Ηλίας Μαμαλάκης: «Από το 2022 με έχει πάει σβάρνα – Κατέβαινα τη σκάλα του σπιτιού μου και έπεσα, με πήρανε με φορείο»
Ο Ηλίας Μαμαλάκης παραχώρησε μια αποκαλυπτική συνέντευξη στην εκπομπή Happy Day, όπου αναφέρθηκε στις προκλήσεις που αντιμετώπισε με την υγεία του. Παράλληλα, μίλησε για τις τηλεοπτικές συνεργασίες, αλλά και για τη βαθιά και ουσιαστική σχέση που έχει με τη σύζυγό του, Ντορέττα.
Διαβάστε επίσης
«Από το 2022 με έχει πάει σβάρνα – Κατέβαινα τη σκάλα του σπιτιού μου και έπεσα»
«Από το 2022 με έχει πάει σβάρνα. Νοσηλεύτηκα με δηλητηρίαση, έβγαλα τον προστάτη και τώρα έσπασα το ισχίο. Δεν έχω γίνει εντελώς καλά από τότε που έσπασα το ισχίο μου. Κατέβαινα τη σκάλα του σπιτιού μου και έπεσα», δήλωσε στην αρχή ο Ηλίας Μαμαλάκης και συνέχισε λέγοντας «όταν έπεσα από τη σκάλα, ήμουν μόνος μου στο σπίτι και έψαχνα τρόπο για να σηκωθώ. Την άλλη μέρα ενώ είχα χτυπημένο πόδι, αποφάσισα να βγω έξω και έγινε το οριστικό σπάσιμο. Με πήρανε με φορείο».
Στη συνέχεια, αναφέρθηκε στην περίπτωση τροφικής δηλητηρίασης που υπέστη στην Κύπρο, σημειώνοντας χαρακτηριστικά: «ήταν πιο σοβαρή από το σπάσιμο του ποδιού μου. Ήταν προς θάνατο». «Δεν είμαι άνθρωπος που θα καθίσει σε μια γωνία και θα κλαίει τη μοίρα του. Είμαι σε μια ηλικία που δεν αφήνω ποτέ τον εαυτό μου να στεναχωρηθεί πολύ και να χαρεί πολύ», δήλωσε. Κλείνοντας, έκανε αναφορά και στην προσωπική του ζωή.
VIRAL
Ποιος είναι ο Ηλίας Μαμαλάκης
Ο Ηλίας Μαμαλάκης (γενν. 20 Νοεμβρίου 1949, Αθήνα) είναι ένας από τους γνωστότερους Έλληνες μάγειρες, με πολυσχιδή πορεία στη γαστρονομία και όχι μόνο. Αρχικά, σπούδασε Οικονομικά και εργάστηκε για πολλά χρόνια ως υψηλόβαθμο στέλεχος σε πολυεθνικές εταιρείες. Ωστόσο, γύρω στα 40 του χρόνια, ακολουθώντας την αγάπη του για τη μαγειρική, αποφάσισε να αφιερωθεί στη γαστρονομία.
Το 1992 εξέδωσε το πρώτο του βιβλίο, με τίτλο «Μαγειρικόν», ενώ παράλληλα ξεκίνησε συνεργασίες με γνωστά περιοδικά, όπως το «Μενού», το «ELLE», ο «Τηλεθεατής» και η «Κυριακάτικη Ελευθεροτυπία». Επίσης, δημιούργησε τη ραδιοφωνική εκπομπή «Ο Ηλίας και το μαγικό ραβδί του» στον ΣΚΑΪ, η οποία σημείωσε μεγάλη επιτυχία.
Από το 1993, ο Ηλίας Μαμαλάκης ασχολείται επαγγελματικά με τη μαγειρική, αφήνοντας το στίγμα του και στον τομέα του σχεδιασμού προϊόντων διατροφής. Ξεχωριστό παράδειγμα αποτελεί η δημιουργία του «Greek Mac» και του «Greek Chicken» για την ελληνική McDonald’s, με το πρώτο να σημειώνει διεθνή επιτυχία σε δέκα χώρες. Επιπλέον, συνεργάστηκε με την Κονσερβοποιία Βορείου Αιγαίου, σχεδιάζοντας πολλές συνταγές για προϊόντα κονσέρβας, ενώ προσέφερε τις γνώσεις του ως σύμβουλος γεύσης σε τυροκομεία της Κρήτης. Παράλληλα, είχε την επιμέλεια μενού για διάσημα εστιατόρια.
Από το 2010, ο Ηλίας Μαμαλάκης δραστηριοποιείται εθελοντικά στις κοινότητες του ΚΕΘΕΑ στις φυλακές Κορυδαλλού και Θηβών, προσφέροντας πολύτιμο έργο. Υπήρξε μέλος του διοικητικού συμβουλίου του ΚΕΘΕΑ για έξι χρόνια και εκπρόσωπος της WWF στον αγώνα κατά της υπεραλίευσης. Η πορεία του αποδεικνύει τη βαθιά του δέσμευση τόσο στη γαστρονομία όσο και σε κοινωνικά και περιβαλλοντικά ζητήματα.
0 ΣΧΟΛΙΑ