Βάζει φρυγανιά πάνω στις πατάτες φούρνου... Λίγα λεπτά αργότερα το αποτέλεσμα σοκάρει!

Ένα κολπάκι για να κάνετε ξεχωριστές πατάτες φούρνου είναι αυτό που θα σας δώσουμε. Δεν θα καταλάβετε την διαφορά με τις αγαπημένες σε όλους τηγανιτές πατάτες.

Πολλές συνταγές υπάρχουν για να κάνετε λαχταριστές πατάτες, τόσο στο τηγάνι όσο και στον φούρνο. Μια που ξεχωρίζει είναι η συνταγή που και αν βλέπετε ότι γίνεται στο τηγάνι, δεν υπάρχει ουσιαστικό “τηγάνισμα” με λάδι.

VIRAL ΕΙΔΗΣΗ

Survivor 2024 spoiler 24/04: Τους διώχνει! Πήρε την δύσκολη απόφαση ο Ατζούν - Άρον άρον στον Άγιο Δομίνικο για να ανακοινώσει μαζικές αποχωρήσεις

Οι πατάτες στο φούρνο όμως, είναι μια πολύ πιο υγιεινή και εξίσου γευστική πρόταση, πόσο μάλλον όταν γίνονται τόσο τραγανές όσο οι τηγανιτές…

Να τι πρέπει να κάνεις για σούπερ τραγανές πατάτες φούρνου:

-Πριν βάλεις το ταψί στο φούρνο, μαζί με τα υπόλοιπα υλικά πρόσθεσε από πάνω και λίγη φρυγανιά τριμμένη.

-Όταν βγει το φαγητό από το φούρνο, δεν θα καταλάβει κανείς το μικρό μυστικό σου για τραγανές πατάτες.

Βγάζει το πάνω μέρος της πατάτας και την βάζει στο ταψί! Το αποτέλεσμα θα σας ξετρελάνει!

Τι θα γίνει άμα κόψετε το πάνω μέρος μιας πατάτας και την βάλετε στο ταψί; Η παρακάτω συνταγή με ψητές πατάτες θα σας ξετρελάνει!

Να υπενθυμίσουμε μια εξίσου εξαιρετική ιταλική με πατάτες, αλλαντικά και λιωμένο τυρί, που θα σας κάνει να γλείφετε τα δαχτυλά σας.

Θα χρειαστείτε:

6 μεσαίες πατάτες ομοιόμορφες
3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
αλάτι
1/2 φλιτζάνι τηγανικοί κύβοι μπέικον
1 φλιτζάνι τριμμένο τυρί τσένταρ
1/2 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο σχοινόπρασο
Οδηγίες:

Κόψτε την κορυφή και τη βάση από τις πατάτες έτσι ώστε να μπορούν να στέκονται. Στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε ένα μαχαίρι για να κόψετε έναν μικρό κώνο από κάθε πατάτα πριν χαράξετε τις άκρες.

Ρίξτε λίγο ελαιόλαδο στις πατάτες και πασπαλήστε λίγο αλάτι. Ψήστε τις πατάτες σε όρθια θέση στους 200 ° C για 40 λεπτά.

Τώρα γεμίστε τις πατάτες με μπέικον πριν προσθέσετε λίγο τυρί από πάνω και ψήστε για 10 ακόμη λεπτά.

Για να ολοκληρώσετε, προσθέστε μια κουταλιά κρέμα γάλακτος με περισσότερο μπέικον και σχοινόπρασο στην κορυφή.

Προσέχετε να μην καείτε από την λάβα του τυριού!

Δοκιμάστε λουκουμάδες πατάτας με τυρί και ζαμπόν!

Μια ξεχωριστή συνταγή είναι οι λουκουμάδες πατάτας με τυρί και ζαμπόν. Δοκιμάστε την και σίγουρα θα εκπλαγείτε από την γεύση!

Δείτε επίσης: Χάραξε μια πατάτα και τις έβαλε στην κατσαρόλα! Ο λόγος; Εκπληκτικός!

Συστατικά:

200 γραμμάρια πατάτες ήδη βρασμένες και αλεσμένες
100 γραμμάρια αλεύρι 00
2 κουταλάκια του γλυκού μαγιά
αλάτι
2 κουταλιές της σούπας παρμεζάνα

Για τη γέμιση (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ό, τι θέλετε):

3 φέτες ζαμπόν
Τυρί προβολόνε
Λάδι για μαγείρεμα

Διαδικασία:

– Βράζουμε τις πατάτες και όταν μαγειρευτούν τις κάνουμε πουρέ. Βάζουμε τον πουρέ σε ένα μπολ και προσθέτουμε το αλάτι, τη παρμεζάνα, τη μαγιά και το αλεύρι και ζυμώνουμε.

– Όταν η ζύμη είναι μαλακιά και ελαστική, φτιάχνουμε μπάλες και τις γεμίζουμε μέσα με το τυρί και το ζαμπόν, κλείνοντας καλά τα άκρα τους για να μη φύγει η γέμιση.

– Βάζουμε σε ένα τηγάνι λάδι και όταν ζεσταθεί, τηγανίζουμε τις μπάλες πατάτας.

– Αν θέλετε να αποφύγετε το τηγάνισμα, μπορείτε να μαγειρέψετε στο φούρνο προθερμασμένο στους 200 βαθμούς για περίπου 12-15 λεπτά.