Έκτακτη ανακοίνωση από τον ΕΦΕΤ: Δώστε μεγάλη προσοχή!
Έκτακτες ανακοινώσεις ενόψει του Πάσχα και κατανάλωσης αυγών, έβγαλε ο ΕΦΕΤ.
Οι συμβουλές του φορέα αφορά σε όσους καταναλωτές θα αγοράσουν αυγά και τι πρέπει να προσέχουν!Να υπενθυμίσουμε τον κόκκινο συναγερμό του ΕΦΕΤ για τα τρόφιμα με καρκίνο στην αγορά! Αναλυτικά:
1. Τα αυγά πρέπει να είναι Α’ κατηγορίας, να έχουν ωοσκοπηθεί και σημανθεί ανάλογα.
2. Όσον αφορά τα συσκευασμένα αυγά, η συσκευασία πρέπει να φέρει τις εξής πληροφορίες :
– Ονομασία πώλησης.
– Όνομα, εμπορική επωνυμία και διεύθυνση του υπεύθυνου της εγκατάστασης.
– Κατηγορία ποιότητας (είτε «κατηγορία Α» είτε «Α», σε συνδυασμό ή όχι με τη λέξη
«φρέσκο»).
– Κατηγορία βάρους.
– Ημερομηνία ελάχιστης διατήρησης.
– Τον αριθμό των αυγών ανά συσκευασία.
– Κωδικός με τη μορφή ΑΑ / ΒΒ / ΚΚ / ΧΧΧ :
ΑΑ : μέθοδος εκτροφής (0 : βιολογικά, 1 : ελευθέρας βοσκής, 2 : αχυρώνα ή
δαπέδου με στρωμνή, 3 : κλωβοστοιχίας).
ΒΒ : χώρα προέλευσης.
ΚΚ : κωδικός αριθμός που αντιστοιχεί στην κάθε Περιφερειακή Ενότητα.
VIRAL
ΧΧΧ : αριθμός ταυτοποίησης μονάδας ωοπαραγωγών ορνίθων.
3. Τα αυγά που φέρουν την ένδειξη «extra» ή «extra φρέσκα» μπορούν να πωλούνται μόνο μέχρι την έβδομη μέρα από τη συσκευασία τους ή την ένατη μέρα από την ωοτοκία.
Κηφισίας 124 & Ιατρίδου 2 11526 Αθήνα, Τηλ.: 213-2145800, Fax: 213-2145860, 2
E-mail: info@efet.gr, Web site: www.efet.gr
4. Όσον αφορά τα αυγά που πωλούνται χύμα, είναι απαραίτητες οι παρακάτω ενδείξεις :
– Κατηγορία ποιότητας (είτε «κατηγορία Α» είτε «Α», σε συνδυασμό ή όχι με τη λέξη «φρέσκο»).
– Κατηγορία βάρους.
– Ένδειξη της μεθόδου εκτροφής.
– Κωδικός παραγωγού.
– Ημερομηνία ελάχιστης διατήρησης.
5. Όσον αφορά τα αυγά που πωλούνται χύμα στις λαϊκές αγορές, δίνεται η δυνατότητα σε παραγωγούς με μικρό αριθμό ωοπαραγωγών ορνίθων να πωλούν τα αυγά χωρίς υποχρέωση σήμανσης. Σε αυτή την περίπτωση, στο σημείο πώλησης πρέπει να αναγράφεται ευκρινώς η επωνυμία και η διεύθυνση του παραγωγού.
6. Δεν επιτρέπεται η πώληση αυγών με ραγισμένο, σπασμένο ή λερωμένο κέλυφος.
7. Τα αυγά πρέπει να παραμένουν καθαρά, στεγνά, και να προστατεύονται από την απευθείας έκθεσή τους στον ήλιο.
8. Τα αυγά είναι προτιμότερο να φυλάσσονται εκτός ψυγείου, σε σκιερό και δροσερό χώρο. Σε περίπτωση που φυλάσσονται σε θερμοκρασία ψύξης, πρέπει να διατηρείται η αλυσίδα ψύξης μέχρι την κατανάλωσή τους.
9. Για λόγους ασφάλειας, τα αυγά πρέπει να αποθηκεύονται με τέτοιο τρόπο ώστε να μην έρχονται σε επαφή με άλλα εκτεθειμένα τρόφιμα για την αποφυγή επιμολύνσεων (κυρίως αποτροπή επιμόλυνσης με σαλμονέλα).
10. Το πλύσιμο των χεριών είναι απαραίτητο πριν και μετά τη χρήση αυγών.
Ο ΕΦΕΤ, ενόψει και της εορτής του Πάσχα, έχει εντατικοποιήσει ακόμα περισσότερο τους ελέγχους, ενώ επισημαίνει για μία ακόμα φορά στους καταναλωτές να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί, να διεκδικούν τα δικαιώματά τους και σε περίπτωση υποψίας παραπλάνησης να επικοινωνούν με τον πενταψήφιο αριθμό 11717.
Οι δε επιχειρηματίες που δραστηριοποιούνται στην αγορά των τροφίμων θα πρέπει να γνωρίζουν ότι φέρουν την απόλυτη ευθύνη σε περίπτωση μη εφαρμογής της νομοθεσίας, γεγονός που επισύρει αυστηρές κυρώσεις.
4 κλιμάκια του ΕΦΕΤ στην αγορά στου Ρέντη!
Στην Κεντρική Αγορά του Ρέντη βρίσκονται τέσσερα κλιμάκια του ΕΦΕΤ και πραγματοποιούν ελέγχους!
Οι οκτώ ελεγκτές εισήλθαν σε καταστήματα όπου και πραγματοποίησαν διοικητικούς ελέγχους, στα έγγραφα των επιχειρήσεων σχετικά με τη νομιμότητά τους, ελέγχους σχετικά με την καταλληλότητα των τροφίμων, καθώς και ελέγχους στους χώρους αποθήκευσής τους. Θυμηθείτε: Αυτά τα ληγμένα προϊόντα ανακαλεί από την αγορά!
Τους ελεγκτές συνόδευαν ο πρόεδρος τους ΕΦΕΤ, Πολυχρόνης Πολυχρονίου, ο πρόεδρος του Οργανισμού Κεντρικών Αγορών και Αλιείας (ΟΚΑΑ), Μιχάλης Μυτιληνάκης και ο Παναγιώτης Βασιλόπουλος, προϊστάμενος της Διεύθυνσης Περιφέρειας Αττικής του ΕΦΕΤ.
Ποιο είναι το μήνυμα που στέλνει ο πρόεδρος του ΕΦΕΤ;
Το μήνυμα «να μην τολμήσει κανείς, ενόψει των εορτών, να βγάλει στην αγορά ληγμένα ή ακατάλληλα για χρήση τρόφιμα», έστειλε ο πρόεδρος του ΕΦΕΤ μέσω δηλώσεων που έκανε στο Αθηναϊκό-Μακεδονικό Πρακτορείο Ειδήσεων και την ΕΡΤ, συμπληρώνοντας πως «οι υπηρεσίες και οι ελεγκτικές αρχές του ΕΦΕΤ, όπως και όλων των συναρμόδιων υπηρεσιών των περιφερειών της χώρας είναι έξω και κάνουν ελέγχους».
Υπογράμμισε ότι «οι καταναλωτές θα πρέπει να αισθάνονται ασφαλείς, να ψωνίζουν τα ελληνικά αγροτικά προϊόντα, αλλά και να προσέχουν ταυτόχρονα», προσθέτοντας ότι «ο ΕΦΕΤ και το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων είναι οι εγγυητές για την εμπιστοσύνη που πρέπει να έχουν οι καταναλωτές απέναντι στα τρόφιμα και τις επιχειρήσεις τροφίμων».
Σας αφορά: Συναγερμός: Τα τρόφιμα στην ελληνική αγορά που σπέρνουν τον… θάνατο!
Για τις προτεραιότητες του οργανισμού μίλησε, από την πλευρά του, ο πρόεδρος του ΟΚΑΑ, Μιχάλης Μυτιληνάκης.
«Τα προϊόντα που διακινούνται μέσα από τις εγκατεστημένες επιχειρήσεις, θα πρέπει πρώτα από όλα να πληρούν τους όρους υγιεινής και ασφάλειας των προϊόντων», δήλωσε χαρακτηριστικά.
Μάλιστα, ο ίδιος υπογράμμισε «μας ενδιαφέρει απολύτως η ποιότητα των προϊόντων», καθώς ο ΟΚΑΑ διαχειρίζεται την τροφή με την οποία εξυπηρετούνται καθημερινά πάνω από 4 εκατ. Έλληνες, όπως και το μεγαλύτερο κομμάτι των τουριστών που βρίσκονται στη χώρα μας, ενώ μια μεγάλη ποσότητα από τα διακινούμενα προϊόντα στον οργανισμό πηγαίνουν προς εξαγωγή.
Δείτε ακόμα: Πρώην πρόεδρος ΕΦΕΤ: Τα 6 τρόφιμα που προκαλούν καρκίνο!
Σε ό,τι αφορά τους ελέγχους που πραγματοποιούνται, ο ίδιος τόνισε ότι είναι καθημερινοί, γίνονται από όλες τις ελεγκτικές αρχές και μάλιστα τους «επιδιώκουμε», σημείωσε. «Αυτό σημαίνει ότι τα προϊόντα διακινούνται με μεγάλο ποσοστό ασφάλειας. Είναι εξαιρετικής ποιότητας, πληρούν όλους του κανόνες υγιεινής και ασφάλειας και, άρα, είναι μα εγγυημένη τροφή η οποία μπορεί να την εμπιστευτεί ο καταναλωτή», ανέφερε ο κ. Μυτιληνάκης.
Από την πλευρά του, ο προϊστάμενος της Διεύθυνσης Περιφέρειας Αττικής του ΕΦΕΤ, Παναγιώτης Βασιλόπουλος, μιλώντας στους ελέγχους δήλωσε πως πραγματοποιήθηκαν «ενδελεχείς έλεγχοι σε όλες τις εγκαταστάσεις, όλων των καταστημάτων για τη διασφάλιση της τήρησης της εθνικής και της ενωσιακής νομοθεσίας από πλευράς των επιχειρήσεων», και τα αποτελέσματά τους «έδειξαν ότι η κατάσταση στην Αγορά του Καταναλωτή είναι πολύ καλή».
Δώστε τεράστια προσοχή: Ανακαλείται αυτό το τρόφιμο! Προκαλεί γαστρεντερίτιδα!
Διαβάστε περισσότερες ειδήσεις από την Ελλάδα και από όλο τον κόσμο στο Athensmagazine.gr.
0 ΣΧΟΛΙΑ