Πέμπτη, 21 Νοεμβρίου 2019

Δείτε πως θα φτιάξετε το λεοπάρ κέικ που έχει προκαλέσει φρενίτιδα (Video)

Απίστευτο!

29 Σεπτεμβρίου 2019 13:46
Δείτε πως θα φτιάξετε το λεοπάρ κέικ που έχει προκαλέσει φρενίτιδα (Video)

Μια πολύ εύκολη, για αρχάριους συνταγή για ένα υπέροχο σοκολατένιο γλυκό με λεοπάρ εμφάνιση που έχει προκαλέσει φρενίτιδα!

Δεν χρειάζεται να είσαι ζαχαροπλάστης για να το φτιάξεις. Χρειάζεται απλώς όρεξη να ασχοληθείς.

Ένα καλό πρώτο βήμα είναι να πατήσεις play σε αυτό το βιντεάκι που δείχνει βήμα-βήμα την εκτέλεση του.


Σύμφωνα με την πρωτομάστορα του, την ζαχαροπλάστη Patricia Nascimento, η οποία αφού το επινόησε και το έφτιαξε, μοιράστηκε την συνταγή, ξέρουμε πως δεν είναι τίποτα άλλο παρά ζύμη απλή και ζύμη με σοκολάτα. Το μυστικό είναι στην τεχνική.

12 λαχταριστές συνταγές για όσους λατρεύουν τα αυγά!

12 λαχταριστές συνταγές για όσους λατρεύουν τα αυγά!

Στο τελευταίο επεισόδιο της εκπομπής Parts Unknown που γυρίστηκε ποτέ, ο αγαπημένος Anthony Bourdain είχε πει: «Τα αυγά είναι η τέλεια τροφή». Κάποτε είχε επίσης αποκαλέσει τον εαυτό του “total egg slut”. Δεν θα μπορούσαμε να μην συμφωνήσουμε απόλυτα και με τα δύο.

Τα αυγά είναι πραγματικά θαυμάσια τροφή. Χορταστικά, πρωτεϊνούχα, γεμάτα βιταμίνη Β12 μεταξύ άλλων και τόσο, μα τόσο ευέλικτα. Μπορείς να τα κάνεις ό,τι τραβάει η ψυχή σου.
Τηγανητά, βραστά, ποσέ, μελάτα, scrambled, ομελέτα! Πως τα προτιμάς; Πριν απαντήσεις, δοκίμασε μια απ’ τις παρακάτω συνταγές, γιατί μπορεί να μην έχεις βρει ακόμα τα πραγματικά αγαπημένα σου αυγά.
Εάν σε φρικάρει η ποσότητα βουτύρου που χρειάζεται μια σωστή Hollandaise, παίξτο πιο υγιεινά. Και να προσπαθήσω, δεν μπορώ να σκεφτώ πιο millennial, ινσταγκραμική εκδοχή του κλασικού πιάτου.Συνταγή εδώ.
Ομελέτα φούρνου με χωριάτικο λουκάνικο κοτόπουλου και πιπεριές
Και τι δεν κρύβει μέσα της αυτή η ομελέτα. Ό,τι έχεις στο ψυγείο. Κρεμμύδια, πιπεριές, τυριά, αλλαντικά τα δένεις όλα με χτυπημένα αυγά και τα βάζεις στον φούρνο. Μπορεί να την φτιάξει και ο πιο άσχετος. Συνταγή εδώ.
Αλμυρά muffins με ολόκληρο αυγό
Κανείς δεν θα μαντέψει τι έχουν μέσα αυτά τα muffins, απλά κοιτώντας τα. Είναι muffins έκπληξη! Μόνο μην τους πεις ότι κρύβουν blueberries ή κάτι τέτοιο, γιατί το κροκάδι θα τους προκαλέσει ένα κάποιο σοκ. Συνταγή εδώ.
Σφουγγάτο Μυτιλήνης με κολοκυθάκια
Αυγά; Check. Κολοκυθάκια; Check. Φέτα και μυρωδικά; Check. Μόνο λίγο ουζάκι και λίγη παραλία χρειάζεσαι και θα ναι σαν να διακοπάρεις στη Μυτιλήνη. Οκ και χωρίς αυτά, το σφουγγάτο πάλι νόστιμο θα είναι. Συνταγή εδώ.
Αυγοσαλάτα με γιαούρτι
Η κλασική, η πρόστυχη αυγοσαλάτα (δεν νομίζω ότι έχουν μπει ποτέ δίπλα-δίπλα αυτές οι δύο τελευταίες λέξεις) προστάζει μαγιονέζα. Όμως κι αυτή η πιο light εκδοχή δεν θα σε ξενερώσει. Αρκεί να μην παραλείψεις τις πίκλες. Συνταγή εδώ.
Αυγά Καγιανά ή Στραπατσάδα
Δεν χρειάζεται συστάσεις ο Καγιανάς. Καθένας τον κάνει διαφορετικό. Εγώ το έχω πει και το ξαναλέω: τον Καγιανά της μαμάς μου (πάνω-κάτω σαν της συνταγής) δεν μπορώ να τον πετύχω ποτέ, γι αυτό έχω σταματήσει να προσπαθώ. Εσύ όμως μην είσαι σαν κι εμένα. Συνταγή εδώ.
Ζεστή σαλάτα με φασολάκια, αυγά και παξιμάδια
Κυριολεκτικά η σαλάτα του “δεν έχω πάει για ψώνια και βαριέμαι να πάω”. Κατεψυγμένα φασολάκια, παξιμάδια που σίγουρα θα έχεις στο ντουλάπι σου, αυγά και κάποιο κίτρινο τυρί που έχουν ξεμείνει στο ψυγείο. Τώρα αν βαριέσαι να την φτιάξεις, δεν μπορώ να σε βοηθήσω. Συνταγή εδώ.

