Anthes: Η νέα γαστρονομική άφιξη στο κέντρο της Αθήνας – Ένα ταξίδι γεύσης και κομψότητας σε τρία επίπεδα
Μια νέα πρόταση για έξοδο στο κέντρο της Αθήνας έρχεται να αναβαθμίσει την εμπειρία του μπαρ-εστιατορίου, συνδυάζοντας την υψηλή γαστρονομία με την προσεγμένη αισθητική. Το «Anthes», στην οδό Σκούφου, αποτελεί μια άφιξη που παίζει σε τρία επίπεδα, κυριολεκτικά και μεταφορικά, προσφέροντας ένα ολοκληρωμένο concept που φιλοδοξεί να γίνει σημείο αναφοράς.
Κουζίνα με ελληνικό DNA και bar με υπογραφή
Ο χώρος, καλαίσθητος και φιλόξενος, σε καλεί να τον εξερευνήσεις. Η καλοδουλεμένη κουζίνα είναι το πρώτο επίπεδο, με τον σεφ Ιπποκράτη Αναγνωστέλη να βάζει ελληνικό DNA στο μενού. Τα πιάτα του έχουν τεχνική, σεβασμό στην εποχικότητα και αναδεικνύουν τις αγνές γεύσεις των ελληνικών προϊόντων.
VIRAL
Δίπλα στην κουζίνα, η μπάρα του «Anthes» στέκεται αυτόνομη, αλλά και ταυτόχρονα δένει αρμονικά με το φαγητό. Ο bartender Θάνος Τσεκούρας έχει δημιουργήσει cocktails που «μιλούν» την ίδια γλώσσα με τα πιάτα, με ισορροπημένες γεύσεις και φίνα αρώματα.
Cocktails που ξεχωρίζουν
Μην παραλείψετε να δοκιμάσετε κάποιες από τις signature ιδέες του «Anthes», που σίγουρα θα σας μείνουν αξέχαστες. Το Elysian Delight, με βάση τη βότκα και το passion fruit, είναι μια εξωτική και δροσερή επιλογή. Για όσους αναζητούν κάτι πιο τολμηρό, το Wonderlust, με gin και umami μανιτάρι, είναι μια γευστική αποκάλυψη, που αποδεικνύει την πρωτοτυπία του καταλόγου.
Διαβάστε επίσης
Το «Anthes» είναι από αυτά τα μέρη που μπορεί κανείς να επισκεφθεί μόνο για ένα ποτό, αλλά τελικά καταλήγει να δοκιμάζει και το φαγητό, παρασυρμένος από τις μυρωδιές και τις γεύσεις. Ή, αντίστροφα, να πάει για φαγητό και να μείνει για ένα ακόμα cocktail. Είναι ένας χώρος που σου προσφέρει μια ολοκληρωμένη εμπειρία, με συνέπεια και άποψη, στην καρδιά του αθηναϊκού κέντρου.
Τηλέφωνο: 697 401 0187
Διεύθυνση: Σκούφου 3, Αθήνα 105 57
0 ΣΧΟΛΙΑ