Φυσικά "θερμαντικά" : 4+1 τρόφιμα που θα σας ζεστάνουν τις ψυχρές μέρες του χειμώνα

Τώρα που οι ημέρες είναι ψυχρές υπάρχουν μερικά τρόφιμα που θα σας κρατήσουν ζεστούς.

Το χειμώνα, το σώμα μας αρχίζει να λαχταρά φαγητά που είναι ζεστά και αυξάνουν την θερμοκρασία του σώματος. Και δεν είναι μόνο οι σούπες… Με την ευκαιρία, δέιτε 9 τρόφιμα που βάζουν "φρένο" στο σάκχαρο.

VIRAL ΕΙΔΗΣΗ

«Στρόβιλος» επιδείνωσης από τον Γιάννη Καλλιάνο: «Βίαια μεταβολή σε 12-14 ώρες…»

5 τροφές που θα σε ζεστάνουν τον χειμώνα

• Αποξηραμένα φρούτα και ξηροί καρποί

Τα αμύγδαλα, τα κάσιους και τα καρύδια είναι πολύ καλή πηγή καλών λιπαρών και βοηθούν στη ρύθμιση της θερμοκρασίας του σώματος. Τα σύκα, οι χουρμάδες, οι ελιές είναι επίσης καλές επιλογές καθώς χρησιμοποιούνται συχνά σε χώρες με χαμηλές θερμοκρασίες.

• Μπαχαρικά

Τα μπαχαρικά είναι ένας πολύ καλός τρόπος για τη διατήρηση της θερμογένεσης. Το τζίντζερ, το κύμινο, το πιπέρι, το σουσάμι και η κανέλα είναι μερικά από τα μπαχαρικά που δεν πρέπει να λείπουν από την κουζίνα σου. Το τζίντζερ μπορεί να χρησιμοποιηθεί στο τσάι, σε σούπες και ως ενισχυτικό γεύσης στα διατροφικά σου πιάτα. Η σκόνη κανέλας μπορεί να προστεθεί σε γιαούρτι, σε σαλάτες και ζεστά ροφήματα για να εμπλουτίσει τη γεύση τους.

• Κρέας

Το κρέας αυξάνει τη θερμοκρασία του σώματος και είναι μια εξαιρετική πηγή σιδήρου και πρωτεΐνης. Μπορεί να μαγειρευτεί με πολλούς, διαφορετικούς τρόπους για να το απολαύσει όλη η οικογένεια.

• Μέλι

Το μέλι φημίζεται ως θεραπεία για τον βήχα και το κρυολόγημα ωστόσο μπορεί να προστεθεί σε πολλά αγαπημένα μας σνακ όπως είναι το κουλούρι, το ψωμί του τοστ, ή το γιαούρτι.

• Βούτυρο ghee

Το βούτυρο ghee βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού. Μπορεί να προστεθεί σε οποιαδήποτε αλμυρή ή γλυκιά συνταγή για να ενισχύσει τη γεύση της. Είναι μία πολύ καλή επιλογή για όσους αντιμετωπίζουν δυσανεξία στα γαλακτοκομικά, καθώς καθαρίζεται από την λακτόζη και από τις πρωτεΐνες του γάλακτος όπως για παράδειγμα την καζεϊνη.

Ελαιόλαδο, κανέλα και άλλες 5 τροφές που ξεβουλώνουν τις αρτηρίες - Προσοχή

Γνωρίζετε ποιες είναι οι 7 τροφές που "ξεβουλώνουν" τις αρτηρίες; Δύο από αυτές τις έχουμε όλοι στο σπίτι μας, καθώς είναι το ελαιόλαδο και η κανέλα. Το Athensmagazine.gr τις ανακάλυψε και σας τις παρουσιάζει παρακάτω, όπως έκανε και χθες με τις τροφές που βοηθούν στην πρόληψη του καρκίνου.

