Εσκαλόπ αλά κρέμ… Η συνταγή που θα σε ξετρελάνει!

Εύκολο πιάτο με γρήγορη εκτέλεση για εργαζόμενες νοικοκυρές!

Απαιτούμενος χρόνος: 30 λεπτά
Βαθμός δυσκολίας (από 1 – 5): 2 – Εύκολη

Υλικά

2 λεπτά εσκαλόπ
Μισή κουταλιά αλεύρι
10 γραμ. βούτυρο
2 κουταλιές κρέμα γάλακτος
Λίγο κονιάκ
Αλάτι
Πιπέρ

VIRAL

Φρίκη πίσω από τις κλειστές πόρτες στο Παγκράτι: «Τους έλεγε η μάνα τους πως θα τους πάρει ο διάβολος αν βρεθούν με γυναίκα»

Ποιος είναι ο Ραφαηλίδης: Το ταλέντο που αναδείχθηκε από το «Your Face Sounds Familiar» – Η ηλικία, το πρόβλημα υγείας και η Γερμανού

Πίσω από τις κλειστές πόρτες: Η αλήθεια για τη δολοφονία της μητέρας τριών παιδιών, της Ανθής Λινάρδου

Εκτέλεση

Εύκολο πιάτο με γρήγορη εκτέλεση για εργαζόμενες νοικοκυρές!Κόβουμε σε κομματάκια τα εσκαλόπ, τα αλευρώνουμε και τα αλατοπιπερώνουμε. Ρίχνουμε το κρέας σε ένα τηγάνι με βούτυρο και αφήνουμε να ροδίει από κάθε πλευρά.

Σβήνουμε με κονιάκ. Βγάζουμε τα εσκαλόπ από το τηγάνι και βάζουμε την κρέμα γάλακτος στη φωτιά. Ανακατεύουμε συνεχώς και μόλις πάρει μια βράσει περιχύνουμε τα εσκαλόπ.

Πηγή: sidagi.gr