Οι νέες αφίξεις που ξεχωρίζουν: Τα ομορφότερα bar και εστιατόρια που άνοιξαν στην Αθήνα τον τελευταίο μήνα!
Πόσο πολύ τη λατρεύουμε αυτή την πόλη και πόσο μας βγάζει κάθε φορά ασπροπρόσωπους παρά τις όποιες αναποδιές. Δεν θα ήταν υπερβολή να πούμε πως σιγά σιγά η Αθήνα μετατρέπεται σε Μέκκα των bar σε πανευρωπαϊκό επίπεδο αλλά και ένας σημαντικός γαστρονομικός προορισμός. Και οι 6 νέες αφίξεις που συγκεντρώσαμε για εσάς μας επιβεβαιώνουν για ακόμη μια φορά. Μαγαζιά που δεν μετρούν παρά μόνο λίγες εβδομάδες στους δρόμους της πρωτεύουσας και όμως έχουν καταφέρει ήδη να ξεχωρίζουν και να παρελαύνουν στα Facebook και Ιnstagram newsfeed μας. Διαβάστε αναλυτικά για ποια πρόκειται στο AthensMagazine.gr
VIRAL
Αρώματα σημαίνει το όνομά του και ειδικά αυτά που σχετίζονται με έναν βοτανικό κήπο. H πρώτη βερμουτερία της Αθήνας λοιπόν είναι γεγονός και τη συναντάμε στο εντυπωσιακό Odori! Η oμάδα του Theory Bar στο Χαλάνδρι με επικεφαλής τον Λέλο Γεωργόπουλο μας παρουσιάζει στο ιστορικό κέντρο της Αθήνας κάτι εντελώς διαφορετικό από τα όσα είχαμε συνηθίσει έως τώρα. Βασικός πρωταγωνιστής εδώ είναι -φυσικά- τα βερμούτ, έχει όμως και μια πολύ ενδιαφέρουσα λίστα κρασιών. Στο εσωτερικό ξεχωρίζει η μακρόστενη μπάρα, οι σκούρες αποχρώσεις και γενικότερα το φινετσάτο design. Πέρα από τα αποστάγματα και τα ποτά εδώ θα βρεις και πίτσα -με την ναπολιτάνικη να ξεχωρίζει-, ζυμαρικά και κάποια άλλα πιάτα.
Δείτε περισσότερα εδώ
Έχει στυλ meat & wine bistrot και πρόσφατα μας υποδέχεται στην ιστορική στοά στην Πανεπιστημίου. Εκεί που παλιά ήταν το «Cellier» και παλιότερα το «Απότσος», ο καινούριος «Τηλέμαχος» δίνει το στίγμα του, μεταφέροντας όλα τα… αριστουργηματικά κρέατα από τα ΒΠ στο κέντρο της Αθήνας. Παράλληλα, οποιαδήποτε επιλογή σε φαγητό μπορεί να συνδυαστεί με κάποια από τις 400-500 διαφορετικές ετικέτες κρασιού της σούπερ ενημερωμένης λίστας.
Δείτε περισσότερα εδώ
Ο Δημήτρης Κατριβέσης φέρνει τα μυστικά της περουβιανής κουζίνας στην καρδιά της Αθήνας, σε έναν ολόδικό του πια χώρο. Σε ένα περιβάλλον με χαλαρό στυλ και με το προσωπικό στίγμα του γνωστού σεφ σε κάθε σημείο του, το La pantera negra έχει τον χαρακτήρα ενός περουβιανού μπιστρό. Εδώ όπως αντιλαμβάνεστε την τιμητική τους έχουν ceviches, tiraditos κ.ά. αλλά και περουβιανά macerados και chilcanos, κοκτέιλ δηλαδή με βάση το παραδοσιακό περουβιανό απόσταγμα pisco. Στα αξιοσημείωτα πως οι ίδιοι οι μάγειρες αναλαμβάνουν όχι μόνο την παρασκευή πιάτων και κοκτέιλ αλλά και το σερβίρισμά τους.
Δείτε περισσότερα εδώ
Σε έναν από τους σημαντικότερους χώρους του κόσμου, κάτω από τον Ιερό Βράχο της Ακρόπολης, στην πλατεία Αγίων Ασωμάτων του Θησείου, δημιουργήθηκε ο πολυχώρος εστίασης και ψυχαγωγίας id 24.7.365. Στόχος του να δημιουργηθεί ένα σημείο στην πόλη με εξαιρετικά υψηλές προδιαγραφές αισθητικής, ώστε να ενεργοποιούνται με τον αρτιότερο τρόπο και οι πέντε αισθήσεις των φίλων του id 24.7.365.
Το id 24.7.365 είναι πρωτόγνωρος χώρος για τα ελληνικά δεδομένα, που σχεδιάστηκε με σεβασμό από τον σκηνοθέτη – σκηνογράφο – theater designer Νίκο Πετρόπουλο, ώστε να εναρμονιστεί με την τοποθεσία όπου βρίσκεται, αλλά και να καλύψει τις απαιτήσεις των ανθρώπων στη διάρκεια μιας ημέρας.
Καλημέρα – καλό μεσημέρι – καλό απόγευμα – καλό βράδυ:
4 ενότητες,
4 διαφορετικές συμπεριφορές,
4 φορές αλλαγή πλεύσης στη λειτουργία του.
Δείτε περισσότερα εδώ
Άρτι αφιχθέν στη Γλυφάδα, πάνω στην κεντρική Ζησιµοπούλου, δίπλα ακριβώς στο σινεµά, το Enoteca da Salvatore (οινοποιείο στα ιταλικά) είναι το new entry που θα συζητηθεί. Ο γνωστός επιχειρηµατίας και chef Salvatore Andolina (Sale Bianco), έχοντας το know how της εστίασης αλλά και της ιταλικής κουζίνας και κουλτούρας, δηµιούργησε ένα wine bar διαφορετικό, που, όπως όλα δείχνουν, αναµένεται να γίνει στέκι.
Και πώς αλλιώς! Ένας χώρος minimal αλλά και classy, µε επιβλητικό bar, full open kitchen µε mibrasa grill, µια χαρακτηριστική βιτρίνα που περιέχει τις ιταλικής προέλευσης πρώτες ύλες, ροτόντες, περιµετρικά τζαµαρία και, φυσικά, executive υπηρεσίες τόσο στα προϊόντα όσο και στο service. Χαρακτηριστικό του οι πάρα πολλές ετικέτες σε κρασιά τόσο από τον ξένο αµπελώνα όσο και από πιο ιδιαίτερες ελληνικές ποικιλίες, ενώ εντύπωση µας έκανε το wine dispenser (µε οκτώ ετικέτες για ποτήρι).
Αυτή την εξαιρετική λίστα συνοδεύει ιδανικά ένα αµιγώς ιταλικό µενού µε βαρύτητα στις εκλεκτές πρώτες ύλες από µικρούς παραγωγούς, ενώ δεν λείπουν οι πολλές επιλογές σε straight ποτά και ψαγµένες ετικέτες αλλά και η signature cocktail list.
Δείτε περισσότερα εδώ
Το αγαπημένο στέκι του καλλιτεχνικού κόσμου, Ζάχαρη & Αλάτι, στεγάζεται σε ένα εμβληματικό νεοκλασικό, μια μονοκατοικία του 1928, στο Κολωνάκι, στην πλαγιά του Λυκαβηττού, μέσα σε ένα καταπράσινο, δενδρόφυτο περιβάλλον, λιγότερο από 300 μέτρα από την είσοδο του Τελεφερίκ.
Περνώντας το κατώφλι του, αρώματα από γιασεμιά που στολίζουν την αυλή του ξυπνούν μνήμες από καλοκαίρια της παλιάς Αθήνας και δημιουργούν ατμόσφαιρα ζεστασιάς μιας αρχοντικής κατοικίας με το πιάνο και την ξύλινη σκάλα, τις σάλες φαγητού και πάνω στο μπαρ και το αίθριο με τη ροτόντα.
Το μενού, με δημιουργικές προτάσεις ελληνικής και μεσογειακής κουζίνας που επιμελείται ο ταλαντούχος σεφ Αντώνης Γιαννακάρης, και οι επιλογές κρασιών από τον διεθνή και ελληνικό αμπελώνα σε εξαιρετικά φιλικές τιμές υπό τους ήχους jazz, rock & oldies συνθέτουν ένα περιβάλλον μοναδικό για συζήτηση και φλερτ στην καρδιά της πρωτεύουσας.
Δείτε περισσότερα εδώ
Θέλετε να μαθαίνετε τα πάντα για την Αθήνα; Τότε κάντε like στην νέα μας σελίδα στο Facebook αποκλειστικά για θέματα πόλης, City Guide by AthensMagazine.gr
ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ:
0 ΣΧΟΛΙΑ