Bakù: H νέα γευστική πρόταση του The Margi!

Το ξενοδοχείο της Βουλιαγμένης δίνει αυτό το χειμώνα… ραντεβού με τη γεύση, στο ολοκαίνουριο (“ντεμπουτάρει” στις 16 Νοεμβρίου) εστιατόριο baku, σ’ έναν εντυπωσιακό και με άποψη χώρο
Στην είσοδό του, πίσω από το εκκεντρικό “paravan” ανακαλύπτεις ένα ζεστό και φιλικό σπίτι, διακοσμημένο με συλλεκτικά χαλιά αγορασμένα από τα βάθη της Κασπίας και συγκεκριμένα από την πόλη Bakù, απ΄ όπου προέρχεται και η ονομασία του εστιατορίου . Εκεί ο αρχιτέκτονας Γιάγκος Αγιοστρατίτης, ο οποίος σχεδίασε και διακόσμησε το χώρο, υποδέχεται μαζί με τον αδελφό του Θοδωρή τους επισκέπτες.
Δυνατό “χαρτί” του bakù ο chef Παναγιώτης Γιακαλής που έχει περάσει από τη κουζίνα της Σπονδής και του Le Bristol στο Παρίσι.
Γεύσεις διεθνούς κουζίνας με ντόπια ελληνικά προϊόντα (σε προσιτές τιμές), συνδυάζονται μοναδικά σε πιάτα όπως το κριθαροτό παντζαριού, ο μπακαλιάρος με πουρέ πατάτας και το Rib Eye από Angus Beef με sauce béarnaise.
Ιnfo
Τιμή: €38-45/ άτομο
Λητούς 11, Βουλιαγμένη, τηλ. 210 9670924, www.themargi.gr
0 ΣΧΟΛΙΑ