Maori: Ένα αξέχαστο ταξίδι στον… Ειρηνικό, μέσω μιας exotique κουζίνας υψηλών αξιώσεων!
Από την Τίτη Βελοπούλου
([email protected])
VIRAL
Ρεπορτάζ – φωτογραφίες: Τίτη Βελοπούλου / i-Discover
Δοκιμάσαμε το ολοκαίνουριο Maori: Ένα αξέχαστο ταξίδι στον Ειρηνικό… μέσω μιας exotique κουζίνας υψηλών αξιώσεων…
Εμφανίστηκε στη γαστρονομική σκηνή της Κηφισιάς τον Οκτώβριο, συστήνοντας μια διαφορετική κουζίνα που έχει τον τρόπο να μας ταξιδέψει στους… Τροπικούς! Pacific rim, λοιπόν, στο ολοκαίνουριο Maori Pacific Ring Cuisine & Drinks Athens ανακάλυψα ότι σημαίνει συνταγές από τις χώρες που βρέχονται από τον Ειρηνικό και αποτελούν μια κομψή σύμπραξη Ανατολής και Δύσης… Μια κουζίνα που μιξάρει υλικά από όλον τον κόσμο και σύγχρονες μαγειρικές!
Κρυμμένο στον πρώτο όροφο, στο Κεφαλάρι, αν και μέσα στο χειμώνα, ο χώρος του σε κάνει να νιώθεις σαν να φύσηξε θαλασσινή αύρα Καραϊβικής… Και με την πρώτη μπουκιά οι αισθήσεις ηδονίζονται από τις πολυποίκιλες και χυμώδεις γεύσεις που κατάφεραν να μας αφήσουν άφωνους, καθώς τόσο οι exotic εμπνευσμένοι συνδυασμοί, όσο και οι ραφιναρισμένες ισορροπίες τύπου… surf n turf μας αντέμειψαν και με το παραπάνω…
Γιατί αυτό το γευστικό ταξίδι είχε και spiced edamame και polynesian salad, χτένια αλλά κι εξαιρετική tempura style shrimps φτάνοντας στο αποκορύφωμα με έναν Αngry Lobster (αστακός Ειρηνικού με μύδια σοταρισμένα με μια πληθωρική σος και σερβιρισμένα με noodles) και ένα καυτερό φιλέτο… Taz με 4 πιπέρια Τασμανίας!
Εκτός των άλλων με εντυπωσίασε η καλοδιαβασμένη οινική του λίστα, αλλά και η “ψαγμένη” κάβα με premium spirits και εξωτικά cocktails που επιτυγχάνει το τέλειο food pairing! Must experience for foodies!
Info
Δηληγιάννη 56, Κηφισιά, τηλ. 210 8019023
Δείτε περισσότερα στο Best In Town Kifissia
0 ΣΧΟΛΙΑ