’ αυτό· αν και τα θρεπτικά συστατικά των αυγών όπως η χολίνη και η βιταμίνη D βοηθούν, η επίδρασή τους θα ήταν στην καλύτερη περίπτωση μέτρια.