Kazba στο Πόρτο Ράφτη: Ένα ταξίδι στο νησί, λίγα λεπτά από την πόλη
Υπάρχουν εκείνα τα απογεύματα που η ψυχή σου ζητάει μια απόδραση, μια αλλαγή παραστάσεων, χωρίς την ταλαιπωρία του ταξιδιού. Έτσι, ένα Σαββατοκύριακο, αποφάσισα να ακολουθήσω μια υπόδειξη φίλων και να κατευθυνθώ προς το Πόρτο Ράφτη. Μόλις 35 λεπτά από το κέντρο της Αθήνας και 10 λεπτά από το αεροδρόμιο, βρήκα έναν προορισμό που ξεπέρασε κάθε προσδοκία: το Kazba bar kouzina. Ήταν σαν να είχα αφήσει πίσω μου τη βαβούρα της πόλης και να είχα μεταφερθεί σε ένα ήσυχο νησί, χωρίς να χρειαστώ καν πλοίο.
Ένα καταφύγιο στον παράδεισο
Η άφιξή μου στο Kazba ήταν σαν να ανακάλυπτα έναν κρυμμένο παράδεισο. Η πρώτη εικόνα που αντικρίζεις είναι η αυλή με τον όμορφο κήπο, όπου το ξύλο και οι ασπρισμένοι τοίχοι κυριαρχούν, δίνοντας μια αίσθηση νησιού. Αμέσως με πλημμύρισε μια αίσθηση ηρεμίας και γαλήνης. Το μάτι σου όμως δεν μπορεί παρά να καρφωθεί στη φανταστική θέα που απλώνεται μπροστά σου: το νησί του Ράφτη, ολόκληρο ορατό, να στέκεται επιβλητικά μέσα στη θάλασσα. Αυτή η εικόνα, σε συνδυασμό με τον ήχο των κυμάτων και την αύρα του αλατιού, σε κάνει να νιώθεις ότι βρίσκεσαι πολύ μακριά από την καθημερινότητα.
VIRAL
Ο χώρος είναι έτσι διαμορφωμένος ώστε να σε αγκαλιάζει. Κάθε λεπτομέρεια, από τα ξύλινα τραπέζια μέχρι τις πέτρινες κατασκευές, είναι προσεγμένη. Είναι ένα μέρος που έχει σεβαστεί απόλυτα το περιβάλλον του και το έχει ενσωματώσει στον σχεδιασμό του. Μπορείς να χαλαρώσεις στον κήπο, να απολαύσεις τον καφέ σου με θέα τη θάλασσα, ή να καθίσεις στον εσωτερικό χώρο, που διατηρεί την ίδια ζεστή και νησιώτικη αισθητική.
Μια γαστρονομική διαδρομή
Η κουζίνα του Kazba είναι μια ξεχωριστή εμπειρία. Ο chef Νίκος Κοντός, ο οποίος επιμελείται το μενού από την αρχή, έχει καταφέρει κάτι σπάνιο: να προσφέρει πιάτα που είναι ταυτόχρονα απλά και οικεία, αλλά και ποιοτικά και ξεχωριστά. Δεν υπάρχουν υπερβολές, μόνο αγνά υλικά και γεύσεις που μιλούν στην καρδιά. Ο κατάλογος ανανεώνεται κάθε χρόνο, διατηρώντας όμως σταθερά τον μεσογειακό του χαρακτήρα.
Αποφάσισα να δοκιμάσω μερικά από τα πιάτα του, και η επιλογή μου με δικαίωσε. Η απλότητα των γεύσεων, σε συνδυασμό με την ποιότητα των υλικών, είναι εμφανής σε κάθε πιάτο. Οι γεύσεις θυμίζουν καλοκαίρι, θυμίζουν Ελλάδα. Και επειδή ένα καλό γεύμα δεν ολοκληρώνεται χωρίς ένα καλό κρασί, η κάβα του Kazba είναι γεμάτη με επιλεγμένες ετικέτες από Έλληνες παραγωγούς, μια κίνηση που δείχνει σεβασμό στον τοπικό πλούτο.
Από τον καφέ στο cocktail
Αυτό που με εντυπωσίασε περισσότερο στο Kazba είναι ότι λειτουργεί όλη μέρα, προσφέροντας μια ολοκληρωμένη εμπειρία. Το πρωί μπορείς να απολαύσεις έναν αρωματικό καφέ και το βράδυ να διασκεδάσεις με ένα cocktail. Οι bartenders του Kazba είναι άριστα εκπαιδευμένοι και δημιουργούν τις δικές τους συνταγές, που προκαλούν τις αισθήσεις. Η ποικιλία των cocktail είναι τεράστια και κάθε επιλογή είναι μια ξεχωριστή εμπειρία.
Διαβάστε επίσης
Είναι ένα μέρος που μπορεί να φιλοξενήσει κάθε προσωπική σου εκδήλωση. Η καταπληκτική θέα εναρμονίζεται απόλυτα με την αισθητική του χώρου, δίνοντας σε εσάς και τους καλεσμένους σας, την αίσθηση ότι βρίσκεστε σε νησί. Από cocktail party και δεξιώσεις γάμου, μέχρι επαγγελματικά δείπνα και γενέθλια, ο χώρος προσφέρεται για κάθε είδους εκδήλωση.
Το Kazba bar kouzina είναι ένα πραγματικό «διαμάντι» στο Πόρτο Ράφτη. Δεν είναι απλώς ένα μαγαζί για φαγητό ή ποτό. Είναι ένας προορισμός που προσφέρει ηρεμία, χαλάρωση, εξαιρετική ποιότητα και μια μοναδική ατμόσφαιρα. Είναι ένα μέρος που σε κάνει να αισθάνεσαι ότι είσαι σε διακοπές, ακόμα κι αν είσαι μόλις μερικά λεπτά μακριά από τη φασαρία της πόλης.
Τηλέφωνο: 2299 076800
Διεύθυνση: Λεωφ. Γ. Γρέγου 27, Πόρτο Ράφτη 190 03
0 ΣΧΟΛΙΑ