Η τέλεια συνταγή για σοκολατόπιτα με φυστικοβούτυρο!
Σας βρήκαμε ποιο γλυκό θα φτιάξετε σήμερα στην οικογένεια σας και στους φίλους σας! Διαβάστε την συνταγή για να πετύχετε την τέλεια σοκολατόπιτα με φυστικοβούτυρο! Πολλοί είναι εκείνοι που πειράζουν την κλασική συνταγή της σοκολατόπιτας και φτιάχνουν δικές τους παραλλαγές!
Υλικά:
150 γρ. σοκολάτα κουβερτούρας, ψιλοκομμένη, 100 γρ. βούτυρο σε κομματάκια και 2 κ.σ. επιπλέον για άλειμμα ταψιού, 215 γρ. ζάχαρη , 75 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, 2 κ.σ. κακάο σε σκόνη, 2 αυγά, 200 γρ. φυστικοβούτυρο, 50 γρ. φιστίκια ανάλατα θρυμματισμένα
VIRAL
Πανεύκολη σοκολατόπιτα με μπανάνες!
Εκτέλεση:
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 160 βαθμούς. Αλείφουμε με βούτυρο ένα ταψάκι διαστάσεων 16 x 26 εκ. και το στρώνουμε με δύο κομμάτια λαδόκολλα, το ένα στη βάση του και το άλλο στα τοιχώματα. Λιώνουμε σε μπεν μαρί τα κομματάκια σοκολάτας και του βουτύρου, ανακατεύοντας συχνά, μέχρι να έχουμε μια λεία σοκολατένια κρέμα. Το αφαιρούμε από τη φωτιά.
Σε ένα μπολ αναμιγνύουμε τη ζάχαρη, το αλεύρι και το κακάο. Προσθέτουμε το μείγμα λιωμένης σοκολάτας και το χτυπάμε με το μίξερ να ενσωματωθεί. Προσθέτουμε τα αυγά και τα χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
Για μεσημεριανό σας προτείνουμε μελιτζάνες στο φούρνο!
Ρίχνουμε το μείγμα στο ταψί και στρώνουμε την επιφάνεια.
Ρίχνουμε το φυστικοβούτυρο σε ένα μπολ. Θρυμματίζουμε στο μούλτι, σε μικρά κομματάκια σαν φακές, τα φυστίκια, τα ρίχνουμε στο φυστικοβούτυρο και ανακατεύουμε. Χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι της σούπας, ρίχνουμε κουταλιές φυστικοβούτυρο πάνω από το σοκολατένιο μείγμα στο ταψί. Με τη λεπίδα ενός μαχαιριού “στροβιλίζουμε” το φυστικοβούτυρο με λίγο μείγμα σοκολατένιας κρέμας κάνοντας «σχέδια». Το ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο για 35-40 λεπτά.
Το αφαιρούμε από τη φωτιά και το αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει εντελώς. Το ξεφορμάρουμε, το κόβουμε σε μερίδες και το σερβίρουμε.
Φτιάξτε τέλειες βάφλες μόνοι σας!
Έχετε όρεξη για γλυκό και θέλετε να το φτιάξετε μόνοι σας;! Διαβάστε την συνταγή για τέλειες βάφλες που μπορείτε να τις κάνετε μόνοι σας στο σπίτι!
Διαβάστε ακόμα: Υπέροχο νηστίσιμο κέικ σοκολάτας χωρίς αυγά και γάλα! – Μία φανταστική συνταγή!
Υλικά:
2 φλιτζ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
3/4 φλιτζ. ζάχαρη
2 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
1 1/2 φλιτζ. γάλα
1 φλιτζ. βούτυρο λιωμένα
2 αυγά χωρισμένα σε κρόκο και ασπράδι
Εκτέλεση:
Σε μεγάλο μπολ αναμειγνύουμε το αλεύρι, τη ζάχαρη και το μπέικιν πάουντερ. Σε ξεχωριστό μπολ χτυπάμε το γάλα και το βούτυρο. Ρίχνουμε το μείγμα υγρών στο μείγμα στερεών και ανακατεύουμε. Στο σταθερό μίξερ (ή με μίξερ χειρός) χτυπάμε σε δυνατή ταχύτητα τα ασπράδια σε μαρέγκα, δηλαδή μέχρι να γίνουν λευκή κρέμα και να σχηματιστούν απαλές κορυφές. Με μαρίζ (σπάτουλα σιλικόνης) αναμειγνύουμε απαλά τη μαρέγκα με το μείγμα για βάφλες.
Βουτυρώνουμε τη βαφλιέρα, την οποία έχουμε θέσει σε λειτουργία. Ρίχνουμε 4-5 κ.σ. από το μείγμα στη συσκευή και ψήνουμε τις βάφλες σύμφωνα με τις οδηγίες του κατασκευαστή. Συνεχίζουμε μέχρι να τελειώσει όλο το μείγμα. Σερβίρουμε αμέσως. Μερικές ιδέες σερβιρίσματος είναι να συνοδεύσετε τις υπέροχες σπιτικές βάφλες σας με μέλι, παγωτό, λιωμένη σοκολάτα, μαρμελάδα, ζάχαρη, σιρόπι, φρούτα και ό,τι τραβάει η όρεξή σας!
Πως να φτιάξετε σπιτικό παγωτό χωρις παγωτομηχανή σε λιγότερο απο ένα λεπτό!
Διαβάστε περισσότερες συνταγές στο Athensmagazine.gr.
0 ΣΧΟΛΙΑ