Apsendi: Λύσε το μυστήριο στο κουτί! To πιο πρωτοποριακό project να… το πιεις στο ποτήρι!

Apsendi: Λύσε το μυστήριο στο κουτί!

Πρωτοποριακό project με custom made cocktails από υλικά της επιλογής σου, mini cocktails σε μισή τιμή, προτάσεις διεθνώς βραβευμένων bartenders, εξαιρετικό finger food με τιμές από €0,50, wine list με ψαγμένες ετικέτες και μουσικές στα decks που εναλλάσσονται από τις 08:00. Θέλεις κάτι ακόμα για να συμφωνήσεις μαζί μου ότι το Apsendi είναι το πιο hot spot των Βορείων;

Ρεπορτάζ – κείμενο Μάνος Κιαπόκας

VIRAL

Θησείο: 12 αγαπημένα μέρη για φαγητό

30 λεπτά από την Αθήνα υπάρχει ένα μαγαζί που απολαμβάνεις το μπάνιο σου με δωρεάν ξαπλώστρες

Το θερινό σινεμά της Αθήνας που δεν ήξερες ότι υπάρχει!

Φωτογραφία Άθα Σκοταρά

Το Apsendi, το αγαπημένο bar-resto του Χαλανδρίου, μπαίνει δυνατά στο παιχνίδι και μας δείχνει το νέο του πρόσωπο. Σε μια δύσκολη χρονιά εμφανίζεται πιο εξειδικευμένο από ποτέ, ακόμα πιο value for money και, τώρα πια, all day, αφού παραμένει ανοιχτό από τις 08:00. Η μπάρα μεγάλωσε και εξοπλίστηκε με σπάνια αποστάγματα, χειροποίητα σιρόπια, αρωματικά από τα πέρατα της Γης, ακόμα και με πρωτοποριακό… πάγο στους -30 βαθμούς που δεν λιώνει και δεν νερώνει το cocktail και το ποτό σου!

Ξεκινάμε με το Mystery Box Project, που συμβαίνει για πρώτη φορά στην Ελλάδα. Από το Μυστικό Κουτί που περιέχει 9 υλικά, εσύ επιλέγεις τα 5, το ποτό της αρεσκείας σου και την οξύτητα, και τα δίνεις στον bartender, ο οποίος καλείται να εμπνευστεί και να δημιουργήσει ένα cocktail αποκλειστικά για εσένα. Η διαδικασία είναι διασκεδαστική, διαδραστική (θυμίζει τον τρόπο που διαγωνίζονται οι bartenders διεθνώς) και θα κοστίζει €10.

Αν, πάλι, θέλεις μια mini δόση cocktail, με €5 θα επιλέξεις ένα από τα τέσσερα που σου προτείνει ο Σπύρος Κερκύρας και το team του Apsendi, το οποίο αποτελείται από την Άντζελα Μαριδάκη και τον Αλέξανδρο Γκικόπουλο. Εκτός από τα 11 signature cocktails του καταλόγου, έχεις δυνατότητα επιλογής από 6 δημιουργήματα βραβευμένων bartenders διεθνώς (€11), όπως το Broken Down Doll Punch του Ben Reed ή την Isabel του δικού μας Μιχάλη Μένεγου.

Όλα αυτά πλαισιώνονται γευστικά με finger food σε τεμάχια σε εξαιρετικές τιμές, αλλά και με τις προτάσεις μεσογειακής κουζίνας από τον resident chef, αποδεικνύοντας ότι ο Θάνος Πετμεζάς, ο ιθύνων νους και ιδιοκτήτης του χώρου, έχει επενδύσει πολύ στο φαγητό. Έτσι, φέτος το χειμώνα, το Apsendi με τον νέο πολυσυλλεκτικό χαρακτήρα συνδυάζει τη διασκέδαση με την… politically correct κατανάλωση αλκοόλ και τιμές που εντυπωσιάζουν -και θα κερδίσει, όπως φαίνεται, την κούρσα στα Βόρεια!

Ανοιχτά καθημερινά από τις 08:00

Λ. Κηφισίας 250-254, Σίδερα Χαλανδρίου, τηλ.: 2106717890