Παρασκευή, 13 Δεκεμβρίου 2019

Βάζει ένα μπαλονάκι μέσα σε ένα μπολ με λιωμένη σοκολάτα! Το αποτέλεσμα; Εξωπραγματικό! (Video)

Θα τρέξετε να το κάνετε!

20 Νοεμβρίου 2019 10:37
Βάζει ένα μπαλονάκι μέσα σε ένα μπολ με λιωμένη σοκολάτα! Το αποτέλεσμα; Εξωπραγματικό! (Video)

Πειραματίζεσαι στην κουζίνα και είσαι λάτρης της σοκολάτας; Σου έχουμε τον καλύτερο τρόπο για να εξασκήσεις το ταλέντο σου στην γαστρονομία. Απλά βούτηξε ένα μικρό μπαλονάκι μέσα σε ένα μπολ με λιωμένη ζεστή σοκολάτα. Το αποτέλεσμα της συνταγής θα σε αφήσει άφωνο!

Κάνε επίσης σοκολατένια γαλατόπιτα με φύλλο κρούστας και φουντούκια! (Video)

Δημιούργησε, με τον πιο απλό τρόπο, ένα σοκολατένιο αυγό, που μπορείτε να το γεμίσετε με ό,τι θέλετε από μαρμελάδα μέχρι ακόμα πιο πολύ σοκολάτα!

Δείτε την συνταγή:

Θα χρειαστείτε για 4 μερίδες:

400 γρ. ημίγλυκη σοκολάτα
100 γρ. λευκή σοκολάτα
2 κούπες σαντιγί
4 κ.σ μαρμελάδα βερίκοκο ή ροδάκινο

Οδηγίες:

Κόψτε την ημίγλυκη σοκολάτα και λιώστε την σε μπεν μαρί. Προσέξτε μόνο το νερό να μην μπει στην σοκολάτα. Μόνο ο ατμός θα πρέπει να έρχεται σε επαφή με το μπολ. Μην το ζεστάνετε πολύ, θα σβολιάσει.

Βάλτε μία κουταλιά από την σοκολάτα στο κέντρο από ένα πιάτο και αφήστε την να στερεοποιηθεί.

 μπαλονάκι μέσα σε ένα μπολ από λιωμένη σοκολάτα

Ενώ η σοκολάτα σκληραίνει, γεμίστε 4 μπαλόνια με αέρα με διάμετρο περίπου 7 εκατοστά. Σκουπίστε τα για να και μετά βουτήξτε τα στην λιωμένη σοκολάτα.

 μπαλονάκι μέσα σε ένα μπολ από λιωμένη σοκολάτα

Πιέστε ένα ένα τα μπαλόνια στο σοκολατένιο πιάτο, αφήνοντάς την σοκολάτα να στεγνώσει ενώ κρατάτε το μπαλόνι να μην πέσει.

 μπαλονάκι μέσα σε ένα μπολ από λιωμένη σοκολάτα

Μόλις η σοκολάτα σκληρύνει, μπορείτε να σπάσετε το μπαλόνι και να το αφαιρέσετε.

 μπαλονάκι μέσα σε ένα μπολ από λιωμένη σοκολάτα

Για την γέμιση, λιώστε την άσπρη σοκολάτα και ανακατέψτε την με την σαντιγί και βάλτε την στα αυγά.

 μπαλονάκι μέσα σε ένα μπολ από λιωμένη σοκολάτα

Για τον κρόκο, κάντε λίγο χώρο στο κέντρο της γέμισης και ρίξτε μέσα λίγη μαρμελάδα.

 μπαλονάκι μέσα σε ένα μπολ από λιωμένη σοκολάτα

Μπορείτε να το γεμίσετε με ότι άλλο θέλετε. Σίγουρα θα το απολαύσετε και θα αποσπάσετε θετικά σχόλια!

Σοκολατένιες μπουκιές χωρίς ψήσιμο!

Υπέροχες σοκολατένιες μπουκιές με ζαχαρούχο γάλα, ινδοκάρυδο, κορν φλέικς και ζαχαρωμένα φρούτα χωρίς ψήσιμο. Σπιτική πραλίνα σοκολάτας με τρία υλικά!

Μια πανεύκολη συνταγή, για αρχάριους για ένα τραγανό, πεντανόστιμο σοκολατένιο γλύκισμα που σίγουρα θα απολαύσετε μικροί και μεγάλοι σε όλες τις περιστάσεις. Το ιδανικό χειμωνιάτικο ρόφημα μπισκότου συνδυάζεται με τα ανάλογα μπισκότα σοκολάτας!

Υλικά συνταγής:

Για τη βάση:

  • 1 1/2 φλ. τσαγιού ινδοκάρυδο
  • 1 φλ. τσαγιού θρυμματισμένα (στο μούλτι) κορν φλέικς
  • 1 φλ. τσαγιού σταφίδες
  • 1/2 φλ. τσαγιού ζαχαρωμένα φρούτα κομμένα σε μικρά κυβάκια
  • 1/3 φλ. τσαγιού σκόνη κακάο, κοσκινισμένο
  • 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα (400 ml)
  • 90 γρ. βούτυρο, λιωμένο

undefined

Για τη σοκολατένια επικάλυψη:

  • 125 γρ. σοκολάτα γάλακτος κομμένη σε μικρά κομματάκια
  • 90 γρ. βούτυρο κρύο κομμένο σε μικρά κομματάκια

Εκτέλεση συνταγής

Για τη βάση: Σε ένα μπολ βάζετε βάζετε όλα τα υλικά για τη βάση δηλ. το ινδοκάρυδο, τα θρυμματισμένα κορν φλέικς, τις σταφίδες, τα ζαχαρωμένα φρούτα, το κακάο, το ζαχαρούχο γάλα και το λιωμένο βούτυρο και τα ανακατεύετε πολύ καλά να ενσωματωθούν πλήρως.

Ρίχνετε το μείγμα σε ένα λαδωμένο και στρωμένο με χαρτί ψησίματος πυρέξ με διάσταση βάσης 28×18 εκ., φροντίζοντας το χαρτί ψησίματος να προεξέχει 5 εκ. από τα τοιχώματα του πυρέξ περιμετρικά. Το στρώνετε ισομερώς, πιέζοντας το ελαφρώς στη βάση του πυρέξ και το βάζετε στο ψυγείο μέχρι να κρυώσει και σφίξει καλά.

Για τη σοκολατένια επικάλυψη: Λιώνετε σε μπεν μαρί ανακατεύοντας μέχρι να λιώσει τελείως η σοκολάτα και έχετε ένα λείο σοκολατένιο μείγμα. Απλώνετε με μια μαρίζ το μείγμα πάνω από τη κρύα και σφιχτή πλέον βάση και ξαναβάζετε το γλυκό σας στο ψυγείο μέχρι να σφίξει και σταθεροποιηθεί η σοκολατένια επικάλυψη. Το ξεφορμάρετε με τη βοήθεια του χαρτιού ψησίματος που προεξέχει, το κόβετε σε λεπτές ορθογώνιες σοκολάτες και τις σερβίρετε σε θερμοκρασία δωματίου.

Δείτε επίσης στο Athensmagazine.gr:

Κέικ σοκολάτας υγρό και πεντανόστιμο!

Παγωμένες μπισκοτομπουκίτσες με 3 υλικά!

Δείτε περισσότερα θέματα για γεύση στο AthensMagazine.gr

 

Γεύση & Συνταγές

Ροή ειδήσεων

Share