“The taste of Brazil”: Τα T.G.I. Friday’s παίζουν… μεγάλη μπάλα στην κουζίνα τους!

“The taste of Brazil” ονομάζεται το νέο απολαυστικό concept των T.G.I. Friday’s εδώ και λίγες ημέρες. Γεύσεις… Βραζιλίας καταφθάνουν στο τραπέζι και πραγματικά δεν υπάρχει καταλληλότερη συντροφιά για τις βραδιές Παγκοσμίου Κυπέλλου που μέχρι τις 13 Ιουλίου θα μονοπωλούν το ενδιαφέρον του αντρικού -αλλά όχι μόνο- κοινού.

Από τον Μπάμπη Δούκα (cdoukas@dousiscom.gr)

Τι συναντάμε λοιπόν στα T.G.I. Friday’s; Ένα ειδικά διαμορφωμένο μενού με αυθεντικές γεύσεις από τη χώρα της μπάλας, της σάμπα και του καφέ που φαίνεται πως τα καταφέρνει αρκετά καλά και στο κομμάτι της γαστρονομίας. Το εν λόγω μενού φέρνει κάτι πιο… εξωτικό στον κατάλογο της γνωστής αλυσίδας εστιατορίων χωρίς ωστόσο να ξεφεύγει κατά πολύ από την φιλοσοφία της.

Στα T.G.I. Friday’s λοιπόν κάποιος θα ξεκινήσει το… βραζιλιάνικο γεύμα του με τα São Paulo Coxinhas & Moqueca De Camaroes. Τα πρώτα είναι οι παραδοσιακές βραζιλιάνικες κροκέτες γεμισμένες με μίγμα κοτόπουλου, τυρί κρέμα, καρότο και κρεμμύδι που συνοδεύονται με δροσερή sour cream ενώ το δεύτερο πιάτο γαρίδες μαγειρεμένες σε καυτερή σάλτσα τομάτας και γάλα καρύδας σερβίρονται πάνω σε ρύζι με μυρωδικά.

VIRAL

Δύσκολες στιγμές για τον Δημήτρη Αλεξάνδρου: Δέχτηκε άγρια επίθεση από μεγαλόσωμο σκύλο, τραυματίστηκε σοβαρά – Σοκ τα βίντεο

«Φτάνει ρε Γιάννη, φτάνει!»: Διχασμένοι οι θαυμαστές του Πάριου – Χαμός με τα βίντεο από την εμφάνιση στην Κύπρο

Σοκ σε Εκάλη και Αγία Παρασκευή: «Εφιάλτης» είχε γίνει η δράση της οικιακής βοηθού – Αυτή είναι η 32χρονη από την Αλβανία

Προχωρώντας στα κυρίως τη διαφορά πραγματικά κάνει το Churrasco Beef Skewer: Το must taste του βραζιλιάνικου concept είναι το μοσχαρίσιο σουβλάκι με φρέσκο ανανά ψημένο στην σχάρα, που σερβίρεται με ρύζι με μυρωδικά. Πέρα από την εντυπωσιακή παρουσίαση του κερδίζει ακόμη και τον πιο απαιτητικό κρεατόφιλο τόσο με την υφή όσο και με την ανόθευτη γεύση του.

Παραλλαγή του το Churrasco Pork Skewer με χοιρινό, ενώ αρκετά αξιόλογη πρόταση είναι και το Maracanã Grilled Chicken (δύο φιλέτα κοτόπουλου μαριναρισμένα σε μπύρα, επικαλυμμένα με φρεσκοτριμμένο ginger, πάπρικα και ψημένα στην σχάρα. Σερβίρονται με ρύζι αρωματισμένο με γάλα καρύδας και μπαχαρικά)

Φυσικά όλα αυτά δεν μπορείς παρά να τα συνοδεύσεις με το δημοφιλέστερο cocktail της Βραζιλίας. Η δροσιστική Caipirinha, με Cachaça, μαύρη ζάχαρη και φρέσκο λάιμ συναντάται εδώ σε μια από τις πιο… δυνατές εκτελέσεις της!

ΓΙΑ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΝΕΑ ΓΙΑ ΤΑ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ ΤΗΣ ΠΟΛΗΣ ΚΑΝΤΕ ΚΛΙΚ ΕΔΩ