Η νέα άφιξη στην Αθήνα: Το στέκι όπου η μουσική, το φαγητό και η γειτονιά γίνονται ένα

Στη Στουρνάρη στα Εξάρχεια, έναν δρόμο που μοιάζει να κρύβει μέσα του πολλές μικρές γειτονιές, παλιά στέκια και νέες αφίξεις συνυπάρχουν με έναν τρόπο αυθεντικό και ανθρώπινο. Ανάμεσα σε αυτή τη ζωντανή καθημερινότητα, ξεχωρίζει το DiLien Athens, ένα ολοήμερο καφέ – μπαρ και μικρό μπιστρό που δεν στήθηκε απλώς ως ακόμα ένα μαγαζί, αλλά ως προσωπικό όνειρο.

Το DiLien Athens προσφέρει τη γοητεία της ανθρώπινης γειτονιάς

Πίσω από το DiLien βρίσκεται ο Νουρί, ένας άνθρωπος με βαθιά σχέση με τη μουσική, τη φιλοξενία και τους ανθρώπους. Με θαλασσινές μνήμες από τη Σύρο και πολυετή εμπειρία στην εστίαση, βρήκε στην Αθήνα, και συγκεκριμένα στη Στουρνάρη, το σημείο όπου όλα όσα αγαπούσε μπορούσαν να συναντηθούν. Δύο μικροί χώροι ενώθηκαν και μεταμορφώθηκαν σε ένα μέρος που μοιάζει περισσότερο με σαλόνι φίλων παρά με τυπικό μαγαζί.

Το όνομα DiLien δεν είναι τυχαίο. Εμπνέεται από το τραγούδι του Παύλου Παυλίδη, με τον ήρωα Δειλιέν να γίνεται σύμβολο ευαισθησίας, έκφρασης και ειλικρίνειας. Αυτή ακριβώς τη φιλοσοφία κουβαλά και ο χώρος: εδώ δεν χρειάζεται να μιλήσεις δυνατά για να ακουστείς. Η μουσική, το φαγητό και η ατμόσφαιρα κάνουν τη δουλειά.

VIRAL

Γιατί να μην προσπεράσεις την Κόρινθο: Το «διαμάντι» που κρύβεται δίπλα σου και πρέπει να ανακαλύψεις

Στα άδυτα του KitKatClub: Το βερολινέζικο καταφύγιο ηδονισμού που πολλοί χαρακτηρίζουν «Σόδομα και Γόμορρα» της Ευρώπης

Komma: Το νέο στέκι στον Πειραιά που πας για πίτσα και μένεις και για πάρτι

Μοναδικές γεύσεις και ατμόσφαιρα που «μαγεύει»(Φωτογραφία: @dilien_athens)

Η κουζίνα είναι ανοιχτή, λουσμένη από το αθηναϊκό φως που μπαίνει από τη γωνία της Κάνιγγος με θέα το ιστορικό Πολυτεχνείο. Ό,τι σερβίρεται είναι χειροποίητο, προσεγμένο και στημένο με τρόπο που πρώτα σε κερδίζει οπτικά και μετά γευστικά. Οι τιμές παραμένουν προσιτές, χωρίς εκπτώσεις στην ποιότητα, κάτι που κάνει το DiLien να ξεχωρίζει σε μια πόλη που αναζητά χαρακτήρα και ουσία.

Καθώς πέφτει η μέρα, το DiLien αλλάζει ρυθμό. Άνθρωποι από τα γύρω θέατρα καταλήγουν εδώ για ένα ποτήρι κρασί και κουβέντα, ενώ από τα μέσα της εβδομάδας και μετά, DJs αναλαμβάνουν τα decks με επιλογές που κινούνται από funk, soul και boom bap μέχρι πιο σκοτεινά new wave ακούσματα. Η μουσική δεν καλύπτει τις συζητήσεις, τις συνοδεύει.

Το DiLien και η άλλη πλευρά της Αθήνας(Φωτογραφία: @dilien_athens)

Η μπάρα, ζεστή και φιλόξενη, σε καλεί είτε για ένα gin είτε για ένα παγωμένο negroni, ενώ η κάβα παίζει πρωταγωνιστικό ρόλο στην εμπειρία της χαλάρωσης. Λεπτομέρειες όπως το παραθυράκι που ενώνει κουζίνα και μπαρ, αλλά και η εικόνα της παλιάς Αθήνας με τις γάτες στα μπαλκόνια από πάνω, συμπληρώνουν το παζλ. Το DiLien δεν προσπαθεί να εντυπωσιάσει. Προσπαθεί, και καταφέρνει, να φέρει τους ανθρώπους πιο κοντά. Και αυτό, σήμερα, είναι ίσως το πιο σημαντικό.

Info

Διεύθυνση: Στουρνάρη 43, Εξάρχεια

Επικοινωνία: 210 380 3968