Ζεσταίνεστε;;; Φτιάξτε σορμπέ από ροζ γκρέιπφρουτ εύκολα στο σπίτι!!!
Υλικά
1 κούπα νερό
1 κούπα ζάχαρη
2 κούπες χυμό ροζ γκρέιπφρουτ
2 κ.σ. Cointreau
Εκτέλεση
Βράζουμε το νερό με τη ζάχαρη να γίνει σιρόπι. Από το σημείο βρασμού μετράμε 2′ και αποσύρουμε. Αφήνουμε να κρυώσει εντελώς και μετά προσθέτουμε το χυμό γκρέιπφρουτ και το λικέρ.
Τοποθετούμε το μείγμα στο ψυγείο για 3-4 ώρες και μετά το βάζουμε στην παγωτομηχανή για όσα λεπτά χρειάζεται (η κάθε παγωτομηχανή έχει τη δική της διάρκεια) και στη συνέχεια το ρίχνουμε σε 6 θήκες παγωτού ή 6 πλαστικά ποτηράκια. Τα τοποθετούμε στην κατάψυξη και μετά από 1 ώρα περίπου βάζουμε ένα ξυλάκι στο καθένα. Για να είμαστε σίγουροι ότι θα μείνει σταθερό το ξυλάκι, σκεπάζουμε το κάθε ποτηράκι (ή τη συσκευασία με τις θήκες) με αλουμινόχαρτο, τρυπάμε με το ξυλάκι και έτσι συγκρατείται.
Αν δεν έχουμε παγωτομηχανή, βάζουμε το μείγμα στην κατάψυξη και για 3-4 φορές ανά μισή ώρα βγάζουμε, ανακατεύουμε με έναν αυγοδάρτη για να μην πιάσει πολύ πάγο και μετά μοιράζουμε στις θήκες.
Συνταγή για 6 μερίδες
Tip
Μπορούμε να μοιράσουμε και κατευθείαν στις θήκες ή τα ποτηράκια, αλλά σ’ αυτή την περίπτωση θα γίνει πολύ σκληρό. Η παγωτομηχανή το βοηθάει να γίνει πιο αφράτο.
VIRAL
πηγή: cosmo.gr
ΓΙΑ ΝΑ ΔΙΑΒΑΣΕΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΝΕΑ ΚΑΝΤΕ ΚΛΙΚ ΕΔΩ
0 ΣΧΟΛΙΑ