Η πιο γλυκιά αμαρτία…Μπανόφι!
Το μπανόφι είναι ένα από τα πιο τέλεια γλυκά και για αυτό σας βρήκαμε την συνταγή που θα σας βοηθήσει να το φτιάξετε! Έχετε την επιλογή να φτιάξετε το πιο ωραίο γλυκό για την οικογένεια σας και τους φίλους σας! Αν όμως θέλετε να μαγειρέψετε κάτι αλμυρό σας προτείνουμε: Εύκολη συνταγή για πεντανόστιμη αφράτη πίτα με κοτόπουλο και τυριά!
Υλικά:
400 γρ. μπισκότα (τύπου πτι μπερ ή digestive)
200 γρ. φυτική μαργαρίνη
VIRAL
2 κουτιά ζαχαρούχο γάλα
4 μπανάνες
1 μεγάλη κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
2 κουτ.σούπας ζάχαρη άχνη
Ξύσμα bitter σοκολάτας
Είναι λαχταριστό και εύκολο: Αυτό είναι το πιο γρήγορο μπανόφι έτοιμο σε 10 λεπτά!
Συνταγή για όσους νηστεύουν: Σοκολατένιο γλυκό ψυγείου με ταχίνι νηστίσιμο!
Εκτέλεση:
Πρώτη μας δουλειά είναι να βράσουμε τις δυο κονσέρβες με το ζαχαρούχο γάλα για 3 ώρες.
Προσοχή, βράζουμε τα κουτιά χωρίς να τα ανοίξουμε!
Το περιεχόμενο θα γίνει σιγά σιγά καραμέλα.
Θρυμματίζουμε τα μπισκότα και ρίχνουμε τη μαργαρίνη αφού την έχουμε λιώσει.
Σχηματίζουμε μια μάζα εύπλαστη και την στρώνουμε σε μια ταρτιέρα.
Έπειτα κόβουμε τις μπανάνες σε ροδέλες και τις στρώνουμε πυκνά πάνω στη βάση που έχουμε δημιουργήσει.
Στη συνέχεια περιχύνουμε το καραμελωμένο ζαχαρούχο.
Χτυπάμε σε κρύο σκεύος την κρέμα γάλακτος με τις 2 κουταλιές τις σούπας ζάχαρη άχνη για να γίνει σαντιγύ.
Βάζουμε το banoffee στο ψυγείο για να σταθεί μια ώρα. Όταν έρθει η ώρα του σερβιρίσματος, προσθέτουμε την σαντιγύ και το ξύσμα σοκολάτας.
Σας εγγυόμαστε ότι αν ακολουθήσετε τα βήματα η επιτυχία θα είναι υπογεγραμμένη!
Δείτε ακόμα: Πεντανόστιμη τάρτα νουτέλα με φράουλες!
Αγιορείτικη συνταγή για τους πιο αφράτους λουκουμάδες!
Δύσκολα κάποιος αντιστέκεται σε λαχταριστούς αφράτους λουκουμάδες! Διαβάστε μία αγιορείτικη συνταγή και δοκιμάστε την!
Τα υλικά που χρειαζόμαστε είναι:
1/2 κιλό αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, 1/2 κρασοποτηρο χυμό λεμονιού, 1/2 κρασοπότηρο χυμό πορτοκαλιού, λίγο αλάτι, 1 1/2 φλιτζάνι νερό και για το σιρόπι θα χρειαστούμε 4 φλιτζάνια ζάχαρη, 2 φλιτζάνια νερό, 2 κουταλιές της σούπας μέλι, 1 ξύλο κανέλα.
Να σας θυμήσουμε τους αφράτους λουκουμάδες παραλίας!
Εκτέλεση:
Ξεκινάτε με την παρασκευή του σιροπιού. Το βράζετε για 10 λεπτά και το αφήνουμε να κρυώσει. Σε μια λεκάνη ανακατεύτε το αλεύρι με το αλάτι, προσθέτετε τους χυμούς (πορτοκαλιού και λεμονιού) και το νερό, και ανακατεύτε ώσπου να γίνει ένας παχύρευστος χυλός. Καίτε σε βαθιά κατσαρόλα λάδι.
Βουτάτε την αριστερή παλάμη στον χυλό και με βρεγμένο κάθε φορά κουταλάκι του γλυκού παίρνετε όσο χυλό βγαίνει από τον αντίχειρα και τον δείκτη, όταν κλείνετε την παλάμη σε γροθιά. Ρίχνετε την μικρή αυτή ποσότητα στο καυτό λάδι και τηγανίζετε τους λουκουμάδες ώσπου να ροδίσουν.
Τους βγάζετε πάλι με τρυπητή κουτάλα και τους σερβίρετε στα πιάτα. Από πάνω ρίχνετε, αν θέλετε, κανέλα και καρυδόψιχα τριμμένη.
Επίσης, μπορείτε να προσθέσετε μέλι ή πραλίνα φουντουκιού, ενώ μπορείτε να τους συνοδεύσετε με παγωτό καϊμάκι.
Για περισσότερες συνταγές απο την Ελλάδα και όλο τον κόσμο στο Athensmagazine.gr.
0 ΣΧΟΛΙΑ