Σάββατο, 23 Ιανουαρίου 2021

Φοινίκια νηστίσιμα με απλά υλικά που υπάρχουν σε κάθε σπίτι

Καλή σας όρεξη

5 Δεκεμβρίου 2020 16:36
Φοινίκια νηστίσιμα με απλά υλικά που υπάρχουν σε κάθε σπίτι
Από ATHENSMAGAZINE TEAM

Ορισμένοι αναζητούν ένα γλυκάκι τώρα στην καραντίνα άλλα κάποιοι νηστεύουν για αυτό και το Athensmagazine.gr σας προτείνει μία συνταγή. Επίσης για όσους δεν νηστεύουν μπορούν να δουν και αυτή τη συνταγή για τραγανές δίπλες.

Συγκεκριμένα ένα γρήγορο, εύκολο και νόστιμο σιροπιαστό γλυκό που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους στην οικογένειά σας είναι τα φοινίκια. Τα υλικά του είναι λίγα, απλά και υπάρχουν σε κάθε σπίτι.

Υλικά συνταγής

  • 1 και μισό φλ. σπορέλαιο
  • 1 φλ. Ζάχαρη
  • 1 φλ. χυμός πορτοκάλι
  • 1 κ.γ. σόδα μαγειρική
  • 2 φλ. σιμιγδάλι ψιλό
  • 2 κ.γ. Μπέικιν Πάουντερ
  • 4 φλ. Αλεύρι για Όλες τις Χρήσεις
  • ξύσμα από ένα πορτοκάλι
  • ξύσμα απο ένα λεμόνι

Για το σιρόπι

  • 2 & μισό φλ. Ζάχαρη
  • 2 & μισό φλ. νερό
  • 1 ξύλο κανέλα
  • 5-6 γαρύφαλλα
  • μισή λεμονόκουπα

Δείτε αυτή τη νηστίσιμη συνταγή για φοινίκια με απλά υλικά που υπάρχουν σε κάθε σπίτι.

Εκτέλεση

Ανακατεύουμε το αλεύρι και το baking powder. Σε μπολ βάζουμε το λάδι και το σιμιγδάλι. Αφήνουμε να μουσκέψει καλά. Προσθέτουμε τη ζάχαρη, το ξύσμα και τη σόδα που έχουμε διαλύσει στο χυμό πορτοκαλιού. Ανακατεύουμε τα υλικά και τα ρίχνουμε στο αλεύρι, κρατώντας λίγο. Η ζύμη πρέπει να είναι μαλακή. Δεν βάζουμε όλο το αλεύρι μαζί, ίσως να μη το πάρει όλο.

Από την ώρα που θα μπει το αλεύρι δεν ζυμώνουμε πολύ. Πλάθουμε τα φοινίκια σε μέγεθος μπουκιάς,και τα βάζουμε σε λαμαρίνα και ψήνουμε για 25 λεπτά σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 160C στον αέρα. Βάζουμε τα υλικά για το σιρόπι σε κατσαρόλα και από την ώρα που θα πάρει βράση δεν ανακατεύουμε ξανά.

Βράζουμε για 5-6 λεπτά σε μέτρια φωτιά. Αφήνουμε να κρυώσει τελείως το σιρόπι. Βάζουμε κοντά κοντά τα καυτά φοινίκια και τα περιχύνουμε στο ταψί με το κρύο σιρόπι. Αφήνουμε να κρυώσουν και να ρουφήξουν.

Συνταγή εξπρές για εύκολη παραλλαγή τσιζκέικ

Τι γίνεται όταν σας καλούν κάπου τελευταία στιγμή και πρέπει να πάτε κάτι μαζί σας; Ο περισσότεροι θα αγόραζαν κάποιο γλυκό απ' έξω.

Αλλά παρακάτω σας παρουσιάζουμε μια γρήγορη και εύκολη συνταγή για cheesecake με καρύδια πεκάν που θα λατρέψουν οι φίλοι και η οικογένεια σας!

Yλικά:

  • Μίγμα για κέικ
  • 115 γραμμάρια βούτυρο, λιωμένο
  • 2 αβγά
  • 1 συσκευασία τυρί κρέμα
  • 1 συσκευασία ζάχαρη άχνη
  • Καρύδια πεκάν

Οδηγίες:

  • Προθερμάντε τον φούρνο στους 170.
  • Ανακατέψτε το μίγμα για κέικ, το λιωμένο βούτυρο και ένα αβγό μέχρι να σχηματιστεί η ζύμη. Απλώστε την ζύμη σε ένα ταψί.
  • Ανακατέψτε το τυρί κρέμα και το άλλο αβγό με το μίξερ. Σιγά σιγά προσθέστε τα 3/4 της άχνης ζάχαρης.
  • Ρίξτε το μίγμα με το τυρί κρέμα πάνω από την ζύμη μέχρι να την καλύψει τελείως. Ρίξτε από πάνω καρύδια πεκάν και ζάχαρη.
  • Ψήστε το για 25-30 λεπτά. Αφήστε το να κρυώσει πριν το κόψετε.
  • Έτοιμο! Ένα απλό αλλά πολύ νόστιμο γλυκό!

Δοκιμάστε το και θα μας θυμηθείτε! Ωστόσο το Athensmagazine.gr σας προτείνει να δοκιμάσετε και άλλη μια εύκολη συνταγή για τούρτα με καραμελωμένο ζαχαρούχο γάλα.

Συνταγή για παραλλαγή τσιζκέικ

 

Συνταγές

Ροή ειδήσεων

Share