Τυρόπιτα με 4 τυριά - Γρήγορη συνταγή

Τώρα με το lockdown αρκετοί από εσάς δεν ξέρετε τι να κάνετε με αποτέλεσμα να ψάχνετε αφορμή να περάσετε κάπως τον χρόνο σας. Όμως το Athensmagazine.gr σας προτείνει μία συνταγή τυρόπιτας όπου είναι απλή αλλά και γρήγορη με αποτέλεσμα να σας κάνει να "γλύφετε" τα δάχτυλα σας. Επίσης μπορείτε να δοκιμάσετε να φτιάξετε και χειροποίητη τυρόπιτα με φέτα.

Παρακάτω βρίσκονται τα υλικά που θα χρειαστείτε για την συνταγή όπου και είναι απλά αλλά και περιγράφεται αναλυτικά η διαδικασία για να την φτιάξετε. Η συγκεκριμένη συνταγή είναι μοναδική διότι περιέχει τέσσερα διαφορετικά τυριά που θα λατρέψετε.

VIRAL ΕΙΔΗΣΗ

Survivor 2024 spoiler 07/05: Πολλοί το έχουν δει λίγοι έχουν καταλάβει τι έχει συμβεί - Η νέα απόφαση του Ατζούν που έφερε αναβρασμό σε Λιανό και παίκτες

Υλικά

• 4 φύλλα χειροποίητα φύλλα
• 400 γρ φέτα
• 200 γρ γραβιέρα
• 200 γρ γκούντα
• 200 γρ cheddar
• 5 αυγά
• 1 λίτρο γάλα
• Ελάχιστο αλάτι
• Πιπέρι
• Λάδι για τα φύλλα και το ταψί

Εκτέλεση

• Ανακατεύουμε όλα τα τυριά, το αλάτι και το πιπέρι και τα στρώνουμε στο ταψί με τα δύο φύλλα κάτω, τα οποία τα λαδώνουμε
• Κλείνουμε με τα αλλά 2 φύλλα, τα οποία και αυτά τα λαδώνουμε, χαράζουμε και ρίχνουμε το γάλα με τα αυγά χτυπημένα μαζί
• Ψήνουμε για 1 1/2 ώρα στους 180° στη τελευταία σχάρα

Καλή επιτυχία!!!!

Εύκολη και γρήγορη τυρόπιτα με 6 υλικά

Φτιάξτε λαχταριστή τυρόπιτα με μόνο 6 υλικά. Είναι μια εύκολη και γρήγορη συνταγή, η οποία σίγουρα θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους. Ωστόσο, εκτός από την τυρόπιτα, δείτε εδώ μια συνταγή με πένες και κοτόπουλο.

Υλικά (10 μερίδες)

• 400 γρ τυρί φέτα τριμμένη
• 3 αυγά
• 200 γρ ανθότυρο
• 100 γρ τυρί μοτσαρέλα τριμμένη ή ότι άλλο σας αρέσει
• άνηθος ψιλοκομμένος φρέσκος
• σπόρια διάφορα ή σουσάμι

Εκτέλεση

• Ξεπαγώστε το φύλλο κουρού. Χτυπήστε τα αβγά με ένα σύρμα και προσθέστε το τριμμένο τυρί, φέτα και το άνηθο στο τέλος.
• Βουτυρώστε το ταψί φούρνου και στρώστε το ένα φύλλο. Απλώστε τη γέμιση ομοιόμορφα και σκεπάστε με το δεύτερο φύλλο.
• Χαράξτε την τυρόπιτα και αλείψτε με το λάδι. Βάλτε από πάνω λίγο σπόρια ή σουσάμι.
• Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 30-35 λεπτά.

Δείτε επίσης και μια νηστίσιμη τυρόπιτα με λίγα υλικά

Υλικά

Για τη ζύμη

• 2 φλ. Αλεύρι γοχ
• 1/2 φλ. Ελαιόλαδο
• 2 κ.γ. Αλάτι
• 1 κ.γ. Ξύδι
• 1 1/2-2 φλ. χλιαρό νερό

Για τη γέμιση

• 1/2 φλ. Τριμμένο τυρί άσπρο νηστίσιμο
• 3/4 φλ. Τριμμένο τυρί κίτρινο νηστίσιμο
• 1 φλ. Ψιλοκομμένα μανιτάρια ή πιπεριές (προαιρετικά)
• 1/2 φλ. Ψιλοκομμένα φρέσκα μυρωδικά κρεμμυδάκι, άνηθο, μαϊντανό
• Δυόσμο, θυμάρι, βασιλικό

Εκτέλεση

• Μέσα σε ένα μπολ ρίχνουμε όλα τα υλικά για τη ζύμη εκτός από το νερό που το ρίχνουμε λίγο λίγο και ζυμώνουμε μέχρι που η ζύμη να γίνει συμπαγής και να μην κολλάει στα χέρια. Έπειτα τυλίγουμε το ζυμάρι σε λαδόκολλα ή το βάζουμε σε ένα γυάλινο μπολ και το τυλίγουμε με μια πετσέτα.
• Το αφήνουμε σε θερμοκρασία δωματίου για 30 λεπτά.
• Στη συνέχεια σε τραπέζι ή πάγκο που έχουμε λίγο αλευρώσει χωρίζουμε τη ζύμη στη μέση. Ανοίγουμε 2 φύλλα με τον πλάστη. Τοποθετούμε το ένα φύλλο σένα πυρέξ που έχουμε λαδώσει.
• Προσθέτουμε το μείγμα με τα τυριά και έπειτα το άλλο φύλλο το τοποθετούμε από πάνω από τη γέμιση.
• Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά μέχρι να ροδίσει το φύλλο.