Εύκολη τυρόπιτα με 3 τυριά

Τυρόπιτα εύκολη με 3 υλικά: Διαβάστε αναλυτικά στο Athensmagazine.gr την εκπληκτική συνταγή!

ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
Φύλλο Κρούστας για πίτες
Φύλλο κρούστας (φρέσκια ζύμη ψυγείου)
1 συσκευασία Φύλλο κρούστας για πίτες Χρυσή Ζύμη
200γρ. φέτα
200γρ. μυζήθρα τριμμένη
200γρ. κεφαλογραβιέρα τριμμένη
3 αυγά (2 για τη γέμιση, 1 για το άλειμμα της πίτας)
ελαιόλαδο για το άλειμμα των φύλλων
Λίγο γάλα
Πιπέρι
Σουσάμι (προαιρετικά)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

Εύκολη
Βήμα 1

VIRAL

«Την χτυπούσε όταν ήταν έγκυος» – Συγκλονίζει νέα μαρτυρία για τη γυναικοκτονία στην Καλαμάτα

Συναγερμός στην Κρήτη: Συνελήφθη 37χρονος Παλαιστίνιος για πιθανή τρομοκρατική επίθεση σε κρουαζιερόπλοιο

Έγκλημα που συγκλονίζει τις ΗΠΑ: Στη φυλακή πατέρας για τον θάνατο του 4χρονου παιδιού του

Στρώνετε 5 φύλλα αλειμμένα με λάδι σε λαδωμένο ταψί.

Βήμα 2

Σε ένα μπολ, τρίβετε με το χέρι τη φέτα. Προσθέτετε τη μυζήθρα, την κεφαλογραβιέρα, πιπέρι και ανακατεύετε. Προσθέτετε τα 2 αυγά στο μπολ με τα τυριά, ανακατεύετε και έπειτα προσθέτετε το γάλα και ανακατεύετε καλά.

Βήμα 3

Απλώνετε στο ταψί τη γέμιση και καλύπτετε την τυρόπίτα με τα υπόλοιπα 5 φύλλα με τον ίδιο τρόπο, αφού πρώτα τα αλείψετε με λάδι. Αλείφετε την πίτα με λάδι, την χαράσσετε και αλείφετε καλά με αυγό αφού πρώτα το χτυπήσετε ελαφρά.

Βήμα 4

Προαιρετικά, πασπαλίζετε με σουσάμι. Ψήνετε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 180ο C για 20-30’.

Νόστιμη πίτα γρήγορα και οικονομικά, έτοιμη σε 10 λεπτά!

Φτιάχτε την πιο νόστιμη πίτα γρήγορα, εύκολα και οικονομικά με προετοιμασία 10 λεπτών μόνο!

Πανεύκολη και γρήγορα, αυτή η πίτα μπορεί να γίνει το πιάτο-φαβορί για τα γεύματά σας ή ένας εντυπωσιακός μεζές για τους καλεσμένους σας

Ακολουθήστε ακριβώς τις οδηγίες, είναι εύκολες. Μην σας τρομάξει η μουστάρδα στη ζύμη, δεν υπάρχει ντοματόπιτα χωρίς μουστάρδα!

Υλικά

2 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα σε λωρίδες

• 1 κουταλιά ελαιόλαδο
• 2 κουταλιές βούτυρο
• 1 ζύμη για χωριάτικη πίτα, βαρειά
• 1 αυγό
• 2 κουταλιές του γλυκού μουστάρδα Dijon
• 2 ντομάτες, σε φετούλες
• 2 κολοκυθάκια, σε φετούλες
• 1,2 φλυτζάνι φέτα
• Φρέσκο θυμάρι, αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση

• Ξεκινήστε από τα καραμελωμένα κρεμμύδια: Σε ένα τηγάνι βάλτε το βούτυρο και το ελαιόλαδο, προσθέστε τα κρεμμύδια, ρίξτε αλάτι και πιπέρι
• Αφήστε τα να σιγο-ροδίσουν για 40 λεπτά, ανακατέψτε ώσπου τα κρεμμύδια να γίνουν μαλακά και καραμελωμένα
• Κόψτε την ζύμη στο μέγεθος που θέλετε
• Βάλτε πρώτα λαδόχαρτο και μετά την ζύμη στο ταψάκι –
• Απλώστε τη μουστάρδα στη ζύμη, με πινέλο, όχι ως την άκρη
• Απλώστε τα καραμελωμένα κρεμμύδια στη ζύμη και μετά 2 σειρές κολοκυθάκια, αλατίστε -Συνεχίστε με τις ντομάτες και ντοματίνια, ρίξτε τη φέτα τριμμένη, θυμάρι, αλάτι και πιπέρι
• Διπλώστε τις άκρες της ζύμης -Χτυπήστε το ασπράδι και αλείψτε τις άκρες
• Ψήστε την πίτα για 20 λεπτά ώσπου τα λαχανικά να έχουν μαλακώσει και η ζύμη να χρυσίσει

Στη βιολογική λαϊκή θα βρείτε καταπληκτικές ντομάτες, χωρίς φυτοφάρμακα, και σε πολλές ποικιλίες. Αυτές αγοράστε!