Η Κυριακή της Αθήνας βρήκε το «καταφύγιό» της: Απεριόριστο brunch με 25 ευρώ και θέα που κόβει την ανάσα

Athensmagazine Ορίστε μας ως προτεινόμενη πηγή ειδήσεων στο Google

Η Κυριακή στην πόλη έχει έναν δικό της, μοναδικό ρυθμό. Είναι η ημέρα που το ξυπνητήρι μένει σιωπηλό, οι υποχρεώσεις μπαίνουν σε παύση και η μόνη πραγματική «αποστολή» είναι η αναζήτηση της απόλυτης χαλάρωσης. Για τους περισσότερους από εμάς, αυτή η ιεροτελεστία είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με το brunch – αυτόν τον υπέροχο ενδιάμεσο κόσμο ανάμεσα στο πρωινό και το μεσημεριανό, όπου οι αλμυρές γεύσεις συναντούν τις γλυκές λιχουδιές και ο αρωματικός καφές ρέει άφθονος. Αν, μάλιστα, όλα αυτά συνοδεύονται από μια πανοραμική θέα της Αθήνας και έναν μπουφέ που δεν τελειώνει ποτέ, τότε μιλάμε για την τέλεια κυριακάτικη εμπειρία.

Όπως μας αποκάλυψε ο χρήστης soukoufou μέσα από ένα άκρως δελεαστικό βίντεο στο Instagram, το νέο «talk of the town» για τους απανταχού foodies βρίσκεται στον έκτο όροφο του Hilton Garden Inn στη Συγγρού. Εκεί, στο roof garden του ξενοδοχείου, το εστιατόριο Rodopou & Beyond έχει στήσει ένα σκηνικό που μοιάζει να έχει βγει από τις πιο καλαίσθητες σελίδες περιοδικών γαστρονομίας, προσφέροντας μια εμπειρία που συνδυάζει την ποιότητα με την προσιτή πολυτέλεια.

Ένας «κήπος» πάνω από τη Συγγρού

Φτάνοντας στον 6ο όροφο, η πρώτη αίσθηση είναι αυτή της φωτεινότητας και της άνεσης. Ο χώρος είναι σχεδιασμένος με μια cozy και ταυτόχρονα κομψή αισθητική, όπου οι αναπαυτικοί καναπέδες και οι μοντέρνες γραμμές των επίπλων δένουν αρμονικά με τα εντυπωσιακά φυτά. Στο κέντρο δεσπόζει ένα vintage μπαρ που δίνει έναν ιδιαίτερο χαρακτήρα στο εστιατόριο, ενώ το ξύλινο deck στον εξωτερικό χώρο, δίπλα στην επιβλητική πισίνα, είναι το σημείο όπου η Αθήνα αποκαλύπτεται σε όλο της το μεγαλείο. Η θέα εκτείνεται από το γαλάζιο της θάλασσας μέχρι τον Ιερό Βράχο της Ακρόπολης, προσφέροντας το ιδανικό φόντο για ένα αργόσυρτο κυριακάτικο γεύμα.

Ο μπουφέας του σεφ Δημήτρη Γεωργιάδη: Από τον Καγιανά στο Μαύρο Σκόρδο

Κάθε Κυριακή, από τις 11:30 έως τις 15:30, ο σεφ Δημήτρης Γεωργιάδης επιμελείται έναν μπουφέ που ξεφεύγει από τα τετριμμένα. Ενώ θα βρείτε όλες τις κλασικές αξίες ενός καλού πρωινού, όπως μπέικον, λουκάνικα και εκλεκτά τυριά, η κουζίνα του Rodopou & Beyond πηγαίνει το comfort food σε άλλο επίπεδο.

