Πέμπτη, 28 Μαρτίου 2024

Μοναδικά μπισκότα με ζαχαρούχο γάλα και κομματάκια σοκολάτας... για να καταβροχθίζετε συνέχεια

Εξαιρετική συνταγή με 4 κινήσεις

16 Οκτωβρίου 2020 19:48
Μοναδικά μπισκότα με ζαχαρούχο γάλα και κομματάκια σοκολάτας... για να καταβροχθίζετε συνέχεια
Από ATHENSMAGAZINE TEAM

Θέλετε να φτιάξετε γρήγορα ένα ωραίο γλυκό, προκειμένου να ικανοποιήσετε την… απογευματινή σας λιγούρα; Το Athensmagazine.gr σας προτείνει μια εξαιρετική συνταγή με μοναδικά μπισκότα, που φτιάχνονται με ζαχαρούχο γάλα και κομματάκια σοκολάτας και θα θέλετε να τα… καταβροχθίζετε συνέχεια, όπως το γλυκό ψυγείου με τη λεμονάτη «κόλαση».

Οι μικρές αυτές… αμαρτίες θα σας κάνουν να νιώσετε την υπέρτατη απόλαυση, με το γλυκό να είναι έτοιμο σε μόλις τέσσερις κινήσεις. Μέσα σε λίγα λεπτά, μπορείτε να φτιάξετε ένα έδεσμα, που θα λατρεύετε να έχετε συνέχεια στη διάθεσή σας για ένα σνακ.

Υλικά

220 γρ. Βούτυρο, κομμένο σε κομμάτια

1/2 κούπα +2 κ.σ ζάχαρη

1/3 από μια κονσέρβα ζαχαρούχο γάλα (130 γρ.)

1+1/3 κούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις

1 κ.γ μπέικιν πάουντερ

1 πρέζα αλάτι

1 φακελάκι σταγόνες σοκολάτας

Εκτέλεση

Στον κάδο του μίξερ βάζουμε το Βούτυρο, όλη τη ζάχαρη και το ζαχαρούχο γάλα και τα χτυπάμε με το φτερό.

Προσθέτουμε όλο το αλεύρι με το μπέικιν και το αλάτι, ανακατεύουμε καλά σε χαμηλή ταχύτητα και στο τέλος ρίχνουμε και τις σταγόνες σοκολάτας.

Αφήνουμε τη ζύμη για 20 λεπτά στο ψυγείο να σφίξει και έπειτα πλάθουμε μικρές μπάλες σε μέγεθος ενός καρυδιού. Τις τοποθετούμε στη λαμαρίνα του φούρνου πάνω σε λαδόκολλα, αφήνοντας κενά μεταξύ τους. Πιέζουμε την επιφάνεια των μπισκότων με ένα πιρούνι.

Μπισκότα με ζαχαρούχο γάλα και κομματάκια σοκολάτας! φωτογραφία βήματος 3

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς για περίπου 15 λεπτά.

Πεντανόστιμο γλυκό ψυγείου με ζαχαρούχο γάλα και μπισκότα μέσα σε 10 λεπτά

Με το καλοκαίρι να φεύγει σιγά σιγά, αλλά τη ζέστη να είναι πάντοτε παρούσα, είναι σίγουρο πως θα θέλαμε ένα γλυκό ψυγείου. Το Athensmagazine.gr σας παρουσιάζει μια συνταγή 10 λεπτών, για ένα πεντανόστιμο αποτέλεσμα, χρησιμοποιώντας ζαχαρούχο γάλα και μπισκότα.

Πρόκειται για μια πανεύκολη συνταγή με μόλις πέντε υλικά, τα οποία σίγουρα θα έχετε στο σπίτι σας και μπορείτε με αυτά να φτιάξετε κάτι εξαιρετικό σε τόσο μικρό χρονικό διάστημα. Το σίγουρο είναι πως θα επαναλάβετε τη συνταγή.

Υλικά

1 φυτική σαντιγί (στο τσίγκινο κουτί)
1 κουτί (περίπου 400 γρ.) γάλα ζαχαρούχο
1 πακέτο μπισκότα σαβαγιάρ
1/2 κούπα γάλα, για το ράντισμα των μπισκότων
τρούφα, για πασπάλισμα

Εκτέλεση

Ρίχνουμε στο μίξερ τη σαντιγί και το ζαχαρούχο. Χτυπάμε μέχρι να έχουμε μια πηχτή κρέμα.

Βάζουμε σε μπολ (ατομικά ή ένα μεγάλο) 2-3 σαβαγιάρ. Τα ραντίζουμε με λίγο γάλα.

Απλώνουμε από πάνω λίγη κρέμα. Βάζουμε δεύτερη στρώση μπισκότων. Τα αλείφουμε με το υπόλοιπο γάλα, χρησιμοποιώντας ένα πινέλο.

Απλώνουμε πάλι κρέμα. Πασπαλίζουμε με όση τρούφα θέλουμε.

Αφήνουμε το γλυκό στο ψυγείο να κρυώσει και να δέσει για τουλάχιστον 4 ώρες προτού σερβίρουμε.

Extra tip: Χρησιμοποιούμε όποια μπισκότα μάς αρέσουν (π.χ. πτι μπερ, τύπου μιράντα, όρεο).

 

Συνταγές

Ροή ειδήσεων

Share