Apolis: Το μπαλκόνι της Αθήνας που πρέπει να επισκεφθείς αυτό το καλοκαίρι!
Η πόλη στα πόδια σου, η διασκέδαση στα ύψη. Το Scherzo Summer Lounge σας περιμένει στις καλοκαιρινές βραδιές για μια βραδινή ατμόσφαιρα που συνδυάζει θέα, χαλάρωση και night bar ατμόσφαιρα. Στο Scherzo Summer Lounge η πόλη είναι μπροστά σας, ενώ η διασκέδαση ανεβαίνει στα ύψη. Οι καλοκαιρινές βραδιές γίνονται ιδανικές για να περάσετε χαλαρά, να απολαύσετε τη θέα και να απολαμβάνετε την ατμόσφαιρα ενός βραδινού κέντρου. Το Scherzo Summer Lounge προσφέρει μια βραδινή εμπειρία όπου η θέα στην πόλη συνδυάζεται με την ατμόσφαιρα night bar. Είναι ένα μέρος που καλωσορίζει όσους αναζητούν καλοκαιρινές βραδιές, θέα και μια βραδινή ατμόσφαιρα που κάνει το κάθε μέρος ξεχωριστό.
Πάρτε μία γεύση από την υπέροχη θέα του μαγαζιού, αλλά και την ιδιαίτερη ομορφιά του ίδιου, στο βίντεο του χρήστη Apoli στο Tik tok:
VIRAL
Ένα από τα πιο προνομιούχα, λόγω θέας, spots της Αθήνας ανανεώνει την κουζίνα του. Μπορεί η Αθήνα να μην είναι, όπως η Ρώμη και η Κωνσταντινούπολη, επτάλοφος, αυτό όμως δεν σημαίνει ότι της λείπουν τα βουνά και οι λόφοι. Παρόλα αυτά, τη θέα οι Αθηναίοι την απολαμβάνουν συνήθως από ταράτσες ή εστιατόρια σκαρφαλωμένα σε ψηλά κτίρια. Όταν όμως καθίσεις στο «Apolis», στο λόφο του Αγίου Δημητρίου της Πετρούπολης, και δεις το εύρος της θέας από την Πάρνηθα μέχρι τη Σαλαμίνα, καταλαβαίνεις τι έχανες μέχρι τώρα. Άσε που ο καλαίσθητος μοντερνισμός, με χιλιόμετρα τζαμωτού και στιλάτο, αφαιρετικό πνεύμα, σε φτιάχνει να έρχεσαι στο «Apolis» γι’ αυτόν τον πολύ… μητροπολιτικό συνδυασμό ατμόσφαιρας και θέας.
Με την επιμέλεια του σεφ Δημήτρη Δημητριάδη, το «Apolis» έχει ανανεώσει πλήρως την κουζίνα του, υιοθετώντας έναν ουσιαστικό, φιλικά γκουρμέ μοντερνισμό. Είναι πολύ καλά τα τραγανά ρολάκια με μετσοβόνε, που ηλεκτρίζεται από το κοντράστ του πορτοκαλιού. Το καρπάτσιο ξεχωρίζει παίρνοντας έξτρα γεύση από τη βινεγκρέτ καρυδιού. Το ωραίο χταποδάκι αποκτά άλλον αέρα χάρη στο εξαιρετικό γλυκόξινο κολοκυθάκι – κι υπάρχουν ακόμα πολλές τέτοιες λεπτομέρειες που κάνουν τη διαφορά στην κουζίνα. Η Ελλάδα δίνει ωραίες ιδέες για μοντέρνους νεωτερισμούς.
Διαβάστε επίσης
Οι γαρίδες σαγανάκι, λ.χ., γίνονται πολύ πετυχημένη σάλτσα για τα ωραία, χοντρουλά και φρέσκα σπαγκέτι. Τα άψογα καλαμαράκια κάθονται σ’ ένα ωραιότατο λεμονάτο ριζότο. Το ζουμερό κοκοράκι στη σχάρα, με την τραγανή του πέτσα, έχει ως συνοδεία ένα σούπερ αρωματικό κριθαράκι με καυκαυλήθρες και μυρώνια. Στο άψογα ψημένο λαβράκι γράφει ωραία η σάλτσα μάραθου. Το λεμονάτο αρνάκι έχει δίπλα του ένα νοστιμότατο φρικασέ δεμένο με… καρότο.
Τα μοσχαρίσια μάγουλα με σάλτσα από Αγιωργίτικο και πουρέ πατάτας είναι ένα πληθωρικό πιάτο που θα εκτιμηθεί δεόντως όταν κάνει κρύο. Από τα καλοφτιαγμένα γλυκά του ξεχώρισα τον ασυνήθιστο, αρμονικό συνδυασμό μους γιαουρτιού με αφρό καφέ, το τρυφερό, καραμελωμένο μήλο και τα καρέ της σοκολάτας με πορτοκάλι.
Πληροφορίες καταστήματος:
Διεύθυνση : Αγίου Δημητρίου, Πετρούπολη
Τηλέφωνο : 2105060620
0 ΣΧΟΛΙΑ