Οι λάτρεις της παράδοσης θα εκτιμήσουν τις χειροποίητες τυρόπιτες και χορτόπιτες με το τραγανό φύλλο, αλλά η πραγματική αποθέωση έρχεται στα αυγά. Από τα κλασικά τηγανητά μάτια και τα αφράτα scrambled eggs, μέχρι τον «θεϊκό» καγιανά που σερβίρεται πάνω σε ζεστό ψωμάκι με τρίμμα τυριού, η ποικιλία είναι λουκούλεια. Ωστόσο, ο αδιαμφισβήτητος πρωταγωνιστής που κλέβει τις εντυπώσεις είναι το αφράτο hot dog του σεφ, το οποίο συνδυάζει το λουκάνικο και το αυγό με κρεμμύδι και μια ανατρεπτική μαγιονέζα μαύρου σκόρδου. Δίπλα τους, τα φρεσκοψημένα hash browns και τα πεϊνιρλί συμπληρώνουν έναν αλμυρό χάρτη γεύσεων που δεν αφήνει κανέναν ασυγκίνητο.

Γλυκές αμαρτίες και μια γιγάντια κηρήθρα

Για εκείνους που θεωρούν ότι το brunch δεν ολοκληρώνεται χωρίς τη σωστή δόση ζάχαρης, ο μπουφές είναι ένας πραγματικός παράδεισος. Από κέικ και cupcakes μέχρι donuts και αφράτο τσουρέκι με διάφορα toppings, οι επιλογές είναι αμέτρητες. Ξεχωρίζουν το αυθεντικό Νεοϋορκέζικο τσίζκεικ, η μυρωδάτη μηλόπιτα και το εντυπωσιακό Red Velvet, ενώ πολλά γλυκά προσφέρονται σε ατομικά βαζάκια για να δοκιμάσετε όσο το δυνατόν περισσότερες γεύσεις.

Το «must-try» της γλυκιάς γωνιάς είναι αναμφισβήτητα η γαλατόπιτα με τη βελούδινη κρέμα και την υπέροχα καμένη επιφάνεια. Όμως, η λεπτομέρεια που κάνει τη διαφορά και κλέβει τα βλέμματα είναι η γιγάντια κηρήθρα που βρίσκεται στον μπουφέ, επιτρέποντας στους επισκέπτες να απολαύσουν το μέλι τους με τον πιο παραδοσιακό και αγνό τρόπο. Για τους πιο δημιουργικούς, υπάρχει η δυνατότητα να φτιάξουν τη δική τους βάφλα ή να δημιουργήσουν ένα πλούσιο μπολ γιαουρτιού με φρούτα, ξηρούς καρπούς, φυστικοβούτυρο και διάφορες σοκολάτες.

Η απόλυτη Value-for-Money εμπειρία

Το πιο εντυπωσιακό στοιχείο, ωστόσο, παραμένει το κόστος αυτής της εμπειρίας. Με 25 ευρώ το άτομο, ο επισκέπτης έχει πρόσβαση σε απεριόριστο refill από τον μπουφέ, ενώ στην τιμή συμπεριλαμβάνονται καφέδες όλων των ειδών, φρέσκοι χυμοί φρούτων, αλλά και κοκτέιλ. Σε μια πόλη όπου οι τιμές του brunch συχνά εκτοξεύονται, η πρόταση του Rodopou & Beyond στο Hilton Garden Inn αποτελεί μια σπάνια value-for-money ευκαιρία, συνδυάζοντας το πλούσιο φαγητό με ένα περιβάλλον υψηλής αισθητικής.

Είτε είστε λάτρης της γαστρονομίας που αναζητά νέες συγκινήσεις, είτε απλώς ψάχνετε ένα όμορφο μέρος για να περάσετε το κυριακάτικο μεσημέρι σας με την παρέα ή την οικογένεια, αυτό το brunch υπόσχεται να γίνει η νέα σας αγαπημένη συνήθεια.

Διεύθυνση: Λεωφ. Ανδρέα Συγγρού 234, Καλλιθέα 176 72

Τηλέφωνο: 698 706 4130