Πεντανόστιμο και πανεύκολο τυρόψωμο από την Πορταριά Πηλίου

Πεντανόστιμο και πανεύκολο τυρόψωμο από την Πορταριά Πηλίου! To Αthensmagazine.gr σας έχει την υπέροχη συνταγή! Αν θέλετε κάτι διαφορετικό σας έχουμε και τη σκοπελίτη τυρόπιτα με μέλι… για τρελά γούστα!

ΥΛΙΚΑ

• 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
• 1 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ
• Λίγο αλάτι
• 250 γρ. φέτα τριμμένη
• 1/2 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού
• 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο ή αραβοσιτέλαιο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Αναμειγνύουμε σε λεκάνη το αλεύρι κοσκινισμένο με το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι, τη φέτα, τον χυμό πορτοκαλιού και το ελαιόλαδο.

VIRAL

Καλαμάτα: «Σχεδιάζαμε τη φυγή μας, αλλά δεν πρόλαβα» – Η σπαρακτική εξομολόγηση της αδελφής της αδικοχαμένης 39χρονης!

«Έτοιμη να πεθάνει η μάνα του, λιποθύμησε…»: Ο θείος του γυναικοκτόνου της Καλαμάτας «σπάει» τη σιωπή του και συγκλονίζει!

Η Μαρία Αντωνά εμφανίστηκε ζωντανά στην εκπομπή του Λιάγκα: «Άναψαν φωτιές» τα σχόλια στο πλατό

Ανακατεύουμε καλά μέχρι να γίνει ένας ομοιόμορφος χυλός που θα είναι το μείγμα για το τυρόψωμο.

Αλείφουμε ένα ταψί (No 30) με ελαιόλαδο και αδειάζουμε μέσα το μείγμα. Ψήνουμε το τυρόψωμο για 40 λεπτά σε καλά προθερμασμένο φούρνο.

Σερβίρουμε το τυρόψωμο ζεστό.

Αυτή είναι η αυθεντική συνταγή από το Πήλιο, όμως μπορείτε να προσθέσετε από πάνω ένα μείγμα κίτρινων τυριών που θα καλύψει την επιφάνεια του ταψιού, θα κάνει κρούστα με το ψήσιμο και θα δώσει μια υπέροχη γεύση.

Πηγή : xryses-syntages.gr

Τυρόπιτα με πιπεριά Φλωρίνης και λιαστές ντομάτες

To Athensmagazine.gr σας προτείνει μια απλή και εύκολη συνταγή. Φτιάξτε τυρόπιτα με πιπεριά Φλωρίνης και λιαστές ντομάτες και θα μας θυμηθείτε. Είναι το απόλυτο σνακ! Ωστόσο, αν δε θέλετε να φτιάξετε τυρόπιτα, δείτε εδώ μια συνταγή για ζαμπονοτυρόπιτα.

Υλικά (Για 1 ταψί διαμέτρου 32εκ.)

• 6 χωριάτικα φύλλα για πίτες
• 400 γρ,τυρί φέτα θρυμματισμένη
• 100 γρ. ανθότυρο θρυμματισμένο
• 90 γρ .παριζάκι κοτόπουλου ψιλοκομμένο
• 1 ψητή πιπεριά Φλωρίνης κομμένη σε μικρά κομμάτια
• 3 λιαστές ντομάτες κομμένες σε μικρά κομμάτια
• 4 αυγά ελαφρά χτυπημένα
• πιπέρι

Εκτέλεση

• Αναμειγνύουμε όλα τα υλικά σε μία λεκάνη.
• Λαδώνουμε καλά το ταψάκι μας, στρώνουμε 3 φύλλα, βάζουμε τη γέμιση και σκεπάζουμε με τα άλλα τρία φύλλα.
• Βάζουμε σε ένα μπολάκι 2κ.σ.γάλα, 2κ.σ.νερό και 1κ.σ.ελαιόλαδο, τα χτυπάμε ελαφρά και αλείφουμε την πίτα μας.
• Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 18oC για 45′ περίπου (ανάλογα το φούρνο).

Πηγή: cookpad.com