Ένας αστικός µύθος στην καρδιά της Αθήνας: Το θρυλικό cafe που γράφει ιστορία από το 1940!

Athensmagazine Ορίστε μας ως προτεινόμενη πηγή ειδήσεων στο Google

       Από την Τίτη Βελοπούλου
(tvelopoulou@dousiscom.gr)

---

 

 

Ρεπορτάζ – κείμενα: Τίτη Βελοπούλου, Κατερίνα Ρίγκου (krigou@dousiscom.gr), Γιώργος Παπαχατζής (gpapachatzis@dousiscom.gr), Κατερίνα Φωτοπούλου (kfotopoulou@dousiscom.gr) / Φωτογραφίες: Κώστας Καπαρελιώτης, Ελεάννα Κουρκουλοπούλου, Ιάκωβος Στρίκης, Χρήστος Τριανταφύλλου

***Ρεπορτάζ από το περιοδικό BEST IN TOWN ATHENS, που κυκλοφορεί σε όλα τα περίπτερα!

 

ΔΕΙΤΕ ΚΑΙ ΚΑΤΕΒΆΣΤΕ ΕΝΤΕΛΩΣ ΔΩΡΕΑΝ ΤΟ ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ ΕΔΩ

 

 

Έπειτα από 76 ολόκληρα χρόνια ζωής, ο αστικός µύθος του Zonars από τον Δεκέµβριο του 2015 γνωρίζει την καλύτερη αναβίωσή του στην καρδιά της πρωτεύουσας, κοιτάζοντας πλέον ευθέως στα µάτια… το θρυλικό Café Central της Βιέννης και το Les Deux Magots στο Παρίσι!

Το ηµερολόγιο έδειχνε Αύγουστο του 1940 όταν ο εξ Αµερικής οµογενής Κάρολος Ζωναράς εγκαινίαζε στην καρδιά της Αθήνας ένα κλασικό ζαχαροπλαστείο που θα άφηνε εποχή. Οδυσσέας Ελύτης, Μάνος Χατζιδάκις, Κωνσταντίνος Καραµανλής, ακόµα και η Σοφία Λόρεν και ο Άντονι Κουίν ήταν µόνο µερικά από τα ονόµατα που συνδέθηκαν µε τη φήµη του! Και 76 χρόνια αργότερα, τον περασµένο Δεκέµβριο, η αίγλη επιστρέφει χάρη στην πρωτοβουλία των αδερφών Χρύσανθου και Σπύρου Πανά να φροντίσουν το πιο υποδειγµατικό «lifting», σεβόµενοι την ιστορικότητά του αλλά ακόµα και τις γευστικές προτάσεις που αποτέλεσαν «αδυναµία» των πρωτοκλασάτων θαµώνων του! Όπως αναµενόταν, ξαναµπήκε δυναµικά στις συνήθειες των Αθηναίων και έστρεψε πάνω του τα βλέµµατα των επισκεπτών και των media. O σχεδιασµός, που φέρει την υπογραφή του αρχιτεκτονικού γραφείου K-Studiο, η σκηνογραφική επιµέλεια του Διονύση Φωτόπουλου και ο ατµοσφαιρικός φωτισµός του industrial designer Michael Anastassiades συνθέτουν ένα old Athens περιβάλλον που µεταµορφώνεται σαν ζωντανός οργανισµός.

Το πρωί οι κουρτίνες ανοίγουν επιτρέποντας κλεφτές µατιές στην ολοζώντανη περαντζάδα της Πανεπιστηµίου και οι καθιστικές γωνιές µε τις καρέκλες στυλ Μεσοπολέµου, τους βελούδινους καναπέδες, το τζάκι και το µπαρ λούζονται στο αττικό φως, ενώ ο κόσµος απολαµβάνει πρωινό, καφέ ή brunch µέσα ή έξω στα φερ φορζέ. Από το µεσηµέρι και µετά οι δηµιουργίες του executive chef Νίκου Σκλήρα, που διακρίνoνται σε τρεις ενότητες (την ελληνική µε έµφαση στην παράδοση, τη µεσογειακή-δηµιουργική και του sushi), τιµώνται δεόντως. Τα απογεύµατα τη σκυτάλη παίρνουν τα afternoon teas συνοδευµένα µε γλυκίσµατα που καταφθάνουν µε τρόλεϊ, ενώ τα βράδια οι κουρτίνες κλείνουν, τα κεριά ανάβουν και o χώρος µετατρέπεται ως διά µαγείας σε ένα ατµοσφαιρικό µπαρ, ιδανικό για after theatre συναντήσεις. Και έτσι ο µύθος του Zonars όχι απλώς ζει αλλά… βασιλεύει!

 

Info

Καθηµερινά 09:00-02:00.

Βουκουρεστίου 9 & Πανεπιστηµίου, Σύνταγµα, Τ. 210 3251430,
www.panasgroup.gr 

 

 

 

ΔΕΙΤΕ ΚΑΙ ΚΑΤΕΒAΣΤΕ ΕΝΤΕΛΩΣ ΔΩΡΕΑΝ ΤΟ ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ ΕΔΩ

 

 

 

 

 

 

ΓΙΑ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΝΕΑ ΓΙΑ ΤΑ CLUBS & BARS ΤΗΣ ΠΟΛΗΣ ΚΑΝΤΕ ΚΛΙΚ ΕΔΩ

Θέλετε να μαθαίνετε τα πάντα για τα CLUBS & BARS και όλα τα events της Αθήνας; Τότε κάντε like στην ολοκαίνουρια σελίδα της κατηγορίας στο Facebook

 

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ:

Η ολοκαίνουρια παραλία στη Βούλα που κάνει θραύση! Γιατί συχνάζει εκεί όλη η Αθήνα;

 

 

 

Δέκα μέρη στην Αθήνα που πρέπει να πας να φας αυτή τη στιγμή!

 

Noel: Το ομορφότερο bar της Αθήνας… μεγάλωσε! Δείτε το νέο του χώρο!

Ολόφρεσκα και πεντανόστιμα: Το AthensMagazine.gr σου παρουσιάζει τα 10 καλύτερα νέα εστιατόρια της Αθήνας!

 

Βουτιές στην Αθήνα… ΔΩΡΕΑΝ: Αυτές είναι οι παραλίες της Αττικής που ΔΕΝ έχουν είσοδο!