Τετάρτη, 05 Αυγούστου 2020

Γρήγορο γλυκό ψυγείου με μπισκότα και πραλίνα - Έτοιμο σε 15 λεπτά

Δοκιμάστε το!

6 Ιουλίου 2020 11:59
Γρήγορο γλυκό ψυγείου με μπισκότα και πραλίνα - Έτοιμο σε 15 λεπτά
Αρθρογράφος: Σοφία Φυρογένη
ΣΟΦΙΑ ΦΥΡΟΓΕΝΗ

ΣΥΝΤΑΚΤΡΙΑ ATHENSMAGAZINE.GR

Follow us on Google News

Φτιάξτε ένα νόστιμο αλλά και γρήγορο γλυκό ψυγείου με πραλίνα και μπισκότα. Πρόκειται για μια εύκολη συνταγή, η οποία είναι έτοιμη μέσα σε 15 λεπτά. Θα τη λατρέψετε. Σε περίπτωση που κάνετε διατροφή, δείτε εδώ ένα γλυκό με γιαούρτι.

Υλικά

  • 1 λίτρο γάλα
  • 220 γραμμάρια ζάχαρης
  • 3 κρόκους αυγού
  • 100 γραμμάρια κορν φλάουρ
  • 4 κουταλιές κακάο
  • 100 γραμμάρια σοκολάτας κουβερτούρα με πραλίνα
  • 150ml κρέμα γάλακτος, η οποία εμπεριέχει 35% λιπαρά
  • 2 πακέτα μπισκότα σαβουαγιάρ
  • 250ml κρέμα γάλακτος, η οποία εμπεριέχει 35% λιπαρά
  • 100 γραμμάρια ζάχαρη άχνη

Εκτέλεση

  • Σε μια κατσαρόλα βάζουμε όλα τα υλικά της κρέμας, εκτός από τη σοκολάτα.
  • Ανακατεύουμε συνεχόμενα, μέχρι να πήξει η κρέμα.
  • Εκτός φωτιάς, προσθέτουμε τη σοκολάτα.
  • Καλύπτουμε την κρέμα με μεμβράνη και την αφήνουμε να παγώσει καλά.
  • Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος να σφίξει και την ενσωματώνουμε στην κρέμα.
  • Βουτάμε τα μπισκότα σε γάλα και τα στρώνουμε σε ένα μεγάλο πυρέξ.
  • Καλύπτουμε τα μπισκότα με τη μισή κρέμα.
  • Συνεχίζουμε με άλλη μια στρώση από μπισκότα και κρέμα.
  • Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος με την άχνη να γίνουν σφιχτή συνταγή.
  • Γαρνίρουμε το γλυκό με τη σαντιγί και πασπαλίζουμε με τριμμένα φουντούκια.

Δείτε το βίντεο:

Ανάλαφρο γλυκό ψυγείου με μπισκότα - Εύκολη και γρήγορη συνταγή

Φτιάξτε ένα νόστιμο και παράλληλα ανάλαφρο γλυκό ψυγείου με μπισκότα πτι μπερ. Πρόκειται για μια εύκολη και γρήγορη συνταγή που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι.

Υλικά

  • 1 κορν φλάουερ 200 γρ
  • 2 πακέτα πτι μπερ
  • 2 κρόκους αυγών
  • 1 βανίλια
  • 2 κουτιά γάλα εβαπορέ
  • 2 κουτιά από τα εβαπορέ νερό
  • ½ βιτάμ
  • 3 κουταλιές κακάο
  • 2 κούπες ζάχαρη
  • κονιάκ

γλυκό ψυγείου

Εκτέλεση

  • Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το γάλα, το νερό, τη ζάχαρη και πριν ζεσταθεί ρίχνουμε το κορν φλάουερ, τους κρόκους και τη βανίλια και τα ανακατεύουμε σιγά μέχρι να πήξει. Αν βγει πολύ πηχτή ρίχνουμε λίγο γάλα.
  • Σε πυρέξ στρώνουμε τα μπισκότα, αφού τα βουτήξουμε σε κονιάκ αραιωμένο με νερό.
  • Σε μια λεκάνη διαλύουμε το κακάο με μισό ποτηράκι του κρασιού νερό ζεστό.
  • Ενσωματώνουμε τη μισή κρέμα.
  • Στην υπόλοιπη κρέμα ρίχνουμε το βιτάμ και ανακατεύουμε να λιώσει (όχι στη φωτιά).
  • Έχουμε έτοιμες τις δυο κρέμες.
  • Απλώνουμε τη κρέμα με το βούτυρο.
  • Βάζουμε πάνω από τη κρέμα άλλη μια στρώση με μπισκότα βουτηγμένα σε αραιωμένο κονιάκ.
  • Απλώνουμε τη σοκολατένια κρέμα.
  • Πασπαλίζουμε με τριμμένο μπισκότο ή τριμμένο καρύδι.
  • Τοποθετούμε το γλυκό στο ψυγείο για αρκετές ώρες.
 

Γεύση & Συνταγές

Ροή ειδήσεων

Share