Κυριακή, 31 Μαΐου 2020

Το μυστικό των αρτοποιών: Με 2 υλικά φτιάχνει το πιο νόστιμο ψωμί που έχετε φάει ποτέ! (video)

Η πιο γρήγορη συνταγή!

28 Μαρτίου 2020 09:16
Το μυστικό των αρτοποιών: Με 2 υλικά φτιάχνει το πιο νόστιμο ψωμί που έχετε φάει ποτέ! (video)
Αρθρογράφος: ATHENSMAGAZINE TEAM
ATHENSMAGAZINE TEAM

ΣΥΝΤΑΚΤΙΚΗ ΟΜΑΔΑ

Αυτό είναι το σούπερ μυστικό των αρτοποιών για να φτιάξεις με 2 υλικά το πιο νόστιμο ψωμί που έχεις φάει ποτέ!

Δεν θα αγαπήσετε μόνο τον τρόπο με τον οποίο το φτιάχνει αλλά θα λατρέψετε και την γεύση του.

Το παγωτό ψωμί ακούγεται λίγο παράξενο, αλλά μόλις το δοκιμάσετε θα τρέξετε να το αγοράσετε. Το μόνο που χρειάζεστε είναι

  • 2 φλιτζάνια μαλακό παγωτό βανίλια.

Απλά αφήστε το έξω για λίγο ή βάλτε το στο φούρνο μικροκυμάτων για λίγα δευτερόλεπτα για να μαλακώσει. Το δεύτερο συστατικό;

  • Ένα κύπελλο και ένα μισό αλεύρι που φουσκώνει. Αυτό ήταν!

Τώρα αυτό μπορείτε να το τροποποιήσετε όπως μπορείτε και να προσθέσετε το δικό σας αγαπημένο φρούτο στο μίγμα, όπως τα βατόμουρα. Διαφορετικά, μόλις βάλετε αυτά τα δύο συστατικά, τα βάζετε σε ένα λαδωμένο ταψί, ψήνετε στους 350 βαθμούς για 35 λεπτά και εκεί γίνεται κάτι το μοναδικό..το πιο τέλειο ψωμί που έχετε δοκιμάσει ποτέ.

Αν θέλετε μια παραδοσιακή συνταγή ψωμιού δείτε αυτή των μοναχών του Αγίου Όρους!

Σταφιδόψωμο νόστιμο και νηστίσιμο με λίγα υλικά που όλοι έχουμε σπίτι

Σας βρήκαμε μια εξαιρετική συνταγή για σταφιδόψωμο που θέλει λίγα φθηνά υλικά που όλοι μας τα έχουμε στο σπίτι και είναι εύκολο να φτιάξουμε!

Είναι νηστίσιμο και πεντανόστιμο και είναι φανταστικό ακόμα και για πρωινό!

Υλικά:

1 φλιτζάνι του τσαγιού σπορέλαιο

1 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη
1 φλιτζάνι του τσαγιού χυμό πορτοκαλιού
1 φλιτζάνι του τσαγιού νερό
1/2 φλιτζάνι του τσαγιού μαύρες σταφίδες πασπαλισμένες με αλεύρι
1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
1/2 κουταλάκι του γλυκού γαρύφαλο
1 φακελλάκι (20 γρ.) μπέικιν πάουντερ
ξύσμα ενός πορτοκαλιού ή λεμονιού
1/2 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις ή δυνατό τύπου 70%

Εκτέλεση:

Σε ένα μπολ βάζουμε το λάδι, τη ζάχαρη και τα χτυπάμε καλά με το σύρμα. Στη συνέχεια προσθέτουμε το χυμό του πορτοκαλιού, το ξύσμα πορτοκαλιού ή λεμονιού, το νερό, την κανέλα και το γαρύφολλο συνεχίζοντας το χτύπημα.

Κατόπιν προσθέτουμε τις σταφίδες και τελευταίο το αλεύρι με το μπέικιν.

Ανακατεύουμε πολύ καλά όλα τα υλικά, μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Η ζύμη πρέπει να γίνει λίγο πιο σφιχτή από τη ζύμη του κέικ. Αν χρειαστεί προσθέτουμε και άλλο αλεύρι.Τη ρίχνουμε σε καλά λαδωμένη φόρμα ή στρωμένη με αντικολλητικό χαρτί.

Ψήνουμε στους 180°C σε προθερμασμένο για 5 λεπτά φούρνο για 30 περίπου λεπτά

 Σταφιδόψωμο νηστίσιμο

Σημειώσεις:

Μπορούμε, αντί να βάλουμε όλη τη ζύμη σε φόρμα, να κάνουμε μικρά φραντζολάκια.

Επίσης, αντί για μπέικιν πάουντερ, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε 1 φακελλάκι ξερή μαγιά ή 20 γρ. φρέσκια μαγιά μπύρας.

Αν χρησιμοποιήσουμε φρέσκια μαγιά, θα τη διαλύσουμε με λίγο χλιαρό νερό, θα προσθέσουμε λίγο αλεύρι και θα κάνουμε 1 μέτριο χυλό. Θα τον αφήσουμε να φουσκώσει και μετά θα τον προσθέσουμε σε λεκάνη μαζί με όλα τα άλλα υλικά.

Θα τα ζυμώσουμε και θα αφήσουμε τη ζύμη σε ζεστό μέρος να φουσκώσει.

Κατόπιν θα την πλάσουμε σε μικρά καρβελάκια και θα τα ψήσουμε.

Αν θέλετε να φτιάξετε κάτι ακόμα νηστίσιμο δοκιμάστε και το κέικ μπανάνα!

TAGS
 

Γεύση & Συνταγές

Ροή ειδήσεων

Share