Αυγοφέτες και φράουλες! Η αγαπημένη συνταγή όλων!

Το μενού του πρωινού σου για αύριο , θα έχει αυγοφέτες με κρέμα τυριού και φράουλες!
Ο απόλυτος συνδυασμός φράουλες με αλμυρές γεύσεις.... Για να φτιάξεις κι εσύ 4 «διπλές» όπως τις λέω, θα χρειαστείς
Υλικά
8 φέτες ψωμί του τοστ
3 αυγά
3 κ σ κρέμα γάλακτος
1 κ γλ ζάχαρη
1 κ γλ κανέλα
2 κ σ κρέμα τυριού
½ κ σ ζάχαρη άχνη
φράουλες κομμένες φετούλες
Δες πως γίνονται οι αυγοφέτες με φράουλες
Ξεκινώ κόβοντας την κόρα από τις φέτες ψωμιού.
Σε ένα μπολ χτυπώ τ’ αυγά με την κρέμα γάλακτος, τη ζάχαρη και την κανέλα.
Σ’ ένα άλλο μπολ ανακατεύω την κρέμα τυριού με την άχνη.
Ψιλοκόβω τις φράουλες.
Αλείφω τη μια φέτα με το μείγμα τυριού και τοποθετώ επάνω του μερικές από τις κομμένες φράουλες.
Σκεπάζω με μια δεύτερη φέτα, την οποία έχω αλείψει επίσης με κρέμα τυριού. Πιέζω ελαφρά τις άκρες τους για να τις «σφραγίσω» και τις βουτώ στα χτυπημένα αυγά.
Τις βάζω σε καλά ζεσταμένο αντικολλητικό τηγάνι με ένα κομματάκι βούτυρο και τις «τηγανίζω» γυρνώντας τις πλευρές τους όταν αποκτούν ένα υπέροχο χρυσαφένιο χρώμα.
Σερβίρω με ζάχαρη άχνη ή μέλι και με ακόμα περισσότερες φράουλες.


TAGS
 

Γεύση & Συνταγές

Ροή ειδήσεων

Share