Αποκαταστήστε την καλή λειτουργία της καρδιάς σας και διατηρήστε την υγιή με μια ποικιλία τροφών που έχουν την ικανότητα να αποφράσσουν και να καθαρίζουν τις αρτηρίες από τη συσσώρευση πλάκας, να μειώνουν την αρτηριακή σας πίεση, και να μειώνουν τις φλεγμονές των αγγείων, τους κύριους ενόχους της καρδιαγγειακής νόσου.

Πολλές από τις τροφές που παραθέτουμε σε αυτή τη λίστα περιέχουν ωφέλιμα λιπαρά, αντιοξειδωτικά, και διαλυτές φυτικές ίνες που κάνουν καλό, όχι μόνο στην καρδιά σας, αλλά σας βοηθούν να διατηρείτε υγιή το δέρμα, τα μαλλιά, την παραγωγή ορμονών και την λειτουργία του πεπτικού σας συστήματος. Με τις τροφές αυτές θα αισθάνεστε ευεξία, θα έχετε περισσότερη ενέργεια, και θα βελτιώσετε την υγεία της καρδιάς σας χωρίς τη χρήση χημικών ουσιών που προκαλούν παρενέργειες.

Πάμε να δούμε τις τροφές που κάνουν καλό στην καρδιά:

Σπαράγγια

Είναι ένα από τα καλύτερα λαχανικά για τον καθαρισμό των αρτηριών, τα σπαράγγια περιέχουν φυτικές ίνες και μέταλλα, όπως επίσης και αρκετές βιταμίνες, συμπεριλαμβανομένων των βιταμινών Κ, Β1, Β2, C, και Ε. Τα σπαράγγια μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της αρτηριακής πίεσης και στην πρόληψη των θρόμβων του αίματος που μπορεί να προκαλέσουν σοβαρές καρδιαγγειακές νόσους. Μαγειρέψτε τα σπαράγγια στον ατμό ή φάτε τα ωμά για να πάρετε τη μέγιστη δυνατή ποσότητα βιταμινών από αυτά!

Αβοκάντο

Την επόμενη φορά που θα ετοιμάσετε ένα σάντουιτς ή μια σαλάτα, προσθέσετε μερικές φέτες αβοκάντο αντί για μαγιονέζα ή κάποια κόκκινη σάλτσα του εμπορίου. Μελέτες έχουν δείξει ότι καθημερινή κατανάλωση αβοκάντου έχει ως αποτέλεσμα την βελτίωση των επιπέδων της χοληστερόλης στο αίμα μειώνοντας τα τριγλυκερίδια και την LDL (κακή χοληστερόλη) 22% και αυξάνοντας 11% τα επίπεδα των HDL. Το νόστιμο αυτό φρούτο δεν βοήθεια μόνο το κυκλοφορικό σας σύστημα και την καλή λειτουργία της καρδιάς, αλλά επίσης περιέχει περίπου 4 γραμμάρια πρωτεΐνης και 11 γραμμάρια φυτικών ινών, καθώς και μια εντυπωσιακή λίστα βιταμινών και αντιοξειδωτικών, που κάνουν θαύματα στον οργανισμό σας.

Μπρόκολο

Το μπρόκολο είναι ένα ακόμα λαχανικό πλούσιο σε βιταμίνη Κ που βοηθά στην πρόληψη της αγγειακής αποτιτάνωσης (ασβέστωσης) ή την σκλήρυνση των αρτηριών. Οι βιταμίνες και τα αντιοξειδωτικά συστατικά του μπρόκολου μπορούν επίσης να βοηθήσουν στην πρόληψη της οξείδωσης της LDL χοληστερόλης (καλή χοληστερόλη), η οποία μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρές καρδιακές παθήσεις. Αυτό το σούπερ υγιές λαχανικό προσφέρει επίσης φυτικές ίνες φιλικές για την καρδιά που βοηθούν στην ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης και τη μείωση του στρες, που μπορούν να προκαλέσουν εκδορές (και τελικά συσσώρευση πλάκας) στα αρτηριακά τοιχώματα.

