Trattoria Italia d’Onofrio: Το αυθεντικό ιταλικό που έχει ξετρελάνει τους χρήστες των social! Σας παρουσιάζουμε άλλα 5 στην Αθήνα
Μοναδικές γεύσεις που σε... μεταφέρουν στην Ιταλία
Αν είσαι από αυτούς που αγαπούν την ιταλική κουζίνα με πάθος, εδώ θα βρεις το καταφύγιό σου. Στην Trattoria Italia D’ Onofrio, δεν χρειάζεσαι… διαβατήριο για να νιώσεις πως ταξίδεψες. Χρειάζεσαι απλώς ένα πιάτο μακαρόνια, ένα ποτήρι κρασί και μια καλή παρέα.
Ένα γευστικό ταξίδι στην Ιταλία
[TikTok]https://www.tiktok.com/@foodexperience__/video/7349469661546745120?is_from_webapp=1&sender_device=pc[/TikTok]
Με τραπέζια που απλώνονται στο πεζοδρόμιο και έναν χώρο που σε μεταφέρει απευθείας στην Αναγέννηση, εδώ θα δεις εμβληματικούς πίνακες, αλλά και… τη Σοφία Λόρεν.
View this post on Instagram
Αλλά εδώ δεν έρχεσαι μόνο για την ατμόσφαιρα. Έρχεσαι και για το φαγητό.
Το μενού εδώ δεν είναι απλώς μια λίστα, αλλά μια… ωδή στην ιταλική γαστρονομία, αφού ξεκινάς με antipasti που σε προετοιμάζουν για την εμπειρία: τραγανές μπρουσκέτες, φρέσκες burrate, λεπτές φέτες προσούτο και το περίφημο pere gorgonzola.
Και στα κυρίως; Μια αυθεντική καρμπονάρα, μια γευστική αματριτσιάνα, αλλά και ένα al limone, μια αποκάλυψη με λεμόνι και αντζούγια. Και φυσικά, το pesto με φιστίκι Αιγίνης, είναι το πιάτο που αποτελεί τη σπεσιαλιτέ του μαγαζιού και δεν πρέπει να φύγεις αν δεν το δοκιμάσεις.
View this post on Instagram
Τα υλικά έρχονται από την Ιταλία και τίποτα δεν βγαίνει από την κουζίνα αν δεν έχει την έγκριση του ίδιου του Ονούφριου, ενώ το φαγητό είναι αληθινό, είναι αυτό που θα έτρωγες σε μια μικρή γειτονιά της Ρώμης ή της Σικελίας – άλλωσε αυτός είναι και ο λόγος που το κάνει ξεχωριστό.
View this post on Instagram
Διεύθυνση: Βαρνούντος 6, Αθήνα
Επικοινωνία: 21 0725 2003
Διαβάστε επίσης: Azimouthio στο Κερατσίνι: Το εστιατόριο με την τρομερή ποικιλία κρασιών – 10 multi ethnic εστιατόρια της Αθήνας
Άλλα 5 εστιατόρια με ιταλική κουζίνα στην Αθήνα
- Bellagio
Το Bellagio καταφέρνει να μεταφέρει την αίσθηση της Ιταλίας μέσα από γεύσεις που ξεχωρίζουν. Η πίτσα του, με αέρινο ζυμάρι και δημιουργικούς συνδυασμούς, είναι πραγματική εμπειρία. Δοκίμασε την Pistacchio, με πέστο φιστικιού, γκοργκοντζόλα και μορταδέλα, ή την Tartufata, με κρέμα τρούφας, καραμελωμένα κρεμμύδια και προσούτο.
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
Για τους λάτρεις της πάστας, η Carbonara Romana και η Carbonara al Tartufo είναι δύο εκδοχές που θα σε κάνουν να δεις το κλασικό ιταλικό πιάτο… με άλλο μάτι.
Διεύθυνση: Αγίου Ιωάννου 82, Αγία Παρασκευή
Επικοινωνία: 210 6000646
- V 1935
Σε ένα από τα πιο όμορφα roof gardens της πόλης, το V 1935 συνδυάζει αυθεντικές ναπολιτάνικες συνταγές με μια ατμόσφαιρα που σε ταξιδεύει. Ο ειδικά κατασκευασμένος ιταλικός φούρνος ψήνει τις πίτσες στους 400°C για μόλις ενάμισι λεπτό, δημιουργώντας την απόλυτη ισορροπία τραγανού και αφράτου.
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
Δοκίμασε την πίτσα με φιστίκι, ρικότα και μορταδέλα ή την εκλεπτυσμένη πίτσα με σπανάκι, ρικότα και άρωμα πορτοκαλιού. Στον κατάλογο θα βρεις επίσης μια μοναδική καρμπονάρα με καπνιστή πέστροφα και πέντε είδη μανιταριών, καθώς και μια εξαιρετική επιλογή από ιταλικά κρασιά και κοκτέιλ για να συνοδεύσεις το γεύμα σου.
Διεύθυνση: Βουλής 29, Αθήνα
Επικοινωνία: 694 985 2700
- Κεντρίνα
Μια μικρή αλλά ξεχωριστή γαστρονομική εμπειρία, το Κεντρίνα συνδυάζει φυσικό προζύμι και αυθεντικά ιταλικά υλικά για να δημιουργήσει πίτσες που θυμίζουν εκείνες ενός παραδοσιακού χωριού έξω από τη Ρώμη.
View this post on Instagram
Η Margherita Burratina, με σάλτσα ντομάτας San Marzano, ντοματίνια confit και μοτσαρέλα burrata, είναι μια ελαφριά και ισορροπημένη επιλογή, ενώ εξίσου ιδιαίτερη είναι η πίτσα Κεντρίνα, που παντρεύει ιταλικές και ελληνικές γεύσεις, με κατίκι Δομοκού, μπρεζάολα και ξύσμα λεμονιού. Αν προτιμάς τα ζυμαρικά, η πάστα με μανιτάρια και πατέ τρούφας θα σε ενθουσιάσει.
Διεύθυνση: Λυκούργου 2, Αθήνα
Επικοινωνία: 210 6721129
- Franco Manca
Γνωστή σε όσους έχουν επισκεφθεί το Λονδίνο, η αλυσίδα Franco Manca έφτασε πλέον και στην Ελλάδα, φέρνοντας την τέχνη της slow-rising sourdough πίτσας στο Περιστέρι.
View this post on Instagram
Με ιδιαίτερη έμφαση στις οργανικές πρώτες ύλες και τις εποχικές γεύσεις, η πίτσα εδώ είναι ελαφριά, εύπεπτη και πεντανόστιμη. Ανάμεσα στις must-try επιλογές είναι η πίτσα με βιολογική ντομάτα, σκόρδο και φρέσκα μυρωδικά, καθώς και εκείνη με σάλτσα τρούφας, μοτσαρέλα και ποικιλία μανιταριών.
Διεύθυνση: Παρασκευοπούλου 45, Περιστέρι
Επικοινωνία: 693 689 9984
- Le Pizze di San Gennaro
Ένα μικρό διαμάντι στη Νέα Σμύρνη, το Le Pizze di San Gennaro, σε μεταφέρει νοερά στα γραφικά σοκάκια της Ιταλίας, προσφέροντας μια από τις πιο αυθεντικές ιταλικές γεύσεις της Αθήνας.
Η πίτσα Margherita ακολουθεί πιστά την παράδοση της Νάπολης, με την τέλεια ισορροπία ανάμεσα σε αφράτη ζύμη, πλούσια σάλτσα ντομάτας και λιωμένη μοτσαρέλα. Τα ζυμαρικά Carbonara είναι μια εμπειρία από μόνα τους, ενώ για το επιδόρπιο, το τιραμισού είναι από τις κορυφαίες επιλογές.
Διεύθυνση: Ευξείνου Πόντου 172, Νέα Σμύρνη
Επικοινωνία: 210 9339127
