Έχεις δυσανεξία στη λακτόζη; – Οι τροφές με τις οποίες μπορείς να αντικαταστήσεις τα γαλακτοκομικά!

Τα γαλακτοκομικά είναι από τις τροφές που χρησιμοποιούμε αρκετά συχνά, στη μαγειρική και στη ζαχαροπλαστική.

Ωστόσο, πολλοί άνθρωποι έχουν αλλεργία ή δυσανεξία στη λακτόζη και δεν μπορούν να φάνε τυρί, γιαούρτι ή να πιουν γάλα.

Πολλές συνταγές και φαγητά, βέβαια, απαιτούν τη χρήση γαλακτοκομικών προϊόντων. Όμως το καλό είναι ότι πλέον υπάρχουν πολλά υποκατάστατα. Έτσι θα απολαμβάνεις γλυκά ή αλμυρά πιάτα χωρίς την προσθήκη γαλακτοκομικών.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Survivor 2: “Η iron Barbie φοράει περούκα από τα γυρίσματα του Α.Μ.Α.Ν.” Απίστευτο γλέντι στο Twitter!

VIRAL

Σάκης Ρουβάς: Η αποστομωτική απάντηση στις φήμες χωρισμού με την Κάτια Ζυγούλη – Τι δημοσίευσε;

Χαμός! Αυτά τα 5 ριάλιτι έρχονται στην τηλεόραση από τον Σεπτέμβριο

Εύα Σιμάτου: Ποια είναι η σύζυγος του Αλέξη Σταμάτη που στάθηκε «βράχος» δίπλα του – Οι «Άγριες Μέλισσες», οι «Πανθέοι» και το θέατρο

Ορίστε μερικές ιδέες του τι να αντικαταστήσεις με τι:

Γάλα ή βουτυρόγαλα: Το καλύτερο υποκατάστατο είναι το γάλα καρύδας. Εναλλακτικά μπορείς να χρησιμοποιήσεις γάλα σόγιας, αμυγδάλου ή ρυζιού. Πρόσθεσε μια κουταλιά χυμό λεμονιού για να πάρει τη γεύση του βούτυρο γάλακτος.

Γιαούρτι ή κρέμα γάλακτος: Διάλεξε ένα dairy-free γιαούρτι και πρόσθεσε μια κουταλιά χυμό λεμονιού για την κρέμα.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Survivor 2: Tι είδαμε χτες; Τα νεύρα της Δαλάκα, η επική απορία της Iron Barbie και η αφιέρωση όλο νόημα του Μουρούτσου στην Λάουρα!

Βούτυρο: Διάλεξε μια vegan μαργαρίνη.

Υπάρχει τρόπος λοιπόν να απολαμβάνεις όλα τα φαγητά χωρίς να στερηθείς τίποτα! Βρες τα υποκατάστατα και ξεκίνα το μαγείρεμα!

Πηγή: bovary.gr