Κανέλα

Πιθανόν να έχετε ακούσει πως μια κουταλιά ζάχαρη βοηθά τα φαρμάκια να πάνε κάτω. Όμως πιθανόν δεν ξέρατε, ότι μια κουταλιά κανέλα κατεβάζει το ρίσκο να εμφανίσει κάποιος στο μέλλον μια καρδιακή νόσο. Μόλις μία κουταλιά της σούπας κανέλα την ημέρα έχει την ικανότητα να μειώσει τα επίπεδα χοληστερόλης, ενώ ταυτόχρονα καθαρίζει και προλαμβάνει τη συσσώρευση πλάκας. Η κανέλα είναι επίσης γεμάτη από αντιοξειδωτικά, τα οποία βελτιώνουν περαιτέρω την καρδιαγγειακή υγεία με την προστασία του αίματος από βλαβερές οξειδώσεις. Έτσι βγάλτε τη ζάχαρη από τη διατροφή σας και αρχίστε να απολαμβάνετε τα οφέλη της κανέλας. Χρησιμοποιείστε τη σε ένα φλιτζάνι τσάι ή ρίξτε τη στον καφέ σας.

Καφές

Επίσης, σε αντίθεση με ό,τι γνωρίζατε μέχρι σήμερα, ο καφές δεν βλάπτει την υγεία σας. Μελέτες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση του καφέ καθημερινά μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο των καρδιακών παθήσεων κατά 20% περίπου. Το μόνο που έχετε να σκέφτεστε είναι να καταναλώνετε τον καφέ με μέτρο μιας και αυτός περιέχει καφεΐνη. Προτιμήστε να παίρνετε τον καφέ σας ντεκαφεινέ. Υπερβολική κατανάλωση καφεΐνης ή οποιουδήποτε άλλου διεγερτικού οδηγεί στην αύξηση της αρτηριακής πίεσης και του καρδιακού ρυθμού σας, κάτι το οποίο μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρά προβλήματα υγείας.

Ελαιόλαδο

Πλούσιο σε μονοακόρεστο ελαϊκό οξύ - ένα από τα απαραίτητα λιπαρά οξέα (EFA), γνωστό για τις θετικές επιδράσεις του στα επίπεδα της χοληστερόλης και τη οξειδωτική καταπόνηση στο αίμα - το ελαιόλαδο ευρέως θεωρείται ένα από τα υγιέστερα έλαια για μαγείρεμα και ντρεσσάρισμα στις σαλάτες. Σύμφωνα με μια πρόσφατη μελέτη, η χρήση του ελαιολάδου για τους σκοπούς αυτούς μπορεί να μειώσει ουσιαστικά τον κίνδυνο σοβαρών καρδιαγγειακών ασθενειών έως και 41%.

Προσέξτε όταν προμηθεύεστε ελαιόλαδο να αποφεύγετε να αγοράζετε αυτά με τις χαμηλότερες τιμές. Τα λάδια αυτά είναι φθηνότερα λόγο ποιότητας που μπορεί να επηρεάζει την υγεία μας. Τα χαμηλού κόστους ελαιόλαδα συχνά ανακατεύονται με φθηνότερα, λιγότερο υγιεινά έλαια ή έχουν καταστραφεί από υψηλή θερμοκρασία κατά τη διαδικασία εξαγωγής, επίσης μπορεί να έχουν οξειδωθεί. Αντ’ αυτού, αγοράστε πιστοποιημένο 100% βιολογικό παρθένο ελαιόλαδο.

Λωτός

Ο Λωτός είναι επίσης πλούσιος σε αντιοξειδωτικά και πολυφαινόλες, τα οποία μειώνουν την LDL και τα τριγλυκερίδια στο αίμα. Επίσης, είναι μια καλή πηγή φυτικών ινών που βοηθούν στη ρύθμιση της πίεσης του αίματος ώστε να διατηρήσετε την καρδιά σας υγιή και τις αρτηρίες σας καθαρές.