Παρασκευή, 09 Δεκεμβρίου 2022

Δεν είναι μόνο το κρέας: 5+1 τρόφιμα που μας κάνουν πιο έξυπνους!

Σε κάνουν πιο οξυδερκή και ευφυή!

25 Σεπτεμβρίου 2022 00:03
Δεν είναι μόνο το κρέας: 5+1 τρόφιμα που μας κάνουν πιο έξυπνους!
Από ATHENSMAGAZINE TEAM

Οι ρυθμοί της καθημερινότητας είναι τόσο έντονοι που από κάποια ώρα της ημέρας και μετά ο ανθρώπινος εγκέφαλος αρχίζει και έχει χαμηλότερη αποδοτικότητα σε όλους τους τομείς.

Καθημερινά οι πληροφορίες που λαμβάνει και επεξεργάζεται ο εγκέφαλός μας είναι πάμπολλες και η χρήση πολλών ηλεκτρονικών συσκευών όπως ο υπολογιστής ή το κινητό επιδεινώνει τη λειτουργία του.

Οι επιστήμονες έχουν τονίσει ότι η διατροφή παίζει σημαντικό ρόλο στην λειτουργία του εγκεφάλου μας και έχουν εντοπίσει κάποιες συγκεκριμένες τροφές που οξύνουν την σκέψη μας. Φυσικά, μην ξεχνάμε και τις τροφές που βοηθούν και στην συγκέντρωση.

Επομένως αν έχεις ένα σημαντικό διαγώνισμα ή μια συνέντευξη για δουλειά που θέλεις να βάλεις τα δυνατά σου, πρέπει να επιλέξεις τις ακόλουθες έξι τροφές:

1. Αυγά

Δεν είναι μόνο το κρέας: 5+1 τρόφιμα που μας κάνουν πιο έξυπνους!

Τα αυγά αποτελούν σημαντική πηγή βιταμίνης Ε, κάτι εξαιρετικά σημαντικό για τη δύναμη του εγκεφάλου. Ερευνες υποστηρίζουν ότι η κατανάλωση αυγών τονώνει τη λειτουργία του εγκεφάλου. Καταναλώνοντας αυγά για πρωινό είναι η ιδανική επιλογή για να ακονίσεις το μυαλό σου.

2. Πράσινο τσάι

Δεν είναι μόνο το κρέας: 5+1 τρόφιμα που μας κάνουν πιο έξυπνους!

Το πράσινο τσάι μπορεί να βελτιώσει τη μνήμη και τις νοητικές λειτουργίες. Είναι πλούσιο σε πολυφαινόλες που διαστέλλουν τα αιμοφόρα αγγεία και διεγείρουν την παροχή αίματος στον εγκέφαλο, βελτιώνοντας την μνήμη και τις νοητικές μας λειτουργίες.

3. Μοσχαρίσιο κρέας

Δεν είναι μόνο το κρέας: 5+1 τρόφιμα που μας κάνουν πιο έξυπνους!

Η εγκεφαλική λειτουργία επηρεάζεται από την επάρκεια του οργανισμού σε σίδηρο. Τα χαμηλά επίπεδα σιδήρου, ιδιαίτερα όταν φτάνουν στο σημείο να χαρακτηρίζονται ως αναιμία, επηρεάζουν αρνητικά τις νοητικές λειτουργίες, τη μνήμη και την ικανότητα συγκέντρωσης. Τροφές πλούσιες σε σίδηρο είναι το κρέας και κυρίως το μοσχαρίσιο, το συκώτι, τα όσπρια, το σπανάκι και οι ξηροί καρποί.

4. Βρώμη

Δεν είναι μόνο το κρέας: 5+1 τρόφιμα που μας κάνουν πιο έξυπνους!

Είναι μια ιδανική επιλογή για πρωινό καθώς είναι ένας πολύπλοκος υδατάνθρακας, γεμάτος από φυτικές ίνες που απελευθερώνουν ενέργεια για ένα μεγάλο διάστημα. Η βρώμη είναι πλούσια σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β οι οποίες συμβάλουν στην εύρυθμη λειτουργία του εγκεφάλου καθώς και του νευρικού συστήματος.

5. Κοτόπουλο

Δεν είναι μόνο το κρέας: 5+1 τρόφιμα που μας κάνουν πιο έξυπνους!

Μπορεί να το ακούτε για πρώτη φορά, αλλά η πλούσια σε χολίνη διατροφή μπορεί να προστατεύει τον εγκέφαλο από τις συνέπειες του γήρατος. Η βιταμίνη αυτή υπάρχει σε τρόφιμα όπως τα αυγά, το κοτόπουλο, τα ψάρια του αλμυρού νερού και τα όσπρια όπως τα φασόλια. Ερευνες έχουν διαπιστώσει ότι όσοι τρώνε άφθονη χολίνη αποδίδουν καλύτερα στα τεστ μνήμης και έχουν λιγότερες πιθανότητες να παρουσιάσουν άνοια.

6. Ψάρια

Δεν είναι μόνο το κρέας: 5+1 τρόφιμα που μας κάνουν πιο έξυπνους!

Επιστήμονες ανακάλυψαν ότι η κατανάλωση ψαριών βοηθάει τον εγκέφαλο να διατηρηθεί νέος. Τα ωμέγα-3 και ωμέγα-6 λιπαρά που περιέχονται σε ψάρια όπως ο σολομός και οι σαρδέλες είναι απαραίτητα τρόφιμα για τον εγκέφαλο καθώς βοηθούν στην προστασία και στην ανάπτυξη των κυττάρων του εγκεφάλου. Μια και μόνο μερίδα ψάρι την εβδομάδα μπορεί να μειώσει σημαντικά την πιθανότητα εμφάνισης της νόσου του Αλτσχάιμερ.

 

Ομορφιά & Υγεία

Ροή ειδήσεων

Share