Έβαλε τέσσερα αυγά σε παγωμένο νερό - Δείτε γιατί και θα το κάνετε αμέσως (Video)

Έβαλε τέσσερα αυγά σε παγωμένο νερό. Μπορείτε με αυτή την κίνηση να καταλάβετε πόσο φρέσκα είναι τα αυγά σας. Λάθος σχετικά με τα αυγά μπορούμε να κάνουμε ακόμη και στην αποθήκευσή τους, δείτε εδώ για ποιο λόγο δεν πρέπει να τα βάζετε στη θήκη του ψυγείου.

Και… μπόνους δείτε τρεις απίστευτους τρόπους για το τηγάνισμα και το καθάρισμά τους. Δείτε το βίντεο:

Φτιάχνετε τα ποσέ αυγά σας σε σκέτο νερό; Αυτό είναι το μεγαλύτερο λάθος που μπορείτε να κάνετε!

Τα αυγά είναι από τα πιο θρεπτικά γεύματα που μπορεί να καταναλώσει κανείς και ειδικά να συμπεριλάβει στο πρωινό του μιας και είναι γεμάτα ενέργεια και είναι ένα τρόφιμο που θα σε χορτάσει. Όλα αυτά βέβαια αρκεί να καταναλώνονται με μέτρο γιατί αν το παρακάνετε θα έχετε τα ακριβώς αντίθετα αποτελέσματα.

Οι πιο διαδεδομένες τεχνικές μαγειρέματος ενός αυγού είναι ή βραστό ή τηγανητό. Τα τελευταία χρόνια όμως, παρατηρείται μια ιδιαίτερη προτίμηση και στα αυγά ποσέ, ένα γεύμα που δεν είναι και τόσο εύκολο να πετύχεις. Διορθώνοντας όμως ένα μικρό αλλά σημαντικό λάθος που κάνεις τότε σίγουρα θα πετύχεις το τέλειο ποσέ αυγό που θα ζήλευε ακόμη και σεφ.

Ποιο είναι αυτό το λάθος; Βράζετε τα αυγά σας σε σκέτο νερό με αλάτι. Κι αυτό δεν είναι το μόνο λάθος που μπορείτε να κάνετε μαγειρεύοντας ένα αυγό, δείτε εδώ για ποιο λόγο δεν πρέπει να σπάτε τα αυγά στη μέση για να χωρίσετε τον κρόκο από το ασπράδι. Η σωστή τεχνική λοιπόν είναι στο νερό που βράζει να ρίξετε ένα κουταλάκι ξύδι. Αν ακολουθήσετε αυτόν τον τρόπο θα έχετε το πιο τέλειο και γευστικό ποσέ αυγό που πραγματικά θα σας κάνει να καμαρώνετε για τις μαγειρικές σας δεξιότητες.

Δείτε επίσης στο Athensmagazine.gr:

Μήπως σπάτε τα αυγά στην άκρη του μπολ ή του τηγανιού; Σταματήστε το αμέσως!

Προσοχή: Μην πετάτε το βρασμένο νερό από τα αυγά - Δείτε τι μπορείτε να κάνετε με αυτό

Αν έχετε αυγά στο σπίτι δοκιμάστε αυτό το φοβερό κόλπο με μαγειρική σόδα - Πραγματικά θα σωθείτε