Η επιθυμία σας γίνεται πραγματικότητα: Η δίαιτα που βάζει «φρένο» στα γηρατεία
Τα οφέλη μίας επαναστατικής δίαιτας
Τρεις κύκλοι μιας κλινικής δοκιμής στην οποία εφαρμόστηκε μία δίαιτα που μιμείται τη νηστεία (FMD) είναι πιθανό να μειώνουν τους βιοδείκτες που σχετίζονται με την αντίσταση στην ινσουλίνη, το ηπατικό λίπος στους ανθρώπους και άλλους δείκτες που σχετίζονται με τη γήρανση.
Νηστεία 5 ημέρες το μήνα
Αυτή η κλινική μελέτη, στην οποία συμμετείχαν 100 άτομα, έδειξε ότι μια φυτική δίαιτα που μιμείται τη νηστεία και γίνεται για 5 ημέρες το μήνα, θα μπορούσε να μειώσει τη βιολογική ηλικία των ανθρώπων μετά από τρεις μόνο μηνιαίους κύκλους και χωρίς να αλλάξει ο τρόπος ζωής τους.
Οι ερευνητές παρείχαν στους συμμετέχοντες τρόφιμα που είχαν διαμορφωθεί έτσι ώστε να περιέχουν συγκεκριμένες αναλογίες μακρο- και μικροθρεπτικών συστατικών, όπως σούπες, ενεργειακές μπάρες, σνακ και τσάι, για τις ημέρες 1-5. Αυτά τα παρείχε η εταιρεία L-Nutra Inc., μια εταιρεία που πουλάει έτοιμα συσκευασμένα γεύματα για άτομα που νηστεύουν. Δύο από τους συγγραφείς «έχουν μετοχικό συμφέρον στην L-Nutra», αναφέρεται στη μελέτη.
Παράλληλα, δείτε τα 7 τρόφιμα κατά της γήρανσης με αντικαρκινική δράση
Τα οφέλη της δίαιτας
Υπάρχουν πολλοί τρόποι με τους οποίους αυτή η δίαιτα μπορεί να βελτιώσει τη συνολική υγεία.
- Μείωση της φλεγμονής
«Η δίαιτα κάνει ακριβώς αυτό από το οποίο πήρε το όνομά της- μιμείται τη νηστεία», δήλωσε η Dr. Nicole Avena, σύμβουλος διατροφής, επίκουρη καθηγήτρια νευροεπιστήμης στην Ιατρική Σχολή Mount Sinai, επισκέπτρια καθηγήτρια ψυχολογίας της υγείας στο Πανεπιστήμιο Princeton και συγγραφέας του βιβλίου Sugarless.
«Αυτή η δίαιτα είναι ευεργετική για την εξισορρόπηση του σακχάρου στο αίμα, τη βελτίωση της αντίστασης στην ινσουλίνη και τη μείωση της συνολικής φλεγμονής σε όλο το σώμα. Δίνοντας χρόνο στο σώμα σας να ξεκουραστεί, αντί να χωνέψει, μας επιτρέπει να θεραπεύσουμε τη φλεγμονή και να διαθέσουμε ενέργεια σε πιο πιεστικά εσωτερικά 'θέματα'», εξήγησε.
- Μείωση της βιολογικής ηλικίας και των παραγόντων κινδύνου για ασθένειες
Πολλές ασθένειες του τρόπου ζωής, όπως ο διαβήτης ή οι καρδιαγγειακές παθήσεις, συνδέονται με τη μείωση της διάρκειας ζωής.
«Αυτές οι ασθένειες αυξάνουν τη φλεγμονή μέσα στο σώμα και επιτρέπουν στα αντιδραστικά είδη οξυγόνου (ROS) να πολλαπλασιάζονται», εξήγησε η Avena. «Οι ROS σε περίσσεια προκαλούν ασθένειες, επομένως η στόχευση σε έναν τρόπο ζωής με χαμηλή φλεγμονή, όπως η FMDTrusted Source, είναι ευεργετική για τη γήρανση».
«Η βιολογική ηλικία, ειδικότερα, είναι ενδιαφέρουσα επειδή είναι πραγματικά ποια ηλικία αισθανόμαστε σε σχέση με την ηλικία που πραγματικά είμαστε. Η περισσότερη φλεγμονή και ασθένεια που έχουμε καθορίζει τις ικανότητές μας να εκτελούμε πράξεις της καθημερινής ζωής», πρόσθεσε.
Κίνδυνοι της δίαιτας νηστείας
Αν και η κλινική συναίνεση είναι ότι η FMD είναι γενικά ασφαλής, υπάρχουν ορισμένοι άνθρωποι που δεν πρέπει να ακολουθήσουν αυτή τη δίαιτα.
«Εάν είστε έγκυος ή προσπαθείτε να συλλάβετε και εάν θεωρείτε ότι είστε ηλικιωμένος ενήλικας, η δίαιτα αυτή δεν είναι για εσάς», δήλωσε η Avena.
«Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, έχουμε υψηλότερες μεταβολικές απαιτήσεις και στην τρίτη ηλικία δεν έχουμε τόσο γρήγορο μεταβολισμό όσο όταν είμαστε νεότεροι», πρόσθεσε.
Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, η λήψη αρκετών θρεπτικών συστατικών είναι απαραίτητη για την υγεία του μωρού και του γονέα.
Για τους ηλικιωμένους, η νηστεία συνήθως δεν συνιστάται, ειδικά αν έχουν ήδη χρόνια προβλήματα υγείας.