Ιώδιο: Εξαιρετικά… καλούδια της θάλασσας στο Π. Φάληρο!

Mοντέρνα τρατορία θαλασσινών, με κύρια στοιχεία το ξύλο και το γυαλί, ήσυχα χρώματα σε αποχρώσεις του βεραμάν και της ώχρας με κάποια “θαλασσινά” στοιχεία διακόσμησης.

Η κουζίνα μας εστιάζεται στην χρήση αυθεντικών Ελληνικών υλικών, όπως η μαστίχα, ο κρόκος Κοζάνης (ζαφορά/σαφραν), οι ελιές, η κάππαρη, η φρέσκια ντομάτα, το παρθένο ελαιόλαδο, το ούζο, τα φασόλια γίγαντες κ.α. Τα ψάρια και τα θαλασσινά από την άλλη προέρχονται από Ικαρία, Κάλυμνο, Λήμνο, Λευκάδα, Πρέβεζα, Αίγινα, Χαλκίδα, Αργολικό & Σαρωνικό Κόλπο κλπ., αποτελούν σήμα κατατεθέν του!

Info

Αχιλλέως 119Β, Παλαιό Φάληρο, τηλ. 210 9884258