7 ουζερί της Αθήνας για τις μέρες της Μεγάλης Εβδομάδας!
Η Μεγάλη Εβδομάδα στην Αθήνα έχει τη δική της, ιδιαίτερη ιεροτελεστία. Είναι οι μέρες που οι ρυθμοί της πόλης χαμηλώνουν, οι δρόμοι μοσχοβολούν άνοιξη και η ανάγκη για επικοινωνία γύρω από ένα τραπέζι γίνεται πιο επιτακτική από ποτέ. Η νηστεία, αντί για περιορισμός, μετατρέπεται σε μια γαστρονομική γιορτή της απλότητας. Το ούζο θολώνει στο ποτήρι, ο πάγος τρίζει και οι θαλασσινοί μεζέδες παίρνουν τη θέση που τους αξίζει στο κέντρο της παρέας.
Στην καρδιά της πρωτεύουσας, από τα στενά των Εξαρχείων και την Πλάκα μέχρι τις παραδοσιακές γειτονιές του Πειραιά και του Κορυδαλλού, τα ουζερί αποτελούν τα απόλυτα «καταφύγια» αυτών των ημερών. Είναι τα μέρη όπου η παράδοση συναντά το σήμερα, εκεί όπου το τσούγκρισμα των ποτηριών συνοδεύεται από την αλμύρα της θάλασσας και τη ζεστασιά του κλασικού αθηναϊκού στεκιού. Είτε αναζητάτε την ηρεμία ενός πεζόδρομου στο Κουκάκι, είτε την ιστορική αύρα μιας πλατείας που αντέχει στον χρόνο, η Αθήνα κρύβει γωνιές που τιμούν το εθνικό μας απόσταγμα με τον καλύτερο τρόπο.
Το Athensmagazine.gr βγήκε στους δρόμους και συγκέντρωσε 7 κορυφαίες διευθύνσεις που αποτελούν εγγύηση για τις ουζοκατανύξεις της Μεγάλης Εβδομάδας. Ετοιμαστείτε για βούτες σε αλοιφές, τραγανά καλαμαράκια και σπάνια αποστάγματα σε ατμόσφαιρα που μυρίζει… Ανάσταση!
7 ουζερί της Αθήνας
01. Λέσβος
VIRAL
Στα Εξάρχεια, στον αριθμό 38 της Εμμανουήλ Μπενάκη, χτυπά η καρδιά του Αιγαίου. Η «Λέσβος» δεν είναι απλώς ένα ουζερί, είναι ένας θεσμός που μετρά πάνω από μισό αιώνα ζωής. Το κλασικό αυτό δικηγορικό στέκι –και αγαπημένο σημείο συνάντησης καλλιτεχνών και φοιτητών– μοσχοβολάει ούζο και φρέσκια καραβίδα από την ώρα που ανοίγει τις πόρτες του.
Η ιστορία του ξεκίνησε ως ένα σημείο αναφοράς για τους Λέσβιους της Αθήνας, όμως γρήγορα κατέκτησε όλη την πόλη. Εδώ η ιεροτελεστία είναι απλή: προσεγμένα πιάτα που τιμούν την καταγωγή του μαγαζιού, με το ούζο Μυτιλήνης να ρέει άφθονο. Οι μεζέδες είναι τίμιοι και καλομαγειρεμένοι, με τα θαλασσινά να έχουν την τιμητική τους. Η ατμόσφαιρα θυμίζει παλιά Αθήνα, με το σέρβις να είναι γρήγορο και την ποιότητα σταθερή εδώ και δεκαετίες. Είναι το ιδανικό σημείο για ένα μεσημεριανό διάλειμμα μέσα στη Μεγάλη Εβδομάδα, εκεί όπου ο χρόνος μοιάζει να σταματά ανάμεσα σε μια γουλιά ούζο και μια δαγκωματιά από λιαστό χταπόδι.
Διεύθυνση: Εμμανουήλ Μπενάκη 38, Αθήνα 106 78
02. Ο Λόλος
Αν αναζητάτε έναν πεζόδρομο που να αποπνέει ηρεμία και χαλάρωση στην καρδιά της πόλης, τότε ο «Λόλος» στο Κουκάκι είναι ο προορισμός σας. Στην οδό Γεωργίου Ολυμπίου 5, αυτό το άκρως χαλαρωτικό στέκι έχει καταφέρει να δημιουργήσει μια δική του σχολή στο πώς πρέπει να είναι ένα σύγχρονο, αλλά παραδοσιακό ουζερί.
Εδώ οι εικόνες μπλέκονται με τις γεύσεις. Τραπέζια έξω στον πεζόδρομο, κόσμος που γελά και απολαμβάνει τη λιακάδα, και ένας κατάλογος που εστιάζει στην ουσία: ούζο, τσίπουρο και εκλεκτοί μεζέδες. Ο Λόλος μεριμνά για την καλή παρέα προσφέροντας πιατάκια που συνοδεύουν ιδανικά τα αποστάγματα χωρίς περιττές πολυτέλειες. Είναι το μέρος όπου θα πας «για ένα ουζάκι» και θα καταλήξεις να κάθεσαι ώρες, απολαμβάνοντας την ενέργεια μιας από τις πιο ζωντανές γειτονιές της Αθήνας. Για τις μέρες της Μεγάλης Εβδομάδας, η νηστίσιμη ποικιλία του είναι απλώς ακαταμάχητη.
Διεύθυνση: Γεωρ. Ολυμπίου 5, Αθήνα 117 41
03. Ουζερί του Μήτσου
Στην Πλατεία Ελευθερωτών στο Χαλάνδρι, το «Ουζερί του Μήτσου» δεσπόζει αγέρωχο από το 1950. Πρόκειται για ένα ιστορικό πόστο που έχει δει γενιές Αθηναίων να τσουγκρίζουν στα τραπέζια του. Νόστιμο, γουστόζικο και με την παράδοση γραμμένη στο DNA του, ο Μήτσος σερβίρει φαγητό οικείο, χωρίς «φιοριτούρες», γιατί η πρώτη ύλη μιλάει από μόνη της.
Αναβιώνοντας την ατμόσφαιρα των παλιών αθηναϊκών στεκιών, εδώ θα απολαύσετε ταπεινά πλην τίμια μικρόψαρα, αέρινα τηγανισμένα μαλάκια και πιατάκια που φέρνουν τη θαλασσινή αύρα στο βόρειο προάστιο. Το περιβάλλον είναι φιλικό και καλόγουστο, κάνοντας κάθε επισκέπτη να νιώθει σαν στο σπίτι του. Το ούζο και το τσίπουρο συνοδεύονται από εκλεκτά καλούδια που τιμούν την ψαροφαγία, καθιστώντας το μια σταθερή αξία για τις μέρες της νηστείας.
Διεύθυνση: Πλ, Ελευθερωτών 8, Χαλάνδρι 152 32
Διαβάστε επίσης
04. Λαγουδέρα
Για τους «μυημένους» της θαλασσοφαγίας, η «Λαγουδέρα» είναι ένας προορισμός που αξίζει τη διαδρομή. Λειτουργώντας σε δύο “off-radar” τοποθεσίες –στο Πέραμα επί της Λεωφόρου Δημοκρατίας και στον Βοτανικό εντός του Προμηθευτικού Ομίλου Ναυτικού– το ουζερί αυτό έχει χτίσει τον δικό του μύθο.
Στη Λαγουδέρα η προτεραιότητα δίνεται στην εξαιρετική πρώτη ύλη και στις πρωτότυπες θαλασσινές συνταγές που ξεφεύγουν από τα τετριμμένα. Δεν είναι το τυπικό ουζερί της σειράς, αλλά ένα σημείο αναφοράς για όσους ξέρουν να εκτιμούν το καλό ψάρι και τους δημιουργικούς μεζέδες. Οι γεύσεις του είναι καθαρές και οι συνταγές του έχουν μια θαλασσινή «μαστοριά» που δύσκολα βρίσκεις αλλού. Αν θέλετε να συνδυάσετε την έξοδο της Μεγάλης Εβδομάδας με μια μικρή εξόρμηση προς τη θάλασσα ή μια κρυφή γωνιά του κέντρου, η Λαγουδέρα θα σας ανταμείψει με το παραπάνω.
Διεύθυνση: Λεωφ. Δημοκρατίας 33, Πέραμα 188 63
05. Πελεκάνος
Ο «Πελεκάνος» είναι ο καρπός της αγάπης του Τήνιου Νικόλα Κοκολάκη και της σεφ Βιβής Λαμπροπούλου για το αληθινό, τίμιο φαγητό. Με ρίζες που κρατούν από την Τήνο και μια οικογένεια ψαράδων (με συγγένεια με τη διάσημη “Μαραθιά”), ο Νικόλας έχει φέρει στο ουζερί του την αυθεντικότητα του νησιού του.
Είναι ένα μαγαζί που καταφέρνει να είναι όσο πιο κλασικό αλλά και όσο πιο σύγχρονο γίνεται. Το σέρβις είναι σβέλτο, άριστα καταρτισμένο και φιλικό, με τον Νικόλα πάντα παρόντα να καλωσορίζει παλιούς και νέους φίλους. Στον Πελεκάνο θα βρείτε πιάτα που πατούν στην παράδοση αλλά έχουν μια φρέσκια ματιά, σε ένα περιβάλλον που σε κερδίζει από την πρώτη στιγμή. Παρά τα μόλις δύο χρόνια λειτουργίας του, έχει γίνει απαραίτητος σταθμός για τους λάτρεις του ούζου και των ποιοτικών θαλασσινών μεζέδων.
Διεύθυνση: Σφακτηρίας 24, Αθήνα 104 35
06. Ουζερί του Λάκη
Από το 1984, το «Ουζερί του Λάκη» στην πλατεία Βικτωρίας αποτελεί έναν από τους πιο φωτεινούς φάρους της αθηναϊκής γαστρονομίας. Με πάνω από 40 χρόνια ιστορίας, αυτό το στέκι έχει κερδίσει τους καλοφαγάδες με τη «μαμαδίστικη» νοστιμιά των πιάτων του, η οποία παραμένει αναλλοίωτη στον χρόνο.
Πλέον, με τον κεντρικό του χώρο αλλά και τη νέα σάλα ακριβώς απέναντι, ο Λάκης μπορεί να φιλοξενήσει ακόμα περισσότερους πιστούς θαμώνες. Το δυνατό του χαρτί; Οι περισσότερες από 180 ετικέτες σε ούζο, τσίπουρο και αποστάγματα, μια συλλογή που σπάνια συναντά κανείς. Οι μεζέδες του είναι το ιδανικό συνοδευτικό για αυτή την τεράστια ποικιλία, με τη νοστιμιά να θυμίζει σπιτικό φαγητό. Είναι η ιδανική επιλογή για όσους θέλουν να βιώσουν την αυθεντική πλευρά του κέντρου της Αθήνας αυτές τις μέρες.
Διεύθυνση: Ελπίδος 16, Αθήνα 104 34
07. Ο Κώστας
Ο κ. Κώστας Ουσταμπάσογλου έχει δημιουργήσει στον Κορυδαλλό ένα ουζερί-θεσμό που πλέον στεγάζεται σε ένα πανέμορφο νεοκλασικό. Με πάνω από δέκα χρόνια εμπειρίας, ο Κώστας ξέρει να χειρίζεται τη σχάρα όπως λίγοι. Οι γαρίδες και οι καραβίδες Χαλκίδας είναι απλώς «άπαιχτες», ψημένες με γνώση και μεράκι.
Στο τραπέζι του Κώστα θα βρείτε τα πάντα: από βραστά χορταράκια εποχής και τραγανές πατάτες μέχρι ντολμαδάκια και αλοιφές που προκαλούν για ατελείωτες «βούτες». Τα καλαμαράκια-λουκούμι, το σκουμπρί και ο τσίρος είναι οι σταθερές αξίες που συνοδεύουν την αξιοσημείωτη ποικιλία ούζων και αποσταγμάτων. Η ατμόσφαιρα, γεμάτη από το κουβεντολόι των θαμώνων και το τσούγκρισμα των ποτηριών, συνθέτει το τέλειο σκηνικό για τις ουζοκατανύξεις της Μεγάλης Εβδομάδας σε ένα περιβάλλον που τιμά το φρέσκο ψάρι και την καλή παρέα.
Διεύθυνση: Κρήτης 23 &, Αγίου Γεωργίου 76, Κορυδαλλός 181 20
0 ΣΧΟΛΙΑ