C&M: Το burger που ανατρέπει τα δεδομένα στη πόλη

Το νέο «αριστούργημα» του “4hands” ονομάζεται C&M (Celeriac & Mushroom) και αποτελεί την πρώτη επίσημη vegetarian δημιουργία του. Πρόκειται για ένα burger που επιβεβαιώνει ότι η δημιουργικότητα και η ένταση της γεύσης δεν γνωρίζουν περιορισμούς, ακόμα κι όταν δεν περιλαμβάνει κρέας.

Το C&M αποτελείται από δύο μπιφτέκια σελινόριζας, αλμυρά μανιτάρια, τυρί αρσενικό Νάξου, μαγιονέζα και πίκλα σέλινο, σερβιρισμένα μέσα στο signature bun του “4Hands“. Είναι μια γευστική εμπειρία που συνδυάζει τη φιλοσοφία του comfort street-food με την ακρίβεια και τις τεχνικές του fine dining.

VIRAL

F*ckin’ Fine: Η νέα urban άφιξη στην Αριστείδου που υπόσχεται να γίνει το νέο μας στέκι!

Αναζητάς ένα αυθεντικό street food spot στον Πειραιά; Σε αυτό το μικρό στέκι θα βρεις μέχρι και πίτα με γουρουνόπουλο

Παναγιώτης στη Νίκαια: Αυτό το μπιφτέκι το γνωρίζουν μόνο όσοι ξέρουν από γειτονιές

«Με το C&M θέλαμε να αποδείξουμε ότι ένα burger χωρίς κρέας μπορεί να είναι το ίδιο satisfying και γεμάτο βάθος, αρκεί να του δώσεις την ίδια προσοχή στη λεπτομέρεια», σημειώνει ο Γιώργος Παπαζαχαρίας. «Το vegetarian δεν είναι περιορισμός – είναι ευκαιρία να δημιουργήσεις κάτι με χαρακτήρα, που σέβεται το υλικό και την εποχικότητα», προσθέτει ο Θάνος Φέσκος.

Athens Street Hub: Ένας πολυχώρος γεύσης και πολιτισμού

Το Athens Street Hub αποτελεί ένα φρέσκο πρότζεκτ αστικής κουλτούρας με αύρα θερινού σινεμά, το οποίο συνδυάζει το καλό φαγητό με τα χαλαρά vibes της πόλης. Οι Παπαζαχαρίας και Φέσκος συμπληρώνουν αυτό το σκηνικό, «ανεβάζοντας» το αγαπημένο smash burger, κινητοποιώντας γνώσεις και δημιουργικό πνεύμα από τις κουζίνες των fine dining εστιατορίων που έχουν διαπρέψει.

Διεύθυνση: Κεραμεικού 111, Αθήνα